Kake med friske frukter
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Spør din barns hjelp til å dekorere denne kaken, ved å la henne spre det pisket krem og ordne biter av frukt. Deretter kan du gi henne forskjellige søte fondantformer og be henne om å bruke dem til å dekorere kaken. La hennes kreativitet løpe vilt mens du bare sitter og observerer - hvem vet at du kanskje har en kunstner i å lage!
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 6 personer | 25 minutter55-60 minutter
ingredienser
- 60 g usaltet smør ved romtemperatur
- 100 g kopper allsidig mel
- 1 ts (ts) bakepulver
- 1/4 ts salt
- 100 g sukker
- 1 stort egg pluss 1 stor eggeplomme
- 1/4 ts ren vanilje ekstrakt
- 60 ml fullmælk
- 1 kopp jordbær, skrog og tynt skiver
- 1 kopp epler, skrelles og kuttes i striper
- 150 g krem, pisket
Metode
Trinn 1
Hold ovnen for forvarming til 350 grader. Ta en kakepanne og smør bunnen av den mens du liner med pergamentpapir.
Steg 2
I en bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt; sette til side.
Trinn 3
Ved hjelp av en elektrisk mikser, slå smør og sukker på høy hastighet. Det skal bli lett og mykt.
Trinn 4
I denne smør-sukkerblandingen legger du egg og eggeplomme, en om gangen, og slår godt etter hver tilsetning. Slå i vanilje-essensen.
Trinn 5
Med mikseren på lav hastighet, legg til tilsatt melblandingen alternativt med melk. Pass på at du begynner og slutter med melblandingen; bland bare til godt kombinert.
Trinn 6
Hell smeten i tilberedt panne og bake til en tannpirke satt i midten av kaken kommer ut ren. Dette vil ta omtrent 30 til 35 minutter.
Trinn 7
Fjern og avkjøl i 10 minutter. Deretter skal du vri på en wirehylle for å avkjøles helt.
Trinn 8
Ved hjelp av en serrated kniv, del kaken inn i halv horisontalt; og legg den nederste halvdelen, kutt oppsiden opp, på en serveringsplate.
Trinn 9
Kombiner jordbær og epler med 2 ts sukker. Bruk en håndblender, slå krem og 3 ts sukker i en stor bolle til det er svært myke topper.
Trinn 10
Nå kan du spørre barnet ditt om å kaste seg inn. Fortell henne om å dekke kakebunnkake laget med pisket krem og på toppen av det, ordne jordbærene.
Trinn 11
Dekk med topp halv kake, kutt siden ned. Topp kake med resterende pisket krem. Be henne om å sprute søtede spiselige kakedekorasjoner som farget fennikel etc., på toppen.
Næringsinformasjon
| kalorier | 296 K cal
| proteiner | 4, 2 g
| Total mengde fett | 15, 1 g
| Totalt karbohydrater | 37, 8 g
| kolesterol | 73 mg
| natrium | 204 mg
| kalium | 223 mg
Tips- Denne kaken kan oppbevares i kjøleskapet og konsumeres neste dag.