Thepla Pinwheels

Innhold:

{title}

I denne artikkelen

  • ingredienser
  • Metode
  • Næringsinformasjon

Vi har forsøkt å gjøre stiften Gujarati methi thepla mer interessant ved å rulle dem opp i pinwheels. Server det til frokost, eller i en lunsjboks med grønnsaker eller til barn som en rask matbit, vil disse pinwheels aldri skuffe. Hvis du lager disse til mindre barn, begrense tilsetningen av tabasco saus.

ForberedelsestidMatlagingstid

25 - 30 minutter

10-15 minutter

serverer
6 personer

ingredienser

For Thepla

  • 1 kopp helmelk
  • ½ kopp gram mel
  • ¾ kopp friske methi blader, hakket
  • 1 ts jeera pulver
  • 1 ts korianderpulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1 ts rød chili pulver
  • 1 ts grønn chili-ingefærpasta
  • 2 ts olje
  • 1 ss ostemasse / yoghurt
  • 5 ts olje til grunne steking
  • Salt som nødvendig

For lavt fettpesto

  • 2 kopper ferske basilikumblader
  • 4-5 fedd hvitløk
  • ½ kopp valnøtter
  • 3 ss hengte ostemasse
  • 4 ss olivenolje

For paneer fylling

  • 1 kopp frisk paneer, smuldret
  • 1 ss gulrot, revet
  • 1 ts chili flak
  • 1 klype muskatpudder
  • Salt og pepper etter smak

Andre ingredienser

  • 1 ts Tabasco saus

Metode

Trinn 1

Kombiner alle ingrediensene og knead for å danne en fast deig med lite vann.

Steg 2

Del deigen i 15 deler og form den til en ball.

Trinn 3

Rull ut hver deigball i en 4-5 "roti.

Trinn 4

Grunt stek på en nonstick-panne med litt olje til de er lysebrune på begge sider.

Trinn 5

Hold deg dekket i et kjøkken serviett.

Hvordan fortsette

Trinn 1

Plasser 1 meti thepla på en ren overflate.

Steg 2

Påfør 1 ss basilikum pesto jevnt

Trinn 3

Dryss paneer-blandingen jevnt. Legg til et dash of tobasco.

Trinn 4

Begynn å rulle fra den ene enden for å danne en tett rulle.

Trinn 5

Skjær i 2 "tykke skiver. Server med ketchup eller schezwan saus.

Næringsinformasjon

273 K kal66, 3 g19, 3 g117, 7 g10 mg162 mg2284 mg
kalorier
Protein
fett
karbohydrater
kolesterol
natrium
kalium

Forrige Artikkel Neste Artikkel

Anbefalinger For Moms.‼