Rajma Corn Sandwich

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne sandwich er et uttrykk for deliciousness og helse. Laget med hele hvete skiver, den er rik på fiber. Rajma og mais sørger for at den er full av protein. Det er en ideell oppskrift på barnas lunsjboks. Slik gjør du det.

ForberedelsestidMatlagingstid15 - 20 minutter10 - 15 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 6 stykker fullkornsbrød
• 1 ss olje
• ½ kopp rajma, kokt
• ¼ kopp søtt mais
• 3 ss løk, hakket
• 1 liten tomat, hakket
• 1-2 grønn chili, hakket
• 1 ts ingefær, revet
• ½ ts chaat masala
• ¼ ts rød chili pulver
• ½ ts stekt spisspulver
• En klype svart salt
• Salt til smak
• 3 ss ost, revet
• 2 ss smør
• 3 ss ketchup

Metode

Trinn 1

Varm olje i en panne. Legg til grønn chili, revet ingefær og hakkede løk. Saute i 1-2 minutter.

Steg 2

Tilsett tomater og salt og kok i 2-3 minutter. Nå legg til rajma, mais og krydder. Kok i 5-7 minutter. Rajmaen skal tilberedes godt og smaker godt.

Trinn 3

Spred ketchup på den ene siden av hvert brød. Spred rajma-fyllingen på den. Stryk riven ost over den. Dekk det med ketchup-siden nedover. Gjenta prosessen med resten av brød og fylling.

Trinn 4

Spred smør på ytre side av hver sandwich. Grill sandwichen i en varm brødrister.

Trinn 5

Pak det inn i barnas lunsjboks sammen med litt ketchup og bland salat.

Næringsinformasjon

340 K cal11, 6 g15, 9 g39, 8 g28 mg536 mg632 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips: I stedet for revet ost, legg til revet paneer.