6 Småbarnsaktiviteter på Bondens marked
Over hele USA spirer bondemarkedene i ledige partier og underbrukte plasser, og gjør asfalt og steinsprut til fargerike sesongens smorgasborder av lokalt dyrkede skatter. Foruten fersk frukt og grønnsaker, tilbyr mange markeder også matet med gress, frittgående egg og fjærkre sammen med fisk, syltetøy, krydder og underholdning, inkludert matlagingsdemoer og live musikk; i noen byer fører bønder til og med brøddyrene sine til markedet for klauvmuligheter. Skriv inn postnummeret ditt på localharvest.org for å finne markedene nærmest deg.
Her er seks ting som smårollingene dine kan lære på bondemarkedet. Ankom tidlig for de ferskeste valgene og den friske småbarnsenergien!
Hvor mat kommer fra
De fleste småbarn tror at mat bare vises på bordet eller i supermarkedshylla, ferdigpakket. På et bondemarked kan barna se sammenhengen mellom natur og mat. La dine få se og ta på planter - med jord som fremdeles klamrer seg til røttene - prøv frukt og grønnsaker, og møt menneskene som dyrker dem. De kan snakke med vennlige bønder eller lytte mens du stiller spørsmål. Det er ofte matlagingsdemoer der barna kan se på at en tomat blir skåret opp og gjort om til saus. At eplemosen din spiser? Her kan hun se eplene i en søppel og også sausen som er laget av disse eplene. Ta med deg noen godbiter hjem til middag eller hent opp tørkede epleflis, fersk frukt eller eplecider for å holde energinivået oppe mens du streiferer rundt på markedet.
Veggies er ikke fienden
"Barn som har mer kontroll over hva de spiser har en tendens til å være lykkeligere og mer eventyrlystne spiser, " sier Biggs, hvis klasser ofte knasker på snapdragons på vei hjem fra markedet. Småbarn pleier å være den mest utvalgte av spiser. Hvis din bare vil spise mat i en farge, eller sier nei til annet enn hvitt brød, kan et bondemarked være svaret. Bonden Jeff fra Bialas Farms i Orange County, NY, elsker å fortelle om den gangen en kresen spiser spiste rå spinat fra standen foran øynene til sin vantro mamma. “Mammaen insisterte på at han aldri vil spise det. Ikke bare spiste ungen den, han ba om mer. Barn liker å smake på. Deres favoritter er erter og gulrøtter i slutten av juni og begynnelsen av juli. ”Etter noen få turer til bondemarkedet, kan det hende at småbarn din vil hjelpe deg med å plukke ut sunne godbiter eller planlegge en sunn middag. Hjemme kan de rive salaten du kjøpte for en salat eller hjelpe til med å vaske eller sortere grønnsakene.
Telling, farger, former, størrelser og ord
Småbarn er sanselærere - det er derfor de alltid griper ting og legger dem i munnen. De bruker også øynene, fingrene, nesen og ørene for å absorbere informasjon. Jada, det er bøker om telling og andre grunnleggende; på et bondemarked kan barna oppleve mengder, farger og former med alle sansene sine. De kan føle rundhet; sammenligne et stort gresskar med et miniatyr; lukter urtene og lær navnene deres; berør grove oransje gulrøtter og glatte oransje aprikoser; og telle alt. De elsker denne typen læring.
Naturligvis er bondemarkedet også det perfekte stedet å lære en smårolling om de fem sansene og det rike ordforrådet som er knyttet til dem. Bønder tilbyr vanligvis bitt størrelse prøver av sine lokale råvarer, samt syltetøy, juice, brød og kokt kjøtt. Snakk med smårollingene mens hun napper. «La oss smake på dette med munnen; la oss lukte urtene med nesen. "Spør:" Hvordan smaker dette? Jeg tror dette grønne eplet smaker tangy. Hvordan føles dette? Jeg synes det føles squishy. ”Eller hvis du har fått nok av mamma-spør-rutinen, brig tingene hjem og la barnet rapportere til pappa.
De fire sesongene og annen småbarnsvitenskap
Hvert besøk på bondemarkedet er en leksjon om årstidene, livssyklusen, botanikk, ernæring, planeten og empirisk vitenskap. Kanskje forrige uke feiret smårollingene dine på jordbær; denne uken er det ingen. Hva skjer med det? Dette er din sjanse til å snakke om årstidene og hvordan det blir jordbær om våren og gresskar om høsten. Sett småbarnsvitenskap til å fungere for deg. Forklar forskjellen mellom frukt og grønnsaker: Frukt har frø; kan du finne dem? Hvor har disse fruktene frøene sine? Uh, frøene på en jordbær er på utsiden. Du kan til og med skjære opp en frukt du kjøpte og plante frøene i hagen din.
Differensiering og sofistikert læring
Småbarn elsker å kategorisere og sortere ting, enten det er lastebiler, blokker, fargestifter eller sølvtøy. Bondemarkedet tilbyr en mer sofistikert versjon av denne typen tanker. Med din hjelp. hver gang smårollingen ser et rødt eple ved siden av et grønt ved siden av et spraglete, lærer han at dette alle er epler, selv om de ikke har samme farge. Når han ser grønne bønner ved siden av ti salater, får han vite at alle er grønne, selv om de ikke alle er salater. Dette er kompleks læring som hjelper hjernen med å utvikle flere veier og lage raskere forbindelser. Og skal vi forresten ta disse med hjem og koke dem?
Sosiale ferdigheter
Har du en sjenert pjokk? Et bondemarked kan hjelpe med å få henne ut av skallet sitt. Spesielt om sommeren er disse stedene en interessant blanding av avslappet og livlig. Dette gjør markedet til et morsomt, trygt og innbydende utemiljø der du kan hjelpe småbarna med å samhandle med mennesker hun beundrer eller er nysgjerrige på: bønder. Selv om smårollingen din ikke er verbal nok til å stille spørsmålene selv, er de fleste bønder villige til å tilby informasjon om gårder, dyrking av grønnsaker og til og med dyr.
"Det er morsomt å snakke med de små, " sier fjørfebonde Permanand Raghoo. “De er nysgjerrige. Vi forteller dem om egg og kyllinger, hvordan kyllingene klekkes og hvordan vi mater dem. De liker det veldig. ”Småbarn får også erfaring med å snu i et ikke-konkurrerende miljø - for eksempel og venter på prøver. Og fordi dette er et barnevennlig miljø som likevel ikke er fokusert på barn, er det et perfekt sted for en pjokk å stille sjekke samfunnet og bli komfortabel i et sosialt rom som er både og ikke-truende.