15 Iron Rich Foods for babyer og småbarn
De gunstige egenskapene til jern til babyer er mange. Fra å fremme tilstrekkelig vekst og utvikling for å holde anemi i sjakk, er jern et viktig næringsstoff som sikrer riktig helse og velvære. De fleste babyer trenger ikke noen form for jerntilskudd før de er minst fire måneder gammel. Dette skyldes at alle babyer får mye jern fra sine mødre i graviditetens siste trimester. Hvis barnet ditt er født for tidlig, så er det en mulighet for at han kan lide av jernmangel. Dette kan også skje hvis du var diabetiker eller hadde dårlig ernæring under graviditet.
Iron Rich Foods Du kan inkludere i din baby og smårolling kosthold
Det er to kategorier av jernrike matvarer - heme og ikke-heme. Heme stammer fra hemoglobin og er vanligvis funnet i animalske produkter, spesielt fjærfe og kjøtt. Hemejern blir raskt absorbert av kroppen enn ikke-hemejern. Det er mange ikke-vegetariske og vegetariske jernrike matvarer for babyer å prøve ut . Her er en kompilering av jernrik mat for babyer og småbarn.
1. Kjøtt og fjærkre
Disse er gode kilder til hemejern, spesielt rødt kjøtt og lever. Prøv å fjerne alle fete deler av kjøttet før du lagrer det, da det ikke inneholder noe jern. Du bør lage kjøttet godt før du matter det til babyen din. Ellers kan det være vanskelig for dem å tygge og fordøye lett.
2. Eggeplommer
Enda en av de gode kildene til jern for småbarn og spedbarn likt, egg er lett tilgjengelige og enkle å lage mat og spise. Prøv å innlemme eggeplomme i ulike oppskrifter. Dette sikrer at barnet ditt får en sunn dose jevnlig uten å spise det samme hver dag. Caramel vaniljesaus eller vaniljesaus er noen delikate alternativer til dessert med eggeplommer.
3. Rød og brun ris
Utmerkede kilder til ikke-heme jernrike matvarer til spedbarn , disse varianter av ris kan ikke appellere til barnet ditt hvis de bare kokes. Prøv å legge til litt smak for det ved å røre i grønnsaker, egg eller kjøtt, avhengig av matvaner.
4. Bønner
Nesten alle varianter av bønner er rike på jern. Linser, nyrebønner, kikærter og soyabønner er bare noen eksempler. Du kan dampe bønnene og smake dem med litt salt og mild krydder før du tilbyr dem til barnet ditt. Du kan også blande dem med kjøtt eller ris.
5. Søte poteter og poteter
For å beholde det meste av strykejernet i poteter, pass på at du lager dem med huden på. Bakt og dampet poteter eller søte poteter er en favoritt hos de fleste barn. Du kan også kutte dem opp slik at de ligner pommes frites, da dette også vil hjelpe barnet ditt til å ta tak i dem lett når de selvmatter. Potetmos er en annen favoritt.
6. Sjømat
Det er ingen benektelse at sjømat er en kilde til ulike næringsstoffer som er avgjørende for barnet ditt, inkludert jern. Tunfisk, muslinger og reker er de beste kildene til jern. Du kan tilberede disse på en rekke måter og mate dem til barnet ditt med jevne mellomrom. Vær imidlertid oppmerksom på at noen barn kan være allergiske mot spesifikke sjømat, så introduser disse til barnet ditt med forsiktighet.
7. Peanøttsmør
En favoritt med et stort antall barn, peanøttsmør, er fylt med jern. Å bruke det med hele brød vil gjøre det til en sunn matbit til enhver tid. Du kan også prøve ut peanøttsmørkaker for en spesiell godbit. Ved å bruke beriket mel eller havregryn hjelper du med å øke sunn-spisende kvotient.
8. Tofu
En god kjøtt erstatning for vegetarianere, tofu inneholder en betydelig mengde jern. Du kan kutte tofu i strimler og sauté dem før du tilbyr den til barnet ditt sammen med en dukkert. Det kan også bli brukt av barn som er laktoseintolerante.
9. Prune og Cranberry Juice
Dette er noen av de få fruktjuice med rik jerninnhold. Deres søte smak er bundet til å appellere til barn, men sørg for ikke å gi dem mer enn ett glass per dag. Disse saftene er også gode for urinveis helse og forhindrer forstoppelse. De inneholder ingen fett eller kolesterol.
10. Tørket frø
En god matbit under reise eller etter spilletid, tørket frø er morsomt å munch på. Solsikke, gresskar og sesam er bare noen av frøene som inneholder jern i betydelige mengder. Du kan også prøve å lage en granola bar ut av disse eller bruke dem som garnering i puddinger og andre søte godbiter for å gjøre det interessant.
11. Krem av hvete og havregryn
Havre har det høyeste jerninnholdet blant korn. Bare en bolle med havregryn kan gi ca 60% av barnets daglige jernbehov. En bolle med hvetefløte kan møte alle dine barns daglige behov for jern. Men å være en ikke-heme jern, kan det være vanskelig for kroppen å absorbere alt jern.
12. Tørket frukt
Tørketid, abrikoser, pommes frites og rosiner inneholder alle en stor mengde jern. De sørger for ekstremt sunne snacks å tygge når barnet ditt er sulten eller bare vil ha noe å smelte på. Oppmuntre barnet ditt til å nå tørket frukt når de vil ha en matbit, er en god vane som du kanskje vil fortsette i voksen alder.
13. Grønne Leafy Veggies
Det kan hende du finner det vanskelig å få barna dine til å fullføre de grønne veggene rå eller dampet. Spinat, brokkoli, collards og kale er rike på jern, så vel som mange andre essensielle næringsstoffer. Du kan blande disse inn i en pasta og bruke dem i gravier eller supper eller dips. Legg til litt smak med krydder, hvis nødvendig.
14. Tomater
Hvis barnet ditt nekter å spise friske tomater skåret i fine små terninger, prøv å tørke det under solen eller inne i en ovn. Deretter kan du lage sauser og supper ut av det. Spaghetti med tomatsaus og mildt flavored tomatsuppe er sikker på å bli en hit med barnet ditt.
15. Organisk mørk sjokolade
Barn elsker sjokolade, og det kan være vanskelig å holde dem av det når de blir eldre. En måte å tilfredsstille deres cravings på er å finne organisk mørk sjokolade. Disse inneholder mindre sukker mens de er rike på jern.
Spedbarn som ammes eller gis barnevaktformulering styrket med jern, krever ikke jerntilskudd. Småbarn som spiser et godt balansert kosthold med nok jernkilder inkludert, trenger heller ikke noen tilskudd. Dårlig jerninnhold hos barn kan føre til forstyrret fokus og får dem til å føle seg trette og svake. Så prøv å innlemme minst et par jernrik mat inn i babyens daglige diett.
Ansvarsfraskrivelse: Denne informasjonen er bare en veiledning og ikke en erstatning for medisinsk rådgivning fra en kvalifisert fagperson.