Hvorfor 'The Great British Baking Show' er så verst beroligende å se på
Jeg har prøvd lavendelolje, hvit støy, et vektet teppe, men hvis min apehjerte er i topp utstyr, og jeg virkelig trenger å dekomprimere, virker ingenting bedre for meg enn en haug med britiske folk som serenely baker sine butter av. De fleste av oss føler seg engstelige en eller annen gang. Jeg føler meg veldig engstelig. Hjernen min fortsetter bare, oppfinner årsaker til arbeidsproblemet eller vennekampen, kjører dem ut til doomsday scenarier hvor jeg blir sparken eller har ingen å snakke med igjen, noensinne. Jeg kjenner igjen den ulogiske, men føler meg ofte maktløs for å stoppe den. Den store britiske bakervarer viser meg. Å se på konkurransen gå ned i "stort telt", barna mine er i seng, mannen min er sanket ut, og jeg har ingen bekymringer utover om noen er fondant vil forbli fast. Jeg kan slå pause på min virkelige verden angst og få noen trengte perspektiv.
Hvorfor er TGBBS så beroligende?
For det første er det umulig å se det engelske landskapet og føle seg opptatt. Plasseringen er for øvrig en bolig i Berkshire, med begrunnelse noen ganger åpen for publikum. Det er så grønt og frodig, det ser ut som et barnehageryt kommer til liv. I tillegg er det ofte helt gratis bilder av søte babydyr - slags mor-gås-må-alle-de-søte-dyr-videoer-det-distrahere-du-fra-arbeidet. Og det er før vi til og med kommer til bakingen.
Showet følger et beroligende konsistent format: "Signaturbake" (noe bakeren har praktisert hjemme som viser sin individuelle smak), den "tekniske utfordringen" (en på stedet test av ferdigheter, bakte blind med sparsomme instruksjoner), og "showstopper" (praktisert på forhånd, men så utførlig at mange bekjenner at de aldri har fullført det helt før den store dagen). Min egen bakingstiltak er for det meste begrenset til chocolate chip cookies og sporadisk "Oh my god, du skal bringe noe til den festen i morgen?" Pan av Brownies a la Mom Guilt. Jeg vil sjelden beskrive opplevelsen som beroligende.
Top Chef er alle hurtige kutt og dramatisk musikk; British Baking er utvidet skudd og hushed voice over fortelling. Kameraarbeidet er nesten glacial sammenlignet med amerikansk fjernsyn, men den beroligende pacingen luller stresset rett ut av meg. Sollyset strømmer inn i teltpaviljongen der de fredelig oppretter, og jeg glemmer alt om tørketrommens nyfødte vane med å smelte undertøyet mitt.
Hvis bildene ikke var nok, er det også det herlige spekteret av aksenter. Fra vertene til dommerne til deltagerne, lytter til deltakerne snakker det bare, gjør mine ører lykkelige. Jeg kan ikke alltid forstå hvert ord som er talt i, si en spesielt tykk skotsk burr, men musikaliteten sjarmer meg alt sammen. Jeg kan bare lytte til de forskjellige befolkningene i Storbritannia holde fast på fordelene med italiensk versus fransk smørkrem og puste inn i min zen. Det er noe forsiktig der som mangler fra mitt liv her i koloniene.
Mitt vedlegg til showet og fordelene hans tiltok min manns oppmerksomhet. Nå er han også i rutinen - med sin egen variasjon. Han finner showet så avslappende, han sovner. Nesten hver gang. Det er et mirakel hvis han gjør det til den tekniske utfordringen. Det betyr imidlertid en liten 40 minutters oase av tid som bare er for meg. Jeg vet at selvomsorget er slitt litt tynt, men uansett: TGBBS senker meg på en måte som jeg bare trenger noen ganger. Kanskje meditasjon ville være mer skrytverdig; det ville nesten sikkert være mer Insta-ready. Virkelig, men hele poenget med å se dette showet er det motsatte av å posere for kameraet: det er gamle joggebukse og min egen kopp te, avslappet og behagelig.
Videre vil meditasjon lære meg hvordan man lager bløtkake fra bunnen av, selv om jeg ikke planlegger å gjøre det? Ville det råd meg muligheten til å le av showets manglende evne til å kjenne igjen challah (forvirringen forårsaket av bagels var også ganske bra)? Det tviler jeg på.
British Baking bringer meg zen når det er mangelvare, nestling hjernen min i et varmt teppe med mild humor, baby kyllinger og dvelende skudd av kjærlig konstruert bakverk. Er det å forbedre meg intellektuelt? Gjør meg til en bedre borger? Kanskje ikke. Men med hver episode viser det meg at i baking, som i foreldre, kan du mislykkes to ganger, så stå opp neste dag og gi den en annen gang. Showet lar meg sove med kjeften min og ikke i tankene og i fred, og som de sier i paviljongen, er jeg fornøyd med det.
Etter en veldig frustrerende førstefødselsopplevelse ønsket denne døve moren en endring. Vil hjelpen til to døve doulas gi kvalitetskommunikasjon og fødselserfaring denne mamma vil og fortjener? Se episode Four of's Doula Diaries, sesong to, under, og besøk Bustle Digital Groups YouTube-side for flere episoder.