Ernærings grunnleggende for barn
Når det gjelder barn, er ikke alltid måltidet lett. Å få barnet ditt til å spise sunn mat (eller noen ganger mat i det hele tatt) kan være en oppoverbakke kamp. Så hva slags kosthold bør barnet ditt ha? Her er ernæringsgrunnlaget for jenter og gutter.
Protein
Protein er viktig i dietter for alle aldre. Den finnes i hver celle, inkludert muskler, organer og hormoner. Barnet ditt trenger protein for sunn vekst og utvikling. Dette inkluderer magert kjøtt, fjærkre og sjømat. Egg, bønner, nøtter og frø og andre soyaprodukter er også gode kilder til dette næringsstoffet. Det er viktig å ha protein i barnets måltider - spesielt middag.
Frukt og grønnsaker
Ferske råvarer er et must i ditt barns daglige måltider. Mat den lille mengden frukt og grønnsaker som epler, bananer, jordbær, brokkoli, erter og kål. Alle disse matvarene pakker spesielle vitaminer og næringsstoffer som gjør barnet ditt sterkere og sunnere fra topp til tå. For eksempel gir gulrøtter, en rotgrønnsak som er rik på betakaroten, næring og styrker synet. Blåbær er fullpakket med antioksidanter og kan forbedre hjernens funksjon. Kål kan forbedre fordøyelsen. Velg 100 prosent fruktjuice slik at den lille får alle fordelene med denne drikken uten tilsatt sukker. Fyll opp hvert måltid med frukt og grønnsaker slik at barnet ditt får i seg alt næringsstoffet som trengs.
korn
Selv om korn får et dårlig navn fordi de er lastet med karbohydrater, er de riktige typene nødvendige i et sunt kosthold. Fiberrike korn som havregryn fordøyes sakte, og gir barnet ditt energi. Faktisk har forskning vist at barn som spiser havregrynkonsentrat bedre på skolen, noe som gjør det til det perfekte valg av frokostmat, ifølge NPR. Velg hele korn for å mate barnet ditt som fullkornsbrød, popcorn, quinoa eller brun ris, men pass på å begrense forbruket.
Dairy
Forsikre deg om at den lille får den daglige kalsiumdosen med melkeprodukter. Melk, yoghurt og ost gir brensel for hjernen og kroppen, og melkes kalsium holder barnas bein og tenner sterke. Hvis barnet ditt er allergisk, velger du et soyalternativ i stedet.
Annen
Det er viktig at du gir barnet ditt et sunt og næringsrikt kosthold, men det betyr ikke at han eller hun ikke kan unne seg andre velsmakende mat også (i moderate mengder). Bare velg godbiten din med omhu. Kakaopulver (aka sjokolade) har faktisk en høy konsentrasjon av flavonoid, en forbindelse kjent for å forbedre blodtrykket og hjerte- og oral helse. Dryss dette på en banan eller vafler eller bland den inn med melk for å lage sjokolademelk som pakker en næringsrik trøkk og fortsatt smaker som en søt godbit.
Kanel er et annet deilig krydder som kan regulere blodsukkeret og minimere energikrasj. Legg en klype i barnas morgenmåltid som havregryn, pannekaker, kaldt frokostblanding eller yoghurt.
Sørg for å praktisere gode spisevaner med barnet ditt når han eller hun blir voksen.