10 sunne supper å prøve under graviditet

Innhold:

Med spenningen av en baby underveis begynner folk ofte å spenne beltet for de 9 månedene med forsiktighet fremover. Mens alt moren å gjøre er under kontroll, er en av de første tingene hun legger merke til, kostholdet hennes. Det er nødvendig å ha en diett som ikke bare passer til moren gjennom de kvalmilde morgenene og søvnløse nattene, men er også sunn for fosteret. Supper er veldig næringsrik og lett å konsumere. Her er 10 suppeoppskrifter som du må prøve ut hvis du forventer:

10 Lekkere og næringsfulle supper for gravide kvinner

1. Tomatesuppe

Noe tangy fyller ennå for å holde deg varm på kalde dager.

ingredienser

• 5 hakkede tomater
• ¼ kopp gul gram
• ½ en hakket løk
• 2 ts sukker
• ½ kopp melk
• Salt og sort pepper i henhold til smak

Metode

• Legg tomater og gram til 4 kopper vann, og kok til tomatene er myke.
• Slå av flammen og slip blandingen når den er avkjølt.
• I en gryte, legg til olje og stek løkene litt til de er lysebrune.
• Tilsett tomatblandingen, melk, sukker, salt og pepper til løkene og bland godt sammen.
• Rør til og med til suppen kokes og la den fortsette å simre i 5 minutter.

fordeler

Tomater er rike kilder til vitamin A, vitamin C og folat. De inneholder også jern, noe som bidrar til å holde moren og barnet sterkt. Tomatesuppe under graviditet er også kjent for å redusere hypertensjon, og fibrene i frukten bidrar til å redusere ubehagelige situasjoner som diaré og forstoppelse.

2. Broccoli suppe

Helt sunn og fortsatt deilig.

ingredienser

• 1 kopp brokkoli
• 1 ts olje
• ½ kopp hakkede løk
• ½ kopp melk
• Salt til smak

Metode

• Saute løk i en gryte med olje til den blir gjennomsiktig.
• Hell i 1 ½ kopp vann med brokkoli og lag på middels flamme med lokket på. Rør av og til.
• La blandingen avkjøle og blande den.
• Hell blandingen i gryten med melk, salt og pepper. Bland godt og kom med å koke.
• Server det varmt.

fordeler

Brokkoli kjøttkraft kan ikke være den første på noens "må-prøve" -listen, men det er definitivt verdt det! Brokkoli er en kraftig kilde til vitamin A og folsyre. Dette hjelper moren å opprettholde styrke under den skjøre første og siste trimesteren.

3. Kjøttssuppe

Noe smaksom for ikke-vegetarianere.

ingredienser

• 250 gram benkjøtt fårekjøtt
• 1 hakket løk
• 1 hakket tomat
• 1 ts cumin frø
• 1 teskje pepper
• 4 revet hvitløkskrammer
• ½ revet ingefær stykke
• Curry leaves
• Koriander blader

Metode

• Legg alle ingrediensene til en trykkkomfyr med 4 kopper vann.
• Tilsett salt etter smak.
• Kok kjøttkraft til du hører 5 plystre.
• Server med hvitløkbrød.

fordeler

Fettsuppe under graviditet er ikke bare gunstig for en gravid kvinne med protein, jern og kalsiuminnhold, men også for helsen etter at hun har fått barnet.

4. Gresk sitron suppe med kylling og pasta skjell

Et mer avansert alternativ for et fullt måltid.

ingredienser

• 6 kopper kylling kjøttkraft
• ½ kopp foretrukket pasta (orzo, penne, bånd)
• 6 eggeplommer
• 1 ½ kopp krosset kylling
• ¼ kopp fersk sitronsaft
• Salt og sort pepper i henhold til smak

Metode

• Kok kjøttet i en kasserolle. Tilsett pasta og koke i rundt 7 minutter.
• Smør eggeplommer i en bolle til lys i fargen. Tilsett langsomt en kopp porsjoner av den varme buljongen mens du pisker blandingen. Pass på at du visp det hardt, men ikke koker det.
• Tilsett blandingen i gryten, koker ved middels varme og visp av og til.
• Kok i 5-7 minutter til konsistensen når til en kremaktig tekstur. Legg til sitronsaft.
• Tilsett kyllingen og kok til kyllingen er oppvarmet i hele. Tilsett salt og pepper og server med brødpinner.

fordeler

Denne suppen inneholder eggeplommer som er kjent for å bidra til å forbedre barnets kognitive funksjon. Kyllingen i suppen oppfyller proteinbehovet for en mor.

5. Kylling Shorba

Et tykt, sunt alternativ for de som liker mer fyldigere valg når det gjelder mat.

ingredienser

• 500 g kyllingben
• 100 gram kuttet utbenet kylling
• 10 feddhakket hvitløk
• 1 ts smør
• 1 ss olje
• 1 ½ ss raffinert mel (maida)
• Salt og pepper etter smak

Metode

• Tilsett kyllingben til 4 ¼ kopper vann med hvitløk. Kok til redusert til 2 ½ kopper.
• Stamme og sett til side.
• Rør frityrbenet kylling i smør til det er ømt.
• I en kasserolle, legg til olje og kumminfrø. Varm for en liten stund; Tilsett maida og rør i 1 minutt.
• Legg lager, kylling og salt og pepper.
• Smør i 3-4 minutter og server det varmt.

fordeler

Denne suppen, bortsett fra å være høy i proteininnhold, er lett fordøyelig.

