Lauki Havre Besan Chila

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Lauki eller flaskevakt er ikke blant barnets favorittgrønnsaker. Likevel er det måter du kan innlemme den i barnets kosthold. En slik måte er denne smakfulle pannekake - vi vedder at ingen vil kunne gjette at den har lauki i den. Denne ikke-elskede-veggie spiller en annen rolle i denne parabolen - det holder chila fuktig selv etter timer med å gjøre det. Vi har lagt til havre for ekstra fiber, så det vil holde barnet ditt fullt i lengre tid. Så, du har en annen ideell lunsjboksrecept i ditt arsenal!

Forberedelsestid

Matlagingstid

10-15 minutter10-15 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• ¼ kopp kikært mel
• 2 ss havre mel
• ¼ kopp revet lauki
• 1-2 grønne chili, finhakket
• 2 ss hakket koriander
• ¼ tsk ajwain
• ½ ts fennikelfrø
• 1 ss olje
• Salt til smak
• Klem av natron
• Vann for å danne smeten

Metode

Trinn 1

I en bolle, legg til alle oppførte ingredienser unntatt olje, revet lauki og vann. Rør og legg til vann som nødvendig for å danne en dråpe konsistens batter. Til det tilsett revet lauki og rør. Sett til side i 5 minutter.

Steg 2

Varm en pannekakepanne. Drikk lite olje og smør den rundt overflaten.

Trinn 3

Dropp ¼ til ½ kopp smeten i den oppvarmede pannen og spred den i en sirkel så tynt som mulig. Drikk litt olje på sidene.

Trinn 4

Når bunnsiden er ferdig, vri den og kok den på den andre siden. Når du er ferdig, ta den av pannen og gjenta det samme med resten av smeten.

Trinn 5

Server det med ketchup eller grønn chutney.

Næringsinformasjon

178 K kal5, 7 g8, 8 g19, 9 g4 mg588 mg252 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips: Hvis du ikke har havremel, smør litt havret i mel.