Spise kinesisk mat under graviditet - trygt eller ikke
I denne artikkelen
- Grunner gravide kvinner bør unngå kinesisk mat
- Kinesisk mat som sies å være nyttig i graviditet
Vi elsker å tilbringe helgen i selskap med venner og familie, og dette inkluderer å se på den siste blockbuster, litt shopping og topping den av med middag. En rekke retter venter oss på fine spisesteder, matbaner og på populære gatesamlinger også. Selv om kinesiske matrater blant de mest populære kjøkkenene i verden, ta en pause og tenk hvis du er gravid. Mens du kan kreve kinesisk mat under svangerskapet, er det å unngå å være et område du bør utforske og snakke med legen din om.
Glutamat er en viktig del av MSG, og kroppen vår produserer den også. Modermælk inneholder glutamat mens det finnes i grønnsaker og frukt som vi spiser i vårt daglige kosthold. Under graviditeten er det nødvendig å balansere forbruket av MSG og spise kinesisk mat som eggruller, stekte ting etc. på restauranter kan opprøre denne balansen.
Grunner gravide kvinner bør unngå kinesisk mat
Under svangerskapet bør man følge et sunt og næringsinnhold som barnets helse er avhengig av mors. Du vil føle trang for velsmakende (ikke nødvendigvis sunn) mat og snacks, men cravings for kinesisk mat i svangerskapet første trimester kan ha negative effekter på helsen din og babyen også. Kinesisk mat bør unngås, spesielt det som gjøres på gadeboder fordi ferskheten til ingrediensene som brukes er tvilsom. Dette kan vise seg å være skadelig for babyens helse.
Sjekk ut følgende grunner til å holde kinesisk mat utenfor spisebordet ditt:
- Kinesisk mat som er tilgjengelig i India, er kjent for å inneholde MSG-Mono Sodium Glutamate. Hvis du er gravid, er det best å unngå det, da det kan forårsake allergiske reaksjoner. Dette kan føre til hodepine og varmeflasker også.
- MSG brukes i kinesisk mat for å øke smaken. Forbruket av kinesisk mat under svangerskapet kan gjøre morgesykdommen din verre. Det kan også forårsake hjertebank og nummenhet rundt ansikt og nakke.
- MSG, en viktig ingrediens i kinesiske matvarer, inneholder glutamat. Denne delen av MSG kan bevege seg gjennom morkaken og kan få en fortolkende effekt på babyens hjerne og nervesystem. Placenta barrieren beskytter babyen mot sur mat og MSG kan bryte denne barrieren og eksponere babyen din for bakterier og skadelige bakterier.
- MSG inneholder natrium som fører til dehydrering, oppblåsthet og høyt blodtrykk, spesielt når det brukes regelmessig. Under graviditet forårsaker det vannoppbevaring og er skadelig for kroppen din.
- Hvis du har vært allergisk mot MSG før graviditet, er det best å holde seg borte fra kinesisk mat. Søvnforstyrrelser, oppkast, kvalme og hodepine er vanlige reaksjoner; så unngår kinesisk mat under graviditeten.
- Ikke-essensielle aminosyrer i MSG kan føre til utviklingsforstyrrelser og dermed arrestere babyens vekst i livmoren.
- Selv om kroppen vår produserer glutamat naturlig og det finnes i frukt og grønnsaker, er kunstig MSG laget av fermenterende sukker som er skadelig for helsen til mor og barn. Derfor unngås det best under graviditeten.
- Kinesisk mat gjør stor bruk av salt som hever natriumnivået i en gravid kvinnes kropp. Dette fører til vannretensjon eller ødem og kan forbedre graviditetskomplikasjoner som preeklampsi.
- Sjømat kan inneholde høye kvikksølvnivåer som kan skade babyens helse og dermed bør unngås fullstendig eller konsumeres i begrensede mengder.
Kinesisk mat som sies å være nyttig i graviditet
Det er et kjent faktum at på grunn av tilstedeværelsen av store mengder MSG i kinesisk mat, graviditet kan bli påvirket. Imidlertid kan visse kinesiske matvarer og deres ingredienser vise seg å være gunstige under graviditeten:
- Kinesisk / grønn te: Antioksidanter som er til stede i grønn te kan vise seg å være gunstige for helsen din og din baby er også. Sjekk imidlertid koffeininnholdet før du bruker det.
- Kinesisk ingefær: Denne maten er kjent for sine antimikrobielle og anti-virale egenskaper. Når det er inkludert i kostholdet ditt under svangerskapet, gjenopplives det kroppen og brukes til å lindre kvalme også.
- Conjees: Tradisjonelt brukt i kinesisk medisin og kjent for sine medisinske egenskaper, er conjees brukt til å lage kinesiske supper. Den har en blid smak og kan fylles. Det hjelper også med å kontrollere kvalme, en opplevelse under graviditeten.
- Bean Sprout: Dette lurer på at mat inneholder proteiner, fyto-næringsstoffer og vitaminer. Det kan vise seg å være gunstig for babyens helse og hjerneutvikling.
- Frisk Tofu: Den inneholder mange proteiner og antioksidanter som bidrar til å opprettholde helsen din under graviditeten.
- Kokosmelk: Tilstedeværelsen av kalium, magnesium, sukker og protein i kokosmælk kan i stor grad øke fosterutviklingen.
Under graviditeten, hvis du vil smake eller prøve ut en ny mat, er det best å snakke med legen din og forstå dens implikasjoner for helsen din og din baby. Hvis du ikke kan overvinne trangen til å spise velsmakende kinesisk mat, sørg for at du spiser det på en kjent restaurant. Søk etter restauranter som lager retter med lave nivåer av natrium og MSG. Nudler, dampgrønnsaker og ris er din beste innsats i denne perioden, og stekt kinesisk mat med høyt kaloriinnhold og fettinnhold bør unngås. Tross alt er babyens helse viktigere enn å tilfredsstille dine ønsker for kinesiske delikatesser, ikke sant?