Plomme og Pære Crumble

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

En perfekt komfortmat for det frostige været, denne plommen og pærecrumble er villedende uten skyld, da den pakker en ferskt fruktig slag i den. Versatality av denne oppskriften tillater deg å ha forskjellige fruktkombinasjoner hver gang, avhengig av sesongens tilgjengeligheten av frukten. Bruk kombinasjoner som eple- og tranebær eller jordbær og fersken, men ikke endre resten av ingrediensene. Server det som eller med pisket krem ​​eller is for ekstra piquancy.

ForberedelsestidMatlagingstid25-30 minutter25-30 minutter (chilling)

serverer

6 personer

ingredienser

For topping

• 200g jumbo rullet havre
• 2 ss løpende honning
• klemme salt
• 2 ts solsikkeolje
• ½ ts bakken kanel

For fylling

• 500g modne plommer, halvert og stenet
• 500g modne pærer, halvert og stenet
• 50 g caster sukker
• 1 medium oransje, zest og juice

Metode

Trinn 1

Hold ovnen for forvarming til 200C / 400F.

Steg 2

I en stor bolle, bland alle ingrediensene som er ment for topping og spred i et jevnt lag over et non-stick bakeplate.

Trinn 3

Hold den til baking i 15-20 minutter, til den blir skarp og gyldenbrun. Fortsett å riste og rør blandingen av og til for å sikre jevn matlaging. Fjern fra ovnen og la den avkjøles.

Trinn 4

I mellomtiden blander fyllingsingrediensene i en tung bunnpanel med et lokk. Kok over høy varme i 3-4 minutter til sukkeret blir oppløst helt.

Trinn 5

Reduser flammen til en minimumsvarme, og la innholdet i pannen simre i 5-6 minutter, eller til plommene og pærene blir myke, men beholder fortsatt form.

Trinn 6

Hell ut plomme og pæreblanding i serveringsskåler, og skyll granola-toppingen. Bland godt.

Trinn 7

Topp med vaniljeis og server.

Næringsinformasjon

281 K kal5, 4 g4, 0 g59, 5 g0 mg3 mg363 mg

kalorier

proteiner

Total mengde fett

Totalt karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium