Rava Laddoos

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Rava laddoos er klassiske, testet tid og super lett å gjøre også! Disse enkle søtsaker gjør rundene i høytiden. Med ingredienser som nesten alltid er tilgjengelige på våre kjøkkenhyller, kan rava laddoo bli laget i en jiffy. Rava laddoos kan lagres i to uker og kan doble som en rask matbit også.

Forberedelsestid

Matlagingstid

10-15 minutter

15-20 minutter

serverer

5 personer

ingredienser

• 1 kopp rava
• 1 kopp sukker
• 10 cashewnøtter
• 15 rosiner
• 1/4 ts kardemomme pulver
• 1/2 kopp ghee
• 1/4 kopp melk

Metode

Trinn 1

Varm 2 ts av ghee og stekt rava over lav flamme til rava blir gyldenbrun og du får en fin aroma av stekt rava.

Steg 2

La ravaen kjøle seg på en tallerken, og slip den til et grovt pulver i en mikser. Sliping av rava til et fint pulver gir ikke den ønskede tekstur.

Trinn 3

Etter rava, grind sukker til et fint pulver.

Trinn 4

Til bakken rava, legg til bakken sukker og kardemomme pulver. Bland de tre brønnene.

Trinn 5

Nå bryter cashewnøttene til mindre biter og stek dem sammen med rosiner i ghee og legg dem til rava-sukker-kardemomme pulverblandingen.

Trinn 6

Nå legger melk til ovennevnte blanding litt etter litt. Kopper blandingen i håndflaten din og kontroller om den holder fast. Hvis det gjør det, la laddoos og legg dem på en tallerken for å kjøle seg ned. Tilsett mer melk til blandingen holder.

Trinn 7

Sjekk om laddoosene har herdet og tjene.

Næringsinformasjon

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium