#SnackAttack
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
Dette er min go-to-oppskrift når jeg er sulten og ikke har energi og tålmodighet til å lage mat noe fra grunnen av. Det fyller, ingredienser er alltid på kjøkkenet mitt, og hvis det ikke er det sunneste alternativet, trøster jeg meg selv og tenker at det i det minste ikke er stekt! Server dette (eller spis det) med en liten salat eller en bolle suppe, og det er godt nok til et måltid - akkurat som det er det den perfekte snacken!
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 2 personer | 5 minutter10 minutter
ingredienser
- 4 Store poteter, vasket og skrubbet
- 2 ss Olivenolje
- Salt
- Ferskpresset sort pepper
- Chili flak (valgfritt)
- 2 ss smør
Metode
Trinn 1
Bruk en gaffel til å stikke poteter over, før du setter i en mikrobølgeovnskål
Steg 2
Drikk olivenoljen på potetene, og krydret godt med salt og fersk pepper
Trinn 3
Mikrobølgeovn på full kraft i 3 til 3 og et halvt minutt, og kast deretter om poteter og mikrobølgeovn i ytterligere 4 minutter. (Dette fungerer i min mikrobølgeovn, det kan hende du må justere timingen for din)
Trinn 4
Når det er ferdig, vil potetene ha litt rynket skinn og være myk til berøring.
Trinn 5
For å servere, kutte hver potet åpen (gjør en krysslengde og breddevis), og legg til et smørlag - smøret smelter inn i kjøttet. Legg til noen flere vendinger av fersk pepper og chili flakes hvis du bruker - og du er ferdig!
Trinn 6
Hvis du er kaloribevisst, kan du utelate smør og bruke hengt ostemasse som en dukkert.