Mango ostkake

