Fordeler med asafoetida (Hing) som alle bør vite
I denne artikkelen
- Ernæringsprofil av Hing
- Fordeler med Asafoetida for kroppen din
- Slik bruker du Hing til matlaging
- Forsiktigstips
- Spørsmål og svar
Asafoetida eller Hing er tørket latex som ekstraheres fra taprooten til mange arter av Ferula, en flerårig urt innfødt til Øst-Middelhavet og Sentral-asiatiske regioner. Asafoetida harpiks blir vanligvis knust ved hjelp av en mørtel og pestle på grunn av den harde overflaten. Asafoetida er en vanlig ingrediens som finnes i de fleste indiske husholdninger og brukes til matlaging. Det har også medisinske anvendelser. De vanligste problemene med magen som gass, irritabel tarmsyndrom, oppblåsthet, intestinal orminfeksjon og flatulens kan alle behandles med denne magiske ingrediensen. Den har både antiinflammatoriske og anti-spasmodiske egenskaper som hjelper til med å lindre disse typer helseproblemer. Bruk av "hing" for vekttap er ganske vanlig også.
Ernæringsprofil av Hing
Nevnt under er ernæringsegenskapene til hing for en serveringsstørrelse på 100 g.
| Type Næringsstoff | Verdi
| Kaloriinnhold | 297, 1
| Fettinnhold | 1.1 g
| kolesterol | 0
| natrium | 0
| kalium | 0
| karbohydrat | 67, 8 g
| Fiber | 4, 1 g
| proteiner | 4g
| Kalsium | .69g
| Jern | .0394g
| magnesium | 0, 08g
| fosfor | 0.05 g
| Vitamin B3 | .0003g
Kilde: //www.eatthismuch.com/food/nutrition/asafoetida, 6382/
Fordeler med Asafoetida for kroppen din
Asafoetida har sitt eget sted i det indiske kjøkkenet. Det er sjenerøst brukt til å temperere ulike dals og andre vegetarretter. La oss se på de mange fordelene med hing:
For helsen
Helsefordelene ved hing har gjort det til en fremtredende armatur i de indiske kjøkkenene.
1. Reduserer oppblåsthet
Asafoetida har blitt brukt som hjemmemedisin for mageproblemer siden aldre. Det er lastet med anti-spasmodic sammen med anti-inflammatoriske egenskaper. Det hjelper til med å redusere oppblåsthet, flatulens, gass og irritabel tarmsyndrom. Det er også kjent å bekjempe tarmormer.
2. Hjelper lindrer astma
Asafoetida hjelper til med å lindre noen av respiratoriske lidelser, nemlig astma, tørr hoste og bronkitt gjennom sine antiinflammatoriske egenskaper. Det kan også brukes til å lindre brystbelastning og slim. Asafoetida er også kjent for å inneholde antivirale og antibiotiske egenskaper. Bland litt hing og tørr ingefærpulver med honning for en magisk løsning på dine respiratoriske problemer, spesielt under sesongmessige endringer.
3. Hjelper lavere blodtrykk
Asafoetida er en veldig god blodfortynner og kan bidra til å senke blodtrykksnivåene. Den inneholder den vitale sammensatte kumarin som forbedrer blodstrømmen i kroppen og reduserer dermed sjansene for koagulasjonsdannelse.
4. Hjelper til å redusere menstrual smerte
Asafoetida kan gi lindring fra menstruasjonssmerter. Med sin naturlige evne til å tynne blod, hjelper det til å jevne prosessen med blodstrøm til ulike deler av kroppen. Dette bidrar til å redusere kramper under menstruasjon og reduserer også kramper i underlivet og ryggen. Det fremmer også sekresjonen av hormonprogesteron i kroppen som hjelper i lett blodstrøm og derved gir lettelse fra menstruasjonssmerter.
5. behandler hodepine naturlig
De antiinflammatoriske egenskapene til hing reduserer betennelsen i blodkarene i hodet og derved tar av trykket på dem og bidrar til å redusere hodepine. De anti-virale egenskapene til hing kan også kurere den vanlige influensa.
6. Cures Insect Bites
Asafoetida er kjent for å være en naturlig motgift for ulike insektbitt og smertefulle stikk.
7. Hjelper Cure fordøyelsesbesvær
Antioxidantegenskapene til asafoetida kan bidra til å overvinne dårlig fordøyelsesproblemer. Drikkevann med en klype hing kan også gi umiddelbar lindring av halsbrann.
8. virker som et avføringsmiddel
Hing er kjent for sine avføringsegenskaper og bidrar til å forhindre forstoppelse.
10. God for diabetespersoner
Asafoetida har vært kjent for å hjelpe bukspyttkjertelceller i å utskille mer insulin i kroppen som resulterer i å opprettholde sunne blodsukkernivåer.
11. Behandler nerveproblemer
Asafoetida har egenskaper som stimulerer nerver i kroppen. Det anbefales spesielt i tilfelle kramper, hysteri og andre typer nervesykdommer.
12. Hjelper å bekjempe gratis radikaler
De kraftige antioksidantegenskapene til hing beskytter cellene i kroppen fra de skadelige frie radikaler. De er kjent for å hjelpe til med å redusere maligne celler i kroppen med sin anti-kreftfremkallende egenskap.
For hud
Bortsett fra helsemessige fordeler, har asafoetida mange bruksområder som også nytter vår hud.
1. Aids for å redusere akne
Akne er et vanlig hudproblem som vi alle håndterer med nå og da. Bruk av asafoetida på den infiserte delen blandet med fyldigere jord og rosenvann kan bidra til å redusere akne. Dens antiinflammatoriske egenskaper bidrar til å bekjempe akneproduksjon, mens dets antibakterielle egenskaper bidrar til å redusere veksten av utslett, så vel som kviser på huden.
2. Gir deg glødende ansikt
Asafoetida hjelper til med å øke oksygentilførselen til ansiktsvevet som gir en glød til ansiktet ditt.
3. Behandle mais og kål
Kjent for dens fuktighetsgivende egenskaper; asafoetida kan brukes til å behandle corns og calluses.
4. Gjør hudfargen lettere
Tyrosin er ansvarlig for de mørke flekkene og for tidlig aldring av huden. Asafoetida begrenser produksjonen av tyrosin i kroppen som gjør at huden ser rettferdig og lysere ut.
5. Fuktar huden
De fuktighetsgivende egenskapene i asafoetida er gode for tørr hud. Det reduserer sløvhet og pigmentering i huden i en synlig grad.
6. Anti-aging egenskaper
Anti-aldringsegenskapene til asafoetida gjør det til et perfekt valg å bruke som hovedbestanddel for en ansiktsmaske som bekjemper rynker.
For hår
De fantastiske egenskapene til asafoetida bidrar til å opprettholde en sunn hodebunn som igjen forbedrer hårets styrke og dens tekstur.
1. Fungerer som en god balsam
Opplever problemer med tørt og krøllete hår? Bland asafoetida, yoghurt og mandelolje og legg det på håret ditt som hårbalsam. Dens fuktighetsgivende egenskaper fungerer som et utmerket hårbalsamemiddel.
2. Gjenoppretter pH-balansen i hodebunnen
Asafoetida har egenskaper som hjelper til med å gjenopprette og etterfylle pH-balansen i håret ditt og gjør den sunn og sterk.
3. Reduserer hårfall
Asafoetida er også kjent for å redusere hårfall.
Slik bruker du Hing til matlaging
Hing har ulike fordeler, inkludert å kunne redusere plager i magen. La oss se på hvordan du bruker hing i matlagingsprosessen.
- Hvis du bruker hing i form av klumper, knuses det med en knuser og bland den med vann for å danne en pasta og legg den til din oppskrift. På denne måten kan du få en friskere smak med en rik aroma. Bruk bare litt av dette pulveret, da det ville være mye sterkere enn de allerede pulverformene.
- For de av dere som liker den sterke aromaen, stek kjeften i varm olje i noen sekunder, og legg deretter til grønnsaker eller dal. Husk å være rask i stekeprosessen, da hing kan brenne veldig lett.
- Bruk av asafoetida kan ses mens du lager mange supper og kjøttretter. Steip en klype hing i en kopp varmt vann og legg det til parabolen mot slutten for å beholde den unike smaken.
Forsiktigstips
Asafoetida er en trygg ingrediens å konsumere for de fleste av oss. Men folk med følgende historie bør være forsiktige med inntaket av asafoetida i maten.
1. Unngå det før en kirurgi
Asafoetida har blodfortyndende egenskaper og bør unngås hvis du er i ferd med å bli operert. Det kan øke sjansene for blødning under og etter operasjonen.
2. Mageproblemer
Asafoetida kan være en årsak til irritasjon i din GI-kanal hvis du allerede har en infeksjon eller et annet GI-problem.
3. Hypertensjon
Hvis du allerede har medisiner for høyt blodtrykk, kan det hende at konsumere asafoetida påvirker kontrollen med BP.
Spørsmål og svar
Asafoetida er en magisk ingrediens som kan fungere underverk for kroppen din. Her er noen Feqs for deg når du skal utvise forsiktighet eller unngå forbruket av asafoetida:
1. Er det noen bivirkninger av asafoetida?
Mens asafoetida pulverfordeler har vært kjent for oss lenge, kommer den med sin egen andel av bivirkninger. Følgende er bivirkningene av asafoetida.
- Hovne lepper
Hevelse av lepper har blitt lagt merke til hos få mennesker etter at de har konsumert asafoetida. Dette går vanligvis bort alene etter noen timer. - Forårsaker gass eller til og med diaré
Økt inntak av asafoetida er knyttet til å forårsake gass og til og med diaré i noen tilfeller. - Hudutslett
Det har blitt lagt merke til at få mennesker utvikler hudutslett eller støt som et resultat av å bruke for mye hing i maten. - Forårsaker hodepine og svimmelhet
Noen har klaget over hodepine og svimmelhet etter å ha brukt hing. Dette er midlertidige reaksjoner og gå bort om noen timer.
De fleste bivirkningene av hing avtar i noen timer, men hvis du fremdeles ser symptomene vedvarende, nå ut til legen din for ytterligere hjelp.
2. Er det trygt å gi Asafoetida til babyer og barn?
Asafoetida bør ikke gis muntlig til barn under 8 måneder. Du kan massere babyens mage med asafoetida og vanlig vann for å frigjøre gass eller lette hans kolikk smerte. For småbarn, kan du introdusere en klype asafoetida i kostholdet mens de tempererer dals. Du kan også legge dem til ulike vegetabilske retter.
3. Skal gravide og ammende mamma forbruke hing?
Asafoetida bør unngås når du er gravid eller hvis du ammer barnet ditt. Asafoetida i svangerskapet kan føre til abort. Hvis du bruker asafoetida mens du ammer, kan de kjemiske egenskapene til asafoetida bli overført til spedbarnet ditt gjennom brystmelken som forårsaker blødningsforstyrrelser.
Å legge til en liten klype asafoetida i maten kan hjelpe deg med å høste fordelene sine enormt. Asafoetida passer de fleste, men husk at du bør følge de forsiktighetsregler som er nevnt i artikkelen og konsultere en lege hvis du føler deg ubehagelig.