Myk mashed ris og moong dal

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Det er ingen bedre komfort mat som myk mashed ris og blid moong dal for en baby. Ris gir i de nødvendige karbohydrater for å holde seg aktiv, og moong dal er en lett å fordøye puls som gir den nødvendige proteinforhøyelsen for optimal vekst. Server det med en teskje ghee og yum det smaker!

ForberedelsestidMatlagingstid5 minutter15 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

(1 kopp = 250 ml)

• 1/2 kopp ris
• 3 kopper vann for matlaging av ris
• 1/2 kopp moong dal (delt grønt gram)
• salt til smak
• 2 ts (teskjeer) korianderblad, finhakket
• 1 ts ghee

For Tempering

• 1 ts olje eller ghee
• 1/2 ts jeera frø
• 1/2 ts hing eller asafoetida
• 1/2 ts gurkemeiepulver

Metode

Trinn 1

Vask ris og dal grundig under rennende vann fra springen.

Steg 2

Plasser den vasket ris og dal i separate beholdere og legg vann til begge beholdere.

Trinn 3

Sett disse beholderne over hverandre, dekket, i en trykkkomfyr.

Trinn 4

Trykkkok for 2-3 plystre eller til ris og dal er godt tilberedt og myk.

Trinn 5

Slå av varmen og la den avkjøles.

Trinn 6

Når trykket går av, åpner trykkkokeren og fjern beholderne med tang.

Trinn 7

I en panne, hell olje eller ghee. Legg cuminfrø, la dem knuse.

Trinn 8

Tilsett hing og gurkemeiepulver og hell deretter i kokte dal.

Trinn 9

Tilsett salt etter smak.

Trinn 10

Kok det. Legg til ferske hakkede korianderblader.

Trinn 11

Slå av flamme.

Trinn 12

Skje ris i babyens kopp og bland den med en skje.

Trinn 13

Hell den kokte dal og bland den videre mens du blander med ris.

Trinn 14

Tilsett ghee og server varm.

Næringsinformasjon

Serveringsstørrelse 60 g

249Kalorier fra fett455g 4%Mettet fett0, 3 g 1, 7%0.0gkolesterol0mg0%2mg0%kalium87mg2%1.5g1%Kostfiber0.4g2%0.8 gProtein0, 3 g6%Vitamin C7%1%Jern2%

kalorier

Total mengde fett

Transfett

natrium

Totalt karbohydrater

sukker

Vitamin A

Kalsium

* Basert på en 2000 kalori diett.
Ernæringsmessige detaljer er et estimat og bør bare brukes som veiledning for tilnærming.