Karibisk Rice Hedgehogs
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Denne risen er en smakfull forandring fra det typiske "rice and dal" -regimet. Gjort med kombinasjonen av kokosmælk og ananasjuice, ville denne scrumptious parabolen bare tantalize smaksløkene til den lille. For å legge til piquancy er det lagt til et snev av smør og koriander. Selv om barnet ditt etter hvert nekter å legge ned det, ikke vær redd! Bare ordne parabolen på en måte som motstår, vil være for vanskelig en oppgave for ham. Husk mamma, når du vil at barnet ditt skal spise mat, har de ellers gitt tommelen ned, noe som gjør ting visuelt imponerende, er nøkkelen.
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 4 personer | 15-20 minutter10-15 minutter
ingredienser
- 2 kopper basmati ris, tilberedt
- 3/4 kopp ananas terninger (valgfritt)
- 1/2 kopp kokosmelk
- 50 ml ananasjuice
- 1 ss koriander, finhakket
- 1 ts friske røde chili, finhakket (valgfritt)
- 1 ts smør
- ½ ts jeera
- salt til smak
Metode
Trinn 1
I en bolle, kombiner ris, kokosmelk, ananasjuice, finhakkede koriander og røde chili. Bland alle disse ingrediensene godt og hold til side.
Steg 2
Legg i smør og kumminfrø i en bunnplate. Etter at frøene har sprakk, tilsett risblandingen og saltet.
Trinn 3
La blandingen simre på middels varme i 2-3 minutter. Hold omrøringen av og til.
Trinn 4
Etter at blandingen blir litt tørr, fjern den fra varmen.
Trinn 5
La risen kjøle seg litt, slik at det blir enkelt å gi former.
Trinn 6
Dekorer en tallerken med salatblader. Ta en liten mengde ris og legg den på tallerkenen.
Trinn 7
Gi haugen en oval form, og gjør den ene enden avsmalende.
Trinn 8
Plasser en annen rishøyfe på den taperende enden. Dette vil bli hodeskogens hode.
Trinn 9
Skyv inn to krysder for øynene og en sort pepper for nesen.
Trinn 10
Du kan dekorere tallerkenen med kutte ananasstykker, eller på en eller annen måte du ønsker å gjøre det.
Næringsinformasjon
| kalorier | 415 K cal
| proteiner | 7, 4 g
| Total mengde fett | 7, 8 g
| Totalt karbohydrater | 77, 4 g
| kolesterol | 8 mg
| natrium | 10 mg
| kalium | 208 mg
Tips: Hvis du lager den til små barn, kan du slippe til med rød chili. I stedet legg 2-3 ss sukker, det vil smake enda bedre.