Spise kjøtt under graviditet - er det trygt?
I denne artikkelen
- Kan gravide kvinner spise kjøtt?
- Hva er risikoen for å spise kjøtt mens det er gravid?
- Tips for å spise kjøtt på riktig måte
- Spørsmål og svar
Når du er gravid, ønsker du en rekke matvarer hver dag. Du må huske på at det du spiser bør være bra for din baby også. Det er derfor de fleste gravide kvinner er bevisste på deres vaner.
Hvis du elsker å spise kjøtt, vil det være vanskelig å gi opp det. Når du er gravid, vil du lure på om du kan spise kjøtt eller ikke. Så les for å vite om du kan spise kjøtt i løpet av svangerskapet.
Kan gravide kvinner spise kjøtt?
Ja, gravide kvinner kan spise kjøtt. Videre anbefales kjøtt for gravide på grunn av sin høye proteinverdi. Det er imidlertid en fangst her. Hvis du bruker undercooked eller malt kjøtt, kan det være skadelig for deg og barnet.
Hva er risikoen for å spise kjøtt mens det er gravid?
Det er visse risikoer når du bruker overflødig kjøtt eller rått kjøtt under graviditeten. Les videre for å vite hvordan det er skadelig for deg:
1. Listeriose
Deli kjøtt er svært utsatt for bakterier som kan forårsake en infeksjon kalt listeria. Et slikt problem kan ytterligere føre til meningitt, gastrointestinale problemer eller til og med en infeksjon i blodet ditt. En studie viser at en gravid kvinne har 17% sjanse for å få listeriose.
2. Toxoplasmose
Det er lammekjøtt, svinekjøtt eller viltkjøtt; sjansene for å utvikle toxoplasmose øker når kjøttet ikke er grundig tilberedt. Unngå å spise undercooked kjøtt som toxoplasmose, selv om det kan overføres til babyen din, og det er ikke en gunstig situasjon.
3. Gestational Diabetes
Gravide kvinner som fortærer rødt kjøtt i løpet av svangerskapet i mer enn ønskelig mengde, vil sannsynligvis utvikle svangerskapsdiabetes. Når en slik tilstand oppstår, øker blodsukkernivået dermed. Hvis du ikke betaler oppmerksomhet mot denne helseproblemet, kan det føre til at barnet ditt blir overvektig eller du utvikler type 2-diabetes.
4. Matforgiftning
Det er visse typer fisk som kan føre til matforgiftning. Ikke-røkt fisk, hai og rå skalldyr er en komplett nei-nei hvis du er gravid.
Tips for å spise kjøtt på riktig måte
Følgende tips kan hjelpe deg med å velge sunnere spisemuligheter.
1. Renslighet
Det er strengt anbefalt å vaske hendene før og etter hugging av kjøtt, sjømat eller fjærfe. Også vaske redskap for å sikre at de er bakterier fri.
2. Isolasjon
Kjøtt og andre matvarer bør holdes på en sikker avstand. Dette trinnet bidrar til å unngå overføring av bakterier til andre matvarer, inkludert grønnsaker, frukt og salater.
3. Kjøling
Det anbefales å holde kjøttet frosset til du kokker det. Uansett hva, kjøl kjøttet ditt for å unngå negative konsekvenser.
4. grundig matlaging
Som allerede nevnt, er rå kjøtt strengt ikke anbefalt for gravid kvinne. Derfor må du alltid lage noen form for kjøtt.
5. Unngå marinader
Ingrediensene som brukes til å myke skjære av kjøtt kalles marinader. Unngå å bruke dem igjen, da de kan være utsatt for skadelige bakterier.
6. Hold unna frisk ferskt fjærfe
Frisk prefyllt fjærfe er generelt utsatt for bakteriell utvikling på grunn av tilstedeværelsen av rå kjøttjuice som er tilstede i den. Derfor velger du alltid et bedre alternativ, dvs. frosset forfyllt fjærfe.
Spørsmål og svar
1. Slik sikrer du at kjøttet er trygt kokt?
Bruk et mattermometer til å måle hvor godt kjøttet er tilberedt. Hvis biff, svinekjøtt eller lam er omtrent 145 ° F, er det mer enn nok. Du kan også dømme etter farge om kjøttet er grundig tilberedt eller ikke. Hvis kjøttet ikke ser rosa ut i midten betyr det at det er godt tilberedt.
2. Er det trygt å spise lunsjkjøtt eller røkt kjøtt eller herdet når det er gravid?
Deli kjøtt eller lunsj kjøtt bør ikke serveres til en gravid kvinne til dampet godt opp til 165 ° F. Samme, går for røkt kjøtt og kjøtt som du har kurert deg selv. Dette er fordi disse kjøttene er mer utsatt for bakterier som kan til og med fortsette å formere seg under kjøling. Derfor er damping det eneste levedyktige alternativet som er tilgjengelig.
3. Kan gravide kvinner spise svart eller grillet kjøtt?
Å spise grillet eller svart kjøtt på en og annen måte, er mer enn bra. Men hvis du elsker slike kjøtt og spiser det ofte, kan det føre til alvorlig sykdom som kreft. Dette skyldes at steking eller grilling kan føre til produksjon av kreftbelagte syrer kalt heterocykliske aminer.
4. Er det greit å spise kjøtt fra husdyr som ble gitt antibiotika?
Hvis kjøttet er grundig tilberedt, er det ingen skade i å spise kjøtt fra husdyr som ble gitt antibiotika. Den eneste skaden vil si at det er slik at kjøtt kan inneholde antibiotikaresistente bakterier.
Ser du på den vitale informasjonen om hvordan kjøtt kan påvirke graviditeten, vil du være sikker på hva slags kjøtt du bør spise.