Fyllde sopp
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
- Næringsinformasjon
Fyllde sopp er en fabelaktig forrett for enhver anledning. Hvis du leter etter en forrett som er sikker på å tilfredsstille dine gjester, gjør disse soppene fylt med hakkede løk, paprika, tomat, courgette og avokado en deilig og lett bite. Den beste delen av denne forretten? Du kan ting, dekke og lagre disse soppene opp til en hel dag. Ernæringsmessig er sopp kjent for å være en kaloriefunksjonell mat fullpakket med masse vitaminer og mineraler. Så alle vektvaktene, her er en rask oppskrift på deg!
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 2 personer | 15 minutter15 minutter
ingredienser
- 12 store hvite sopp
- 1/2 rød paprika
- ½ middels løk
- 1/2 tomat
- 1/4 courgette
- 1/4 avokado
- 1 ts oregano
- 4 ss (spiseskje) tofu stykker
- 2 ss olivenolje
- salt og pepper etter smak
Metode
Trinn 1
Forvarm ovnen til 400 o F.
Steg 2
Rengjør sopp og fjern stengene.
Trinn 3
Legg soppene på et bakeplate med stammen ned og bake.
Trinn 4
La væsken lekke ut.
Trinn 5
Hakk halvparten av soppstammen inn i små stykker.
Trinn 6
Hakk løk, rød paprika, courgette, tomat og avokado.
Trinn 7
Varm olivenolje i en panne.
Trinn 8
Legg veggene og saute.
Trinn 9
Legg til tofu stykker.
Trinn 10
Tilsett oregano, salt og pepper.
Trinn 11
Saute i ca 5 minutter til løk er ømt.
Trinn 12
Overfør fyllingen til en bolle og la den avkjøles litt.
Trinn 13
Legg soppene på siden av baksiden og fyll dem med masse fyllinger.
Trinn 14
Bake i 15 minutter.
Trinn 15
Serveres varm.
Næringsinformasjon
Serveringsstørrelse: 6 stk
| kalorier | 150Kalorier fra fett90
| Total mengde fett | 10g 15%Mettet fett6g 30%
| Flerumettet fett | 0gEnkelumettet fett0g
| kolesterol | 35 mg 12%natrium260mg 11%
| kalium | 0mg 0%Totalt karbohydrat8 g 3%
| Kostfiber | 1g 0%sukker3g
| Protein | 8g 16%Hvile alle0%
* Prosent daglige verdier er basert på et 2 000 kalori diett. Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere, avhengig av dine kaloribehov.
Tips : Hvis du ikke vil bake sopp, kan du også sutte dem på en tawa eller en panne i 10 minutter og deretter fylle dem med saute veggies.