Rønne Spinat Stir Fry

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne oppskriften pakker i en del av ernæring. Gunstig poeng å merke seg om reker er, de er lave i mettet fett. I denne parabolen legger spenatets godhet videre til verdi. Kombinasjonen danner en uimotståelig entrée. Gitt her er trinnene for å lage dette proteinet, jern og mineralrik reke spinatkrem.

ForberedelsestidMatlagingstid

20 - 25 minutter

30 - 35 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 1/2 kg reker, deveined
• 1 liten haug med fersk spinat
• 1 stor løk
• 4-5 fedd hvitløk
• 1 ts cumin frø
• 1/2 chili pulver
• 1 ts gurkemeiepulver
• 1 ts korianderpulver
• 1/2 ts salt
• Tilbered olje etter behov

Metode

Trinn 1

Hvis du bruker fersk reker, rengjør og devein den. Hvis du foretrekker den frosne typen, suge i lunkent vann i 15 minutter.

Steg 2

Fint terningløk og hvitløk. Vask, drenk og hakkede spinatblader.

Trinn 3

Varm 2 ss olje i en panne, legg hvitløk og stek til den blir gyldenbrun i fargen. Nå legg til løk og stek til den blir gylden.

Trinn 4

Tilsett alle krydder, salt og stek i 1-2 minutter. Lag en tykk pasta og legg litt vann i den.

Trinn 5

Legg reker i ovennevnte masala og bland for å blande det godt. Kok på lav flamme ca 5 minutter eller til reker er kokt godt.

Trinn 6

Nå legger du til spinat og kok i noen minutter på middels flamme, slik at sausen tørker opp.

Trinn 7

Fjern fra flammen. Serveres varmt med naan, brød, chapati, roti eller full hvete pitabrød. Det smaker også best med ris.

Næringsinformasjon

654 K cal29, 2 g24, 5 g57, 0 g263 mg598 mg288 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium