Mild fisk Curry

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

En karrierecept er en favoritt for alle aldersgrupper. Men når du mater barnet ditt eller barn, sørg for at han / hun ikke har noen påvist sjømatallergi. Fôr fisk veldig forsiktig matet til babyen din. Ikke bare beinene, men kvikksølvnivåer og allergener er årsaker til bekymring. Hold deg til fisk som Torsk, Sole, Pomfret, som er lav i kvikksølvnivåer, og er relativt trygge å mate barnet ditt. Denne milde fiskkurryoppskriften er spesielt designet for babyer og småbarn.

ForberedelsestidMatlagingstid10-15 minutter15 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• Vasket, renset og kuttet fisk (torsk, sål eller pomfret)
• 1 løk finhakket
• 1 tomathakket
• 1 kopp kokosmelk
• Salt til smak
• 1/2 ts (ts) gurkemeiepulver
• 1 ts olje
• 1 kvist karri blader
• 1 ts sennepsfrø

Metode

Å rengjøre fisk

Trinn 1

Fjern fiskens skalaer, sett det ordentlig ut.

Steg 2

Klipp fisken til ønsket størrelse og vask 2-3 ganger til vannet er klart.

Trinn 3

Skru fisken med et lite steinsalt og gurkemeie og sett til side i 15 minutter. Vask igjen grundig.

Å forberede Curry

Trinn 1

I en panne, varme opp oljen og slipp i sennepsfrøene.

Steg 2

La frøene knekke, så saut løkene og karriene i samme panne.

Trinn 3

Deretter legger du tomater og sauter i et minutt.

Trinn 4

Når tomatene blir grøtaktig, hell kokosmælken.

Trinn 5

La kokosmælken bli kokt på en middels flamme.

Trinn 6

Slipp fisken en etter en i denne sausen og lukk pannen med et lokk. La fisken lage mat godt.

Trinn 7

Når fisken er ferdig, fjern den på en tallerken og avkjøl den grundig.

Trinn 8

Bland den kokte fisken med fingrene og bland den med moset ris.

Trinn 9

Bland sausen med moset ris og fiskblanding for å mate den lille.

Næringsinformasjon

209 K cal13, 3 g14, 4 g5, 8 g

19, 3 mg

337 mg105 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium

Tips:

• Husk å vaske og gutte fisken ordentlig som mikrober i fisken kan skade babyen din.
• Til steking, tilsett ca 10 gram fett per porsjon på 9 Kcal / g fett.
• For eldre babyer og voksne trenger fisken ikke bli moset. Og du kan krydre det litt mer.