Sattu Ke Parathe

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Leter du etter en hurtigpakke lunsj boks oppskrift som er deilig og lett å lage? Sjekk ut denne oppskriften. Dette er ganske enkelt øyeblikkelig - fyllingen kan utarbeides på bare et minutt. Det smaker best med litt yoghurt og syltetøy. Slik gjør du det.

ForberedelsestidMatlagingstid10 - 15 minutter15 - 20 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1 kopp angrep
• En klype salt
• Vann til å lage deigen.
• 2 ss ghee / klarert smør for stekepanne

For fylling

• 3 ss besan
• 1 ss olje
• 1 ss vann
• ¼ ts karamfrø
• ½ ts rød chili pulver
• ¼ ts gurkemeiepulver
• ¼ ts garam masala
• ½ ts salt

Metode

Trinn 1

I en stor bolle, legg til, salt og bruk vann, knytt en myk deig. Dekk og la det sitte i 15-20 minutter.

Steg 2

For fyllingen blandes alle ingrediensene som er oppført for fyllingen. Lag en rennende pasta med ingrediensene.

Trinn 3

Knead deigen igjen og danner 4-6 like store deigballer. Bruk litt tørt mel, rull deigballen i en liten chapati.

Trinn 4

Smør den forberedte påfyllingen på den og legg til kantene som danner en ball. Bruk litt tørt mel igjen, rull det inn i en 6-7 cm rund roti.

Trinn 5

Kok paratha på en oppvarmet tava. Bruk 1 teskje ghee på hver side, og når begge sider ser gullfarget ut, er det gjort. Gjenta det samme med resten av deigen og fyllingen.

Trinn 6

Pak det inn i barnas lunsjboks sammen med yoghurt, syltetøy og salat til et fyllingsmåltid.

Næringsinformasjon

469 K cal10, 2 g21, 3 g59, 2 g33 mg588 mg239 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium