Topp 5 første supermat for babyer
Det er mye surr om "supermat" for voksne - frukt som granateple og kokosnøtt, for eksempel, som sies å ha ekstraordinære helsemessige fordeler. De fleste av disse er ikke på de første matlistene for babyer. Men det er noen supre, næringsrike matvarer for begynnende spiser, også.
Med vitaminer, mineraler, antioksidanter og fytokjemikalier er de et godt valg for første mat å starte babyen din riktig.
1. Avokado
En god kilde til vitamin K, B6, C, folat og fiber, avokado er en like deilig og enkel første mat som banan er, og den har enda mer kalium. Og avokadoer er fulle av enumettet fett - den "gode" typen som hjelper deg med å holde hjertet sunt. Bare skrell, mos og server.
2. Bygg
De fleste babyer starter med ris eller havre, som mister fiber når de raffineres eller bearbeides for å lage korn. Hvorfor ikke prøve bygg? Bygg med høyt innhold av mineraler og både løselig og uoppløselig fiber kan være avgjørende for et sunt fordøyelsespor. Kok med vann og puls til en puré, eller pulstørket bygg i et pulver og hell i varmt vann.
3. Søtpoteter
En av de mest næringsrike grønnsakene rundt, søtpotet er antioksidantrik og en flott kilde til vitamin A, C og B6, i tillegg til fiber, kalium og jern. Smakest når det er stekt, pop disse babyene i ovnen, stek til de er myke, skrell og mos.
4. Plommer
For det andre bare for forskjellige bær (som vanligvis blir introdusert senere, ca. 8 måneder), rommer plommer superhøyt på USDAs skala for måling av antioksidanter. De er også en god kilde til fiber og vitamin C, A og B2. Stew plommer som du vil epler (du kan til og med koke dem sammen - de lager et kjempegodt par!) Og puré til de blir glatte.
5. Urter og krydder
Ikke bare gjør friske urter og (milde) krydder maten til den lille smaken mer smak, men de gir også et vell av helsemessige fordeler. Mange bladgrønne urter inneholder beskyttende antioksidanter og fytokjemikalier, og noen krydder har til og med betennelsesdempende effekter. Prøv å legge kardemomme, ingefær, basilikum eller mynte til babyens neste puré (og kanel, hvis hun ikke er allergisk). Bare husk at spedbarns smaksløk er mer følsomme enn våre; legg nok til at du oppdager bare et snev av smak.