Kylling Kheemaa

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Kylling kheema er en fristende tallerken, laget av hakket kylling sammen med krydder og urter. Den saftige smaken av parabolen vil gi deg fristende for mer. Det serverer godt med pav eller bun. Denne kheemaen kan også bli fyllingen for samosaene, smørbrødene og så videre. Det kan serveres som en snack i sin egen rett eller med rotis eller chapatis for hovedretten.

ForberedelsestidMatlagingstid15 - 20 minutter40 - 45 minutter

serverer

5 personer

ingredienser

• 500 g kylling, hakket
• 2 store løk, hakket
• 1/3 kopp tomatpuré
• 1 ss ginger hvitløk pasta
• 1 ss korianderblad, hakket
• 1 ss mynteblader, hakket
• 1/2 ts pepperpulver
• 2 grønn chili
• 1/2 ts corianderpulver
• 1 ss garam masala
• 1/2 ts limesaft
• 2 ss olje
• Salt til smak

Metode

Trinn 1

Vask, rengjør og drenk hakkekylling.

Steg 2

Varm olje i en panne. Saute løk til den blir gylden.

Trinn 3

Tilsett ginger hvitløk pasta og bland godt.

Trinn 4

Tilsett tomatpuré og gi det et godt opprør.

Trinn 5

Når tomat er tilberedt, legg til alle tørre pulver og saut til oljen skiller seg ut.

Trinn 6

Tilsett hakket kylling og saute. Lukk lokket og lag i ca 20 minutter.

Trinn 7

Legg til mynte, korianderblader, grønn chili og limejuice til den.

Trinn 8

Bland godt og la det lage mat i ytterligere 5 - 10 minutter.

Trinn 9

Kylling kheema er klar. Du kan servere det varmt med brødbun / pav.

Næringsinformasjon

267 K kal29, 6 g11, 7 g10, 8 g73 mg172 mg239 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips: Du kan legge til kokte grønne erter sammen med kheema.