Bønner til babyer - Fordeler, forholdsregler og oppskrifter

Innhold:

I denne artikkelen

• Når å presentere bønner til babyen din?
• Ernæringsprofil av bønner
• Hva er helsemessige fordeler av bønner til spedbarn?
• Hvilke bønner er bra for babyer?
• Beste måten å forberede og lage bønner
• Sunn Bean Oppskrifter for babyer
• Forholdsregler for å ta mens fôrbønner til en baby

Bønner anses å være et næringsmiddelkraftverk av mange som de er fulle av vitaminer, mineraler, antioksidanter, fiber og protein. Helsemessige fordeler av bønner til din voksende baby kan være enorme. Derfor kan du gjerne inkludere bønner i babyens diett når han er klar til å gjøre overgangen fra melk til faste stoffer. Det kan være lurt å begrense porsjonsstørrelsen som serveres til babyer i begynnelsen. Også, kanskje du vil starte med linser som de er lettere å fordøye og deretter gradvis gå videre til andre varianter av bønner som svarte bønner, garbanzo, pinto, etc. Du kan følge noen enkle oppskrifter der bønnene kan purees eller mashed når tilbyr bønner til babyen din for første gang.

Når å presentere bønner til babyen din?

De fleste leger anbefaler at man starter skiftet fra bare melk til systematisk innføring av faststoffer i en barns diett når babyen blir 6 måneder gammel. Imidlertid kan det ikke være en god idé å velge bønner som babyens første solide mat, da hans umodne fordøyelsessystem kan finne det vanskelig å bryte ned bønner, og han vil trolig oppleve flatulens og fordøyelsesbesvær. Du kan presentere bønner til babyen din når fordøyelsessystemet hans er bedre tilpasset å godta nye faste matvarer, som kan være når som helst fra 8 måneder til 1 år gammel. Du kan også henvende deg til legen din for veiledning hvis du er i tvil.

Ernæringsprofil av bønner

Ernæringsegenskapene varierer ut fra hvilken type bønne som helst. Her har vi tatt grønne bønner som referanse.

Beløp (100 gram)7, 13 gram1, 82 gram0, 34 gram3, 4 gram0, 752 gram0, 084 milligram6 milligram1, 04 milligram

Nutrient

karbohydrater

proteiner

Total mengde fett

Kostfiber

niacin

thiamin

natrium

Jern

Kilde: //www.nutrition-og-you.com/green_beans.html

Hva er helsemessige fordeler av bønner til spedbarn?

Helsemessige fordeler av bønner til babyer inkluderer:

1. Hjelp kontrollappetitt

Noen bønner, som kikærter, er rik på protein og fiber. Studier viser at de bidrar til å redusere appetitten og fremme en følelse av fylde. Dette kan forhindre overfeeding når du gir dem til babyen din.

2. Forbedre fordøyelsen

Nyrebønner og kikærter har høyt fiberinnhold. Dette kan bidra til å forbedre fordøyelsessystemet til babyen din.

3. Styr immunsystemet

Bønner, som soya, er rik på vitamin C og bygger immunsystemet til babyen din. De beskytter babyen din fra å falle byttedyr til vanlige plager som forkjølelse, hoste eller influensa. De hjelper også med å kontrollere frie radikaler, og dermed immunisere babyens generelle helse.

4. Riktig utvikling

Bønner, som nyrebønner, er en høy kilde til folat som kan bidra til å fremme veksten av røde blodlegemer hos spedbarn, og dermed oppmuntre den normale utviklingen og funksjonen av vitale organer. Babyer krever også folat for den sunne utviklingen av hjernen deres.

5. Forbedre metabolisme

Bønner, som svarte bønner, tåler med antioksidanter, som alkaloider, flavonoider og anthocyanin, som kan bidra til å ødelegge de frie radikaler som genereres under stoffskiftet i en babyens kropp. Nøytralisering av de frie radikaler er viktig da de kan skade kroppens celler, og til tider, til og med DNA.

6. Hjelp med riktig tarmbevegelse

Bønner inneholder store mengder kostfiber som kan bidra til å regulere barnets avføring og forhindre fordøyelsesproblemer, som forstoppelse og oppblåsthet. Sunn tarmbevegelser kan bidra til å øke babyens appetitt. Kostfiber spiller også en viktig rolle i å skylle urenheter ut av tykktarmen og dermed forsvare barnets kropp mot sykdommer. Nyrebønner eller rajma er en bønne som er rik på fiber.

7. Muskelformasjon

Bønner, som soya, har store mengder protein som kan bidra til muskelvekst. Dette blir enda viktigere for de foreldrene som ikke ønsker å gi barna sine kjøtt.

Hvilke bønner er bra for babyer?

Følgende sorter av bønner kan være bra for babyer:

1. Pinto Bønner

Pinto bønner er rike på jern og kan derfor være svært fordelaktig for babyer. Pinto bønner har en kremaktig konsistens og kan konsumeres av eldre babyer i hele sin form. For yngre babyer er det bedre å mash dem før forbruk. Pureed pinto bønner blandet med noen krydder kalles refried bønner. Refried bønner med ris kan danne et sunt måltid for en baby.

