Revadi / Revari

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Scrumptious, trøstende og ja

Sunn! Revari er en viktig del av vinterkjøkkenet. Denne fantastiske oppskriften kombinerer crunchiness til Til og den rike søten av Jaggery. Årsaken til at det danner en vinterklammer er at til, både svart og hvitt variasjon og Jaggery, er kjent for å generere varme i kroppen etter fordøyelsen, noe som til slutt hjelper til å bekjempe det kalde været. Så denne Sankranti, bud adieu til fôring kremete supper og andre cheesy søppel å holde deg varm, og hilsen til den gamle skolen 'til og gud'.

ForberedelsestidMatlagingstid30-35 minutter45-50 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 100 g sesamfrø
• 100 g sukker
• 30 ml vann
• 1/4 ts kardemomme pulver
• 2 ts ghee

Metode

Trinn 1

Stek sesamfrøene i en panne til de blir lysebrune og hold den til side.

Steg 2

Nå, varme vann og sukker sammen og lage en sukker sirup av to-tråd konsistens

Trinn 3

Tilsett kardemommepulver og ghee i samme blanding og rør.

Trinn 4

Deretter legger du til sesamfrøene og blander. Slå av gassen når blandingen begynner å skilles fra sidene.

Trinn 5

Slipp leketøyet av blandingen på en ghee-smurt plate jevnt og la den avkjøles i 2-3 minutter.

Trinn 6

Mens blandingen er fortsatt varm, trykk deigen og gjør den flat. Tykkelsen skal være omtrent en halv tomme.

Trinn 7

Merk parallelle horisontale og vertikale linjer på deigen, og la den avkjøles helt.

Trinn 8

Etter at den er avkjølt helt, brøt den i stykker langs de merkede linjene.

Næringsinformasjon

216 K cal3, 2 gm11, 1 gm29, 3 gm5 mg2 mg86 mg

kalorier

proteiner

Total mengde fett

Totalt karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium