Asparges for babyer - Fordeler og oppskrifter

Innhold:

I denne artikkelen

• Hva er Asparges?
• Når kan du introdusere asparges til spedbarn?
• Helsefordeler med asparges for barnet ditt
• Næringsverdi av asparges
• Hvordan koker asparges for babyer?
• Hvordan velge og lagre asparges for baby mat?
• Matvarer som du kan blande med asparges for spedbarn
• Aspargesoppskrifter for babyer
• Forsiktighetsregler for å vurdere

Forbereder måltidsplaner for babyen din mens du prøver å avvenne ham og introdusere ham til grønnsaker, kan være ganske utfordrende. Du kan naturligvis lene seg mot de mer vanlige grønnsakene. Imidlertid kan du kanskje vurdere asparges fordi det ikke bare er sunt, men gir en god fingermat som lett kan håndteres av babyen din. Asparges er deilig både alene eller når de blandes med andre grønnsaker.

Hva er Asparges?

Asparges antas å være en delikatesse av vegetabilsk rike. De er unge skudd av kultiverte liljeplanter og har en typisk intens, smakfull smak. Ung, slank asparges (sprue) er vanligvis foretrukket. De eldre plantene har en tendens til å bli woody. Asparges er tilgjengelig i lilla, grønne og hvite varianter. Alle typer er rik på vitamin A og C, jern, fiber, kalsium og kalium. Det inneholder også aminosyre asparagin som gjør det til et naturlig vanndrivende middel.

Når kan du introdusere asparges til spedbarn?

Asparges kan ikke lage et ideelt valg som babyens første grønnsak. Asparges baby ledet avvenning bør gjøres med forsiktighet. En babys lille mage som fortsatt er i utviklingsstadier, kan finne det litt vanskelig å fordøye. Asparges kan utløse oppblåsthet og gassighet hos spedbarn. Derfor er det fornuftig å tilby det til babyer når de er i aldersgruppen 8 til 10 måneder.

Helsefordeler med asparges for barnet ditt

Noen av helsemessige fordeler kan være:

1. Forbedrer immunitet

Babyer er mer utsatt for infeksjoner og allergier. Derfor kan babyen ha nytte av å spise asparges da den er full av immunsystemet som forbedrer antioksidanter. Den har høye nivåer av vitamin A og C som spiller en viktig rolle i produksjonen av immunceller.

2. Forbedrer fordøyelsen

Asparges har store mengder prebiotika som kan fremme babyens guthelse og forbedre fordøyelsen. Det kan også redusere sannsynligheten for fordøyelsesproblemer og andre fordøyelsesproblemer.

3. Diuretisk egenskap

Asparges virker som et naturlig vanndrivende middel som betyr at det letter fjerning av ekstra salter og væsker fra kroppen ved økt urinering. Således, inkludert asparges i babyens diett kan forhindre forekomst av urinveisinfeksjoner.

4. Avskaffer frie radikaler

Kroppens metabolisme genererer frie radikaler som kan ha en negativ innvirkning på helsen. Asparges inneholder glutation som er en avgiftningsforbindelse som er viktig for ødeleggelsen av celleskadelige frie radikaler og dermed viktig for barnets velvære.

5. Øker hjernens utvikling

Denne våren veggie er rik på folat som kan oppmuntre til en sunn kognitiv utvikling av babyen din.

Næringsverdi av asparges

Den ernæringsmessige verdien av asparges er som følger:

Verdi (per 90 g)12, 9 g202 mg20, 7 mg0, 8 mg905 IE6, 9 mg0, 01 mg134 ug1.8g

Ernæring

karbohydrater

kalium

Kalsium

Jern

Vitamin A

Vitamin C

Vitamin B-6

folat

Kostfiber

Hvordan koker asparges for babyer?

Noen enkle måter å lage asparges til babyer kan være:

• Du kan tilby dampet asparges til babyen din som fingermat. Du kan dampe det med en dampbåt eller bare lage mat i noe kokende vann i 6 til 7 minutter eller til øm.
• Du kan puree fersk asparges etter å ha ordentlig vasket det med vann. Bland den inn i en jevn konsistens eller i henhold til babyens smak.
• Rørstekt asparges kan være et annet levedyktig alternativ. Skjær spydene i ½ tommers stykker. Du kan legge tipsene som helhet hvis du vil. Stek stykkene i litt smør til øm og skarp (4 til 5 minutter).
• I tilfelle du har frosset asparges, kan du mikrobølge det i en dekket mikrobølgeovn safe med litt vann i 5 til 7 minutter ved 100% strøm, omarrangere eller røre en gang.

Hvordan velge og lagre asparges for baby mat?

Ta hensyn til at alle spydene i gjengen du kjøper er forholdsvis jevne, da det kan være lettere å lage mat. Også nøye inspisere tipsene til skuddene. Disse bør være faste og ikke utilsiktet myke.

Matvarer som du kan blande med asparges for spedbarn

Enkelte matvarer som går bra med asparges for spedbarn kan være:

• poteter
• Gulrøtter
• brun ris
• linser
• Kylling
• pasta

Aspargesoppskrifter for babyer

Noen nyttige asparges oppskrifter for babyer kan være:

1. Aspargesuppe

Denne suppen er ikke bare lett å lage, men veldig sunt for babyen din.

ingredienser

• 250 g asparges
• En løk
• En spiseskje ingefær hvitløk pasta
• Salt
• Pepper
• Smør
• 2 kopper vann

Hvordan lage

• Hak aspargespissene og klipp resten i ¼ tommers runder.
• Smelt smørret i en panne på middels flamme.
• Saute løk, ingefær-hvitløk pasta og tilsett hakkede asparges.
• Stryk salt og pepper og lag i noen minutter.
• Hell vannet og dekk pannen med et lokk.
• La det simre i 10 minutter.
• Fjern fra flamme og puree blandingen med en blender.
• Strekk den pureed suppe før servering.

2. Cheesy Asparges

Denne deilige parabolen er sikker på å glede barnas sanser.

ingredienser

• Aspargesstengler (dampet)
• Revet ost

Hvordan lage

• Kok den dampede asparges i noen olivenolje i noen minutter.
• Tilsett litt revet ost og la den smelte.

3. Asparges Puree

Hvis du ønsker å vite hvordan å lage aspargespuré til baby, er det her en enkel oppskrift.

ingredienser

• Friske aspargespyd

Hvordan lage

• Skyll fersk asparges med rent vann og koker det i 4 til 5 minutter med svært lite vann.
• Overfør ovennevnte og bland den til en jevn konsistens.
• Styll blandingen for å kvitte seg med aspargesnor.

4. Apple og Asparges Puree

Denne smakfulle parabolen kan gi en rekke næringsstoffer til babyen din.

ingredienser

• Halvparten av eple (skiver og kjerne)
• Få aspargespyd
• Hjemmelaget vegetabilsk lager

Hvordan lage

• I en panne legges det skivede eple og aspargespyd og deksel med lager.
• Kok det og la det simre i ca 5 til 6 minutter.
• Fjern fra flamme og bland den til en jevn puree.

Forsiktighetsregler for å vurdere

Moms kan spørre at asparges forårsaker gass hos babyer. Svaret er ja det kan. Derfor er det lurt å mate dem i begrensede tiltak. Få andre forholdsregler som kan vurderes, kan være:

• Hvis du har tenkt å para asparges med et annet matelement, må du huske å blande det med noe babyen din allerede har spist.
• Tilby asparges i små mengder når du gir den til babyen din for første gang, for å ta en eventuell allergisk reaksjon.

Å presentere babyen din til forskjellige grønnsaker kan være en spennende tid. Samtidig må du vurdere de sannsynlige effektene. Samlet asparges kan være et sunt alternativ for babyen din.