Masala Spaghetti

Innhold:

{title}

I denne artikkelen

  • ingredienser
  • Metode
  • Næringsinformasjon

Italiensk mat er vanligvis lett på krydder. Men vi indianere liker å tilpasse oppvasken i henhold til vår smak. Så, hvis barnet ditt kjeder seg om den klassiske italienske spagetti, foreslår vi at du prøver vår masala spaghetti. Krydret med indiske urter og krydder, vi er sikre på at barnet ditt vil elske det og vil be deg om å pakke det i lunsjen oftere.

ForberedelsestidMatlagingstid10-15 minutter15-20 minutter
serverer
2 personer

ingredienser

  • 2 kopper kokt spaghetti
  • 1 stor løk, tynt skiver
  • 2 tomater, hakket
  • 3 ss paprika, hakket
  • 1 medium gulrot, tynt skiver
  • 4 ss tomatketchup
  • 1 ts chili saus
  • 50 ml frisk krem
  • 1 ts sitronsaft
  • 2 ss olje
  • 2 ss smør
  • Salt til smak
  • 1 ss hvitløk pasta
  • 1 ss ingefær-chili pasta
  • 1/2 ts garam masala
  • 3-4 ss koriander, hakket
  • 2 ss ost, revet

Metode

Trinn 1

Blanch tomatene i varmt vann og skrell huden. Hakk dem fint. Sette til side. I en panne, legg til olje og smør. Når oppvarmet, sauté de skivede løkene til de er gjennomsiktige.

Steg 2

Legg hvitløkpastaen og ingefær chilipastaen og sauté i noen sekunder.

Trinn 3

Tilsett paprika og skiver gulrøtter og rør. Dekk og kok i 3-4 minutter slik at gulrøtter er ømme.

Trinn 4

Legg nå hakket tomat og lagkoker i ytterligere 3 til 4 minutter.

Trinn 5

Tilsett tomat ketchup, chili saus, krem ​​og sitronsaft og rør godt. Tilsett garam masala og hakket koriander og lag i et minutt eller så.

Trinn 6

Når sausen er klar, tilsett kokt spaghetti og rør. Sausen skal pynte spaghettistrådene pent. Dryss litt ost over den.

Trinn 7

Pak det i barnets tiffin sammen med noen stykker agurk og tomat til salat.

Næringsinformasjon

490 K cal9, 4 g28, 4 g53, 2 g71 mg547 mg792 mg
kalorier
proteiner
fett
karbohydrater
kolesterol
natrium
kalium

Tips: Du kan også legge til tynt skivede paneer stykker for en deilig variasjon.

Forrige Artikkel Neste Artikkel

Anbefalinger For Moms.‼