Hvorfor du også trenger lavt salt diett
Et lavt eller salt mindre kosthold har langt flere fordeler enn ulemper, primært blant dem er redusert risiko for sykdommer forårsaket av høyt blodtrykk. Dessuten krever kroppen din bare en liten mengde salt hver dag for å fungere optimalt.
Salt- eller natriumklorid er viktig i kostholdet vårt, da det hjelper musklene til å fungere, regulerer vanninnholdet i kroppen og aktiverer hjernen, for ikke å glemme, gjør maten mer smakfull! Men for mye av det kan ha negative effekter på velvære.
Grunner til å gå på et lavt salt diett
1. Å regulere blodtrykket
Når du spiser for mye salt, fører det til at kroppen din beholder overskytende vann for å vaske det ut som igjen fører til at blodtrykket stiger. Når blodtrykket klatrer for høyt, forårsaker det skade på hjertet, nyre og hjerne. Det fører også til plager som stroke, koronar hjertesykdom og vaskulær demens. Folk med høyt BP blir ofte fortalt å gå på lavt salt eller salt mindre kosthold for å holde presset fra å spike opp.
2. Å forhindre osteoporose
Overflødig salt i blodet ditt eroderer kalsium fra beinene og spyler det ut gjennom urinen, og tynner dermed beinene og gjør dem lave i tetthet. Selv om eldre mennesker er mer utsatt for osteoporose siden bein tynn naturlig med alderen, kan et høyt salt diett føre til at de blir sprø hos kvinner i alle aldre.
3. å redusere risikoen for fedme
Et høyt nivå av salt i kroppen gjør en tørst, og denne tørsten blir ofte slukket ved å drikke brus og andre sukkerholdige væsker, og dermed forårsake vektøkning. En natriumbegrenset diett for vekttap er en av de første anbefalingene for personer som lider av fedme.
4. Å redusere dannelsen av nyrestein
Et høyt salt diett forstyrrer nyrefunksjon, noe som noen ganger fører til nyresykdom. Salt forhaster også fremdriften av eksisterende nyresykdom. Kvinner med en sterk familiehistorie av nyreproblemer anbefales å begynne å kutte ned på salt tidlig. Å redusere saltinntaket bør være det første og fremste skrittet du tar for å redusere risikoen for nyrestein, og mot et sunnere diett etter 40.
5. Forebygging er bedre enn kur
Snarere enn å lide effekten av for mye salt, øve hvordan du skal kutte ned på saltinntaket for å forhindre forekomsten av plager. Drikk rikelig med væsker for å skylle overflødig salt. Unngå å legge til ekstra salt til retter og velg krydder som har lavt eller ikke noe salt.
Gi deg litt tid til å redusere saltinntaket ditt. Når du begynner å spise saltfri mat eller mat med mindre salt, kan det ta omtrent seks til åtte uker for kroppen din og smaksløkene dine for å bli vant til den nye dietten. Men hold deg til det og hils deg til en sunnere du snart!