6. Kremaktig spinatopp

En palaksuppeoppskrift på graviditet - like bra som Popeye ville ha ønsket!

ingredienser

• 25g smør
• 1 hakket løk
• 2 ts hakket grønt
• 900 ml grønnsak eller kyllingbestand
• 700g fersk spinat
• 100g kremost
• Muskat til smak

Metode

• Bruk litt smør, stek hvitløk og løk til det er mykt.
• Legg til spinat, lager og grønt.
• Kok og simer i 5 minutter.
• Bland blandingen og legg til kremost og muskatmos.
• Smør i noen få minutter til du når den nødvendige konsistensen.
• Server med brød.

fordeler

Fyllt med vitaminer, dette er en suppe som vil fylle deg opp til et måltid. Vitaminer, fiber og andre næringsstoffer fremmer fordøyelseskanalen, er lav på kalorier, og reduserer hypertensjon.

7. Agurk og myntsuppe

En kald suppe for de som kjemper varmt vær hver dag!

ingredienser

• 1 skrællet og hakket agurk
• 1 knust hvitløksklove
• 300 ml yoghurt
• 3 ss fersk krem
• 2 ss hakket mynteblader
• 1 ss koriander
• Salt og pepper i henhold til smak

Metode

• Legg alt til en mikser og bland til du får en kremaktig konsistens.
• Server med hakkede agurk eller garnér med mynteblader.

fordeler

En kald suppe, dette er flott for sommerdager og det enkleste å lage. Den er fullpakket med vitamin B, C, jern og sink som er viktig for å holde deg sterk og ha en sunn graviditet.

8. Beansuppe

Et alternativ til din vanlige Rajma dal parabolen!

ingredienser

• ¾ kopp fuktet nyre bønner
• ½ kopp hakkede løk
• 3 hakkede tomater
• 1 ts hakket hvitløk
• 1 ts sitronsaft
• 1 ss olje
• ½ ts chili pulver
• Salt til smak

Metode

• I en gryte, smør løkene olje i 1 minutt. Legg tomatene med hvitløk, chili og salt og stek i 1 minutt.
• Hell 3 kopper vann, og bønner og trykkkok det til det er mykt.
• Bland blandingen og tilsett sitronsaft.
• Server med koriander.

fordeler

Denne suppen er høy i karbohydrater, fiber og jern. I tillegg til dette er det også lavt kalorier.

9. purre og potetsuppe med bacon

Varm og sunn, og toppet med bacon. Ingenting blir bedre enn dette.

ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 1 hakket løk
• 30g hakket bacon
• 1 stor eller 2 medium hakket purre
• 2 hakkede poteter
• 1 kopp melk
• Salt og sort pepper i henhold til smak

Metode

• Varm oljen i en kasserolle.
• Tilsett løk, bacon og purre. Legg til poteter når bacon er kokt og fortsett å lage mat i noen minutter.
• Legg til aksjene og kom med koking. Smør suppen og bland potetene for å legge til tykkelsen til suppen. Tilsett melk, salt og pepper, og kok til kyllingen virker kremaktig.
• Server med frisk krem.

fordeler

Denne suppen er et godt alternativ til tomatssuppe i vintrene. Preeks gir kroppen kalsium og vitamin B6, som er nyttig for å redusere forferdelig morgenkvalitet og utvikle sterkere bein.

10. Marokkansk kikersmak

For de som ikke kan gi slipp på sin eksotiske smak!

ingredienser

• 1 ss olivenolje
• 1 hakket løk
• 2 hakket selleri pinner
• 600 ml kokt vegetabilsk lager
• 400g fuktet kikærter
• 400g hakkede tomater
• ½ sitron

Metode

• Tilsett olje, løk fint hakket, selleri pinner hakket, og 2 skjeer med spisspulver til en panne. Rør til myk.
• Til det legger du lager, tomater og kikertærter. Smør suppen i 8 minutter.
• Tilsett sitron, salt og pepper etter smak og dryss litt urter (valgfritt).
• Server med brød.

fordeler

Kikærter er en kilde til kalium og fiber, som bidrar til å holde moderens blodtrykk og kolesterol i sjakk.

I den delikate tilstanden av helse som taper sammen med graviditet, må en kvinne være veldig forsiktig med hva som går inn i kroppen hennes. Alt kvinnen bruker forbruker også av barnet. Derfor er det viktig å skifte til sunnere matalternativer. Supper er næringsrik samt fylling. For den beste fremtiden for deg selv og ditt barn, velg den flytende diettruten når helsen din kaller det!

Les også: Sunn og forfriskende graviditetsjuice