Blandet Vegetabilsk Pakora

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Nyt disse enkle å lage fritters på en regnfull dag og slå de kjedelige monsunen blahs. Sitt på vinduets kant med en tallerken med disse yummy godbitene med en varm kopp te og se på monsunen; det er farvel til Merryland! Din masete barn ville elske disse også!

ForberedelsestidMatlagingstid10 - 15 minutter15 - 20 minutter

serverer

4 personer

ingredienser

• 1 stor gulrot
• 8 franske bønner
• 1 middels størrelse potet
• En fjerdedel av en kål
• 1, 5 kopper Besan
• 1/2 kopp rispulver
• 1/2 ts chili pulver
• 2 grønne chillies
• Salt til smak
• 1 ts pepper hvitløk pasta

Metode

Trinn 1

Hakk grønnsakene i tykke stykker og bønner i 1 tommers stykker.

Steg 2

Bland i en bolle med hakkede grønne chili, chilipulver, rispulver, ingefær-hvitløk i en tykk pasta med liten olje og vann.

Trinn 3

Besan bør bare belegge veggiene og bør ikke være rennende.

Trinn 4

Varm olje i en dyp panne på middels flamme.

Trinn 5

Sjekk om oljen er varm nok ved å slippe en liten ball av smeten. Hvis batteren bobler og kommer opp til toppen, er oljen klar.

Trinn 6

Nå, legg de belagte veggiene i pannen sakte og stek på middels flamme til smeten blir gyldenbrun.

Trinn 7

Overfør til absorberende papir, og tjen det senere varmt med chutneys etter eget valg.

Næringsinformasjon

260 K kal22, 7 g2, 9 g145, 6 g3 mg89 mg657 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

* Legg til ca 10 gram fett per porsjon ved 9 k kal / gram fett for dypfryste.