2. Kikærter

Kikærter eller garbanzo bønner har et høyt innhold av kalsium og folsyre som kreves av en baby for å styrke bein, hjerneoppbygging og bloddannelse. Kikerter er høy i sink, jern, protein, K-vitamin og fiber, noe som kan akselerere barns gode helse.

3. Nyrebønner

Nyrebønner til babyer kan være nærende da de er fulle av jern, fiber og protein. Også, babyer kan enkelt tygge dem som de er myke. Både de lettere og mørkere variasjonene er et godt alternativ. Du kan gå inn for cannellini bønner eller hvite nyre bønner også.

4. Svarte bønner

Svarte bønner kan lage næringsrike måltider for babyer, da de har eksepsjonelle mengder protein, fiber og andre viktige mineraler og vitaminer som kalsium, jern, fosfor, magnesium som kan være til nytte for en babys helse.

Beste måten å forberede og lage bønner

Mødre spør ofte hvordan man lager bønner til baby. Så her er noen fantastiske måter å forberede bønner til babyen din:

• Kikærter kan purees til å danne velsmakende hummus som er lett for babyen å konsumere.

• Puree og bland noen kokte svarte bønner med trykkkokt søtpotet. Legg til en dråpe smeltet ghee og mate babyen din med denne sunne bønnepuréen.

• Mashed-up pinto bønner kan legges til babyens småkoke.

• Du kan kombinere noen kokte grønne bønner med ris for å lage en balansert tallerken for babyen din.

• Prøv å tilby en blanding av svarte bønner og bite sized avocado eller noen frukt av babyen din liker å rulle i litt yoghurt til babyen din. Det gir velsmakende fingermat til babyen din.

• Bland godt litt bønner, bland i litt naturlig yoghurt og mate den til babyen din.

• Blend pureed kikærter eller pinto bønner med pureed gulrøtter og kokte tomater for å forberede et yummy baby måltid.

• Kryss noen kokte svarte bønner og bland med kokte biter av laks, tunfisk eller sardiner til et sunt, lett baby måltid.

Sunn Bean Oppskrifter for babyer

Noen sunne bønneoppskrifter for babyer kan være:

1. Minty Green Beansalat

Denne oppskriften er ikke bare lett å lage, men også veldig nærende for babyen din.

ingredienser

• Dampet grønne bønner
• ¼ kopp naturlig yoghurt
• Mintblader (få, finhakkede)

Veibeskrivelse

• Puree de dampede grønne bønnene i en blender til en tekstur som er foretrukket av babyen din.
• Legg til yoghurt og mynteblader, og kombiner godt.
• Server som en kald mat eller et varmt måltid.

2. Grunnleggende Green Bean Puree

Du må kanskje gjøre denne grunnleggende puree for flere grønne bønneoppskrifter for baby mat.

ingredienser

• Et pund grønne bønner (frisk)

Veibeskrivelse

• Rengjør de grønne bønnene riktig.
• Damp dem ved å bruke svært lite vann til de er ømme.
• Overfør de dampede bønnene til en blender og puré dem til ønsket konsistens.
• Tilsett vann hvis nødvendig. Bruk en sigte til å kaste skroget om nødvendig.

3. Grønne bønner med ris

Din baby er sikker på å finne dette fargerike måltidet tiltalende.

ingredienser

• Dampet grønne bønner
• En rød paprika (tynt skiver)
• En gul paprika (tynt skiver)
• En løk (finhakket)
• En hvitløksklær (hakket)
• Smør
• Pepper å smake

Veibeskrivelse

• Varm smør i en panne over lav varme.
• Tilsett løk, hvitløk, steames grønne bønner og paprika.
• Saute blandingen til bell peppers blir myke. Drypp pepper.
• Serveres pureed med ris.

Forholdsregler for å ta mens fôrbønner til en baby

Visse forholdsregler du kanskje vil observere når du mates bønner til en baby, kan være:

• Server bønner i små mengder til babyer, da de høye protein- og fiberinnholdene kan forårsake gass og fordøyelsesbesvær.

• Det er tilrådelig å mose eller purere bønnene når de gir dem til yngre babyer som å fôre hele bønnen kan utgjøre en kvelningsrisiko.

• Alternativt kan du velge bønner uten brystene til barnet ditt er klar til å tygge bøssene.

• Velg kokte tørkede bønner i stedet for hermetiske bønner, da de pleier å inneholde konserveringsmidler og overdreven natrium. Hvis du vil bruke hermetisert bønner, må du sørge for at de skylles grundig for å kvitte seg med det ekstra natrium eller se etter et lite natrium-utvalg.

• Bønner er vanligvis betraktet som trygge for babyer. Imidlertid er det alltid fornuftig å overvåke babyen din for mulige allergiske reaksjoner ved innføring av bønner i utgangspunktet.

Bønner med en velbalansert kombinasjon av næringsstoffer kan med fordel bidra til den ideelle veksten og utviklingen av babyen din.

Les også: Poteter for spedbarn