Kardemomme Swirl Smørkaker
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Ta en bit av disse informasjonskapslene, og du kan føle det smelter i munnen din. Vi har tatt de vanlige smørkakene til et annet nivå ved å legge til kardemomme i den. Den søte og milde smaken av kardemomme gir disse informasjonskapslene en behagelig indisk berøring. I stedet for å fylle din cookie jar med butikk kjøpte cookies denne gangen, prøv å bake disse for en forandring.
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 10 personer | 10-15 minutter15-20 minutter
ingredienser
- 150 g vanlig mel maida
- 50 g hvetemel eller atta
- 60 g maisblomst
- 120 g icingsukker
- 180 g mykt smør
- 2-3 ss melk
- 1 ts fin pulverisert kardemomme
Metode
Trinn 1
Forvarm ovnen ved 180 ° C. Linje 2-3 store kakeplater med pergamentpapir. Sette til side.
Steg 2
Sieve maida, hvetemel, maisblomst og glasur sammen i en bolle. Tilsett kardemommepulver og rør godt.
Trinn 3
Lag et hull i midten. Tilsett mykt smør og bruk en blender, bland alt.
Trinn 4
Snart vil du se smuler av informasjonskapseldeigdannelse. Tilsett melk 1 spiseskje om gangen til deigen kommer sammen og er glatt og klumpfri.
Trinn 5
Sett kjeksdeigen i en stor rørpose med en stjernedyse. Rør virker med deigen på de tilberedte matlagene. La et halvt mellomrom mellom hver av de pipete kakene som de sprer seg under baking.
Trinn 6
Bake i 13 til 15 minutter. Når informasjonskapslene er ferdige, vil du se at kantene på informasjonskapslene vil begynne å bli gyldenbrune.
Trinn 7
Ta dem ut av ovnen og la dem kjøle ned til romtemperatur. Når du er avkjølt, kan du lagre dem i en lufttett beholder i opptil en måned.
Trinn 8
Nyt med et glass melk.
Næringsinformasjon
| kalorier | 182 K cal
| proteiner | 1, 9 g
| Total mengde fett | 10, 1 g
| Totalt karbohydrater | 21, 5 g
| kolesterol | 26 mg
| natrium | 71 mg
| kalium | 33 mg
Tips: Når du har fylt rørposen med kakedeigen, ikke la den sitte lenge. Deigen blir stiv og det blir vanskelig å pibe. I stedet for rør kan du også lage små kakeballer for å få rundt kaker.