Tomat suppe med pasta alfabeter

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Involver barna dine mens du forbereder denne suppen, ved å be dem om å samle ingrediensene og hogge grønnsakene - du kan bare overlevere sløv baby saks og be dem om å kutte hvilken grønnsak de kan. Plukk ut bokstaver fra alfabetpastaen for en rask leksjon ved måltidstid!

serverer	Forberedelsestid	Matlagingstid
6 personer	20-25 minutter	15-20 minutter

ingredienser

• 2 ss smør
• 1 kopp hakket løk
• 1 kopp hakket gulrot
• 1/3 kopp hakket selleri
• 1 1/2 kopper grønnsaksbuljong
• 1 ts (teskje) tørket basilikum
• 1/4 ts sort pepper
• 500 g terninger med tomater
• 300 g alfabetpasta, kokt
• 1 kopp med mager melk

Metode

Trinn 1

Slipp smøret i en gryte og smel det over middels høy varme. Legg hakkede løk, gulrot og selleri; sauté i 5 minutter eller til øm. Legg nå vegetabilsk kjøttkraft, basilikum, pepper, tomater og kok opp.

Steg 2

Reduser varmen og la den simre i 15 minutter. Rør i 1/2 pastaen. Fjern fra varme; la det stå i 5 minutter.

Trinn 3

Del tomatblandingen i deler. Plasser første halvdel i en blender, og prosess til glatt. Hell puréed suppe i en stor bolle. Gjenta samme fremgangsmåte med gjenstående tomatblanding.

Trinn 4

Hell puréed suppe tilbake til pannen; Tilsett resterende pasta og melk og rør.

Trinn 5

Kok over middels høy varme i 2 minutter eller til grundig oppvarming, med kontinuerlig omrøring. Ikke kok.

Trinn 6

Din tomat alfabet suppe er klar til å tjene.

Næringsinformasjon

534 K cal11, 0 g17, 6 g87, 0 g124 mg286 mg352 mg

kalorier

proteiner

Total mengde fett

Totalt karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips - I vår versjon av tomatens suppe har vi gjort bruk av pureed pasta i stedet for krem ​​eller maisfløte for å tykke suppen. Du kan bruke krem ​​eller maisblomst hvis du vil.