Celeb ernæringsekspert Rujuta Diwekar avslører 6 indiske matvarer for vekttap!
I denne artikkelen
- Den indiske vekttap reise - hvor går vi galt?
- "Sunn" matvarer som egentlig er dårlige for deg
- # RDfitnessproject2018 av Rujuta Diwekar
Å, den konstante kampen for vekttap! Hvis du har prøvd hver diett mulig og utmattet flere treningsmedlemskap, men fortsatt sliter med vekttap, er det på tide å undersøke nøyaktig hva som går galt. Det er rikelig med informasjon om hvilken treningsøkt som passer best for deg, alle de fancy diettene du må komme på, og all maten du bør spise og hva du ikke må. Imidlertid kan mye informasjon også være ekstremt misvisende! Ace Celebrity Nutritionist, Rujuta Diwekar, lyser på hva feilen i kostholdet ditt er
...Rujuta Diwekar er et ekstremt kjent navn i helsekretsen. Hun er den utnevnte ernæringseksperten (eller rettere mirakelmakeren) til mange bollywoodkjendiser, og også kvinnen som er ansvarlig for Kareena Kapoors etter graviditetsfigur. Hun har konsultert spirende stjerner som Alia Bhatt og Varun Dhawan også og guidet dem på deres søken etter en sunnere vekt.
Men hennes helse og ernæring magi er ikke begrenset til kjendiser; det fungerer for alle! Hun har brutt ulike diett og vekttap myter som påvirker den vanlige indiske kvinne, gjennom hennes bøker som "Ikke miste ditt sinn, miste vekt" og "Kvinner og vekttapet tamasha". Hennes innspill har hjulpet oss med å få tilgang til informasjon for en sunnere livsstil og faktisk gjøre det mulig.
Den indiske vekttap reise - hvor går vi galt?
Med økende tilbøyelighet til å oppnå en sunn kropp og mister overflødig vekt, faller mange mennesker inn i den onde syklusen av det som kalles som diettfader '! Vi har begynt å lete etter dyrere og ikke så lett tilgjengelige matkilder som quinoa og kale - mat som en gjennomsnittlig indisk kanskje ikke hadde hørt om for to år siden.
Rujuta legger imidlertid vekt på næringsverdien og potensialet for 'Indian superfoods' - lokalt hentet og ekstremt sunt. Indiske diettvaner er forskjellige fra Vesten, og derfor kan du endre hele mønsteret av dietten plutselig faktisk gjøre mer skade enn godt.
Her er alt du må vite om disse 6 indiske matene før du bestemmer deg for å si nei til dem! Ditching dem kan faktisk være motproduktiv for dine vekttap mål!
1. Ghee vil øke kolesterolet
Ghee anses å være fettstoffer og usunn og avskyttes fordi det tilsynelatende øker kolesterolnivået. Ghee har imidlertid lenge vært brukt i Ayurveda og indisk matlaging, og har mange fordeler - fra effektivitet i å brenne fett for å beskytte mage-tarmsystemet. Du vil også bli overrasket over å vite - ghee bidrar til å balansere kolesterolnivået og ikke øke dem! Så gjør deg selv en tjeneste og ikke kutt ut Ghee, eller som Vesten kaller det - klargjort smør - fra kostholdet ditt!
Kareena Kapoor deler fordelene med å spise ghee, hvorfor indisk mat er hennes favoritt og hvordan hun holder seg frisk:
2. Ris er et måltid fullt av karbohydrater
Med karbohydrater som males som skurken i vår vekttapsreise, blir ris ofte skilt som et måltid av karbohydrater. Ris er imidlertid også rik på viktige vitaminer og aminosyrer sammen med karbohydrater som du kanskje savner. I tillegg slipper karbohydrater helt ut av kroppen din uten å produsere øyeblikkelig energi og kan resultere i hypoglykemi eller lavt blodsukker. Dette er skadelig, ikke bare for ditt vekttapsoppdrag, men også for din generelle helse.
3. Sukker bør unngås
Så overraskende som det høres ut, er sukker faktisk en super mat og ikke et nei-nei for vekttap! Sukker i India kommer fra sukkerrør, og sammen med jaggery, er det gunstig for å forbedre fordøyelsen, fruktbarhet og hudfarge! Så hva med de "No Sugar" advarslene? Rujuta sier, "Problemet er ikke sukker. Problemet behandles og pakkes mat som er høyt på sukker, spesielt siden denne sukkemidlet hovedsakelig kommer fra høy fruktose mais sirup, som er knyttet til fedme. "
Derfor, sukker i moderat mengde (Verdens helseorganisasjon sier at vi kan ha seks til 12 ts sukker om dagen) er faktisk bra for helsen din - ikke gå om å savne på din del av søthet!
4. Bananer og mango er ikke gunstige frukter
Helt falsk! Ja, alle frukter har fruktose - men de har også ulike essensielle næringsstoffer som kroppen trenger. Også, å spise lokale frukter som Banan og Mango i stedet for Blåbær og Kiwi er bedre for fordøyelsen din, siden kroppen din er mer vant til disse fruktene. Bedre fordøyelse betyr bedre metabolisme, som direkte øker dine vekttapsmål.
5. Full Fat Dahi
Mange av oss ser etter begreper som "fettfri" når de spiser mat mens de er på kostholdet vårt. For fettfri skyld slutter vi med å pakke dahi i stedet for hjemmelaget fullfett dahi. Men fullverdig dahi har faktisk fordeler som hjelper vekttap - fra forbedret metabolisme og fordøyelse for å redusere oppblåsthet! Disse fordelene mangler vanligvis fra den kjøpte dahi-butikken. Så når du vil ha den flate magen, er fettete dahi akkurat det du trenger!
Visste du : Å hoppe over "fettfattig" mat og velge "diett" mat er faktisk dårlig for deg! En studie publisert i journalen Physiology & Behavior sier at diettprodukter som sier at de inneholder lavt eller ikke noe fett, kan ha en høyere mengde sukker som kan gjøre deg fett! "De fleste såkalte diettprodukter som inneholder lavt eller ikke noe fett, har økt mengde sukker og er kamuflevert under fancy navn, noe som gir inntrykk av at de er sunne, men virkeligheten er at disse matvarene kan skade leveren og føre til fedme også, Sier studiens hovedforsker Krzysztof Czaja, lektor ved University of Georgia i USA.
Kilde: //www.indiatoday.in/lifestyle/wellness/story/diet-food-unhealthy-fat-weight-loss-packaged-sugar-free-low-fat-lifest-973887-2017-04-27
6. Hopp over cashewnøtter eller jordnøtter for å gå ned i vekt
Endelig er dette muligens en av de vanligste helse-mytene mange av oss tror på vår vekttapsreise. Men Rujuta sier på cashewnøtter, kokosnøtter eller jordnøtter: "Vegetarisk mat er null på kolesterol, og vi har blitt lurt til å tro ellers av alle - fra legene til media og alle i mellom."
Cashewnøtter er rike på næringsstoffer som essensielle fettstoffer og proteiner. Kroppen din trenger dem når den prøver å bli bedre og bli tilpasset treningen eller andre fysiske aktiviteter. Neste gang du spiser cashewnøtter eller jordnøtter - gjør det uten skyld!
Har du merket en vanlig ting om matvarer på listen ovenfor? Alle matene som er nevnt ovenfor er lokalt hentet! Studier viser at lokalt hentet frukt, korn og grønnsaker er langt mer næringsrike enn resten. Våre bestemor insisterte alltid på ernæringsmessige fordeler med den vanlige "dal-chawal" og "roti-sabzi" - og det er faktisk nøkkelen til å opprettholde et balansert kosthold.
Neste gang du setter deg ned for et måltid, lytt til eksperten og føl deg ikke skyldig når du legger til skje med ghee i din skål med dal! Indisk mat er nøkkelen til vekttap og god helse, og ekspertene er også ansvarlige for det!
"Sunn" matvarer som egentlig er dårlige for deg
cornflakes
I stedet: Velg hveteflak i stedet for cornflakes for en sunnere morgen.
Honning
I stedet: Spis jaggery. Det er det beste alternativet til sukker som det er uraffinerte og gir faktisk ernæring.
margarin
I stedet: Du er bedre å kjøpe den yummy baren av smør eller enda bedre, plukke ghee over noe annet!
Pakket Granola
I stedet: Du kan velge å lage din egen granola med rullede havre, nøtter, rosiner og frisk frukt! Alt du trenger er å steke og bland og nyt.
Fordøyelseskjøtt
I stedet: Snack på noen usaltede nøtter og rosiner for å utfylle din kvelds chai!
Energibarer
I stedet: Frukt er ditt beste alternativ til disse barene.
Fruktjuice
I stedet: Ha hele frukten til å laste opp på godhet.
Energidrikker
I stedet: Ta en strømnøkkel når du er kort på energi og drikk rikelig med vann. Knase på et eple er også kjent for å slå sløvhet.
# RDfitnessproject2018 av Rujuta Diwekar
Lurer på hvordan du skal innlemme Rujutas råd for vekttap?
Vel, Rujuta deler svaret selv. Med det nye året har Rujuta startet en treningsutfordring - # RDfitnessproject2018 hvor noen kan bli med - uten kostnader!
Rujuta deler et tips / vane hver tirsdag på hennes sosiale medier håndterer som vil hjelpe deg å nå dine fitness mål. Bare ta med spissen i din livsstil - en om gangen, og før du vet det, vil du være godt på vei til et sunnere liv!
Vi har samlet tipsene fra de første tre ukene under for enkelhets skyld:
Uke 1
Uke 2
Uke 3
Du kan følge med med # RDfitnessproject2018 her og følge den på Rujutas Facebook-side.
Gi oss beskjed om hvor godt utfordringen fungerte for deg nedenfor! Beste ønsker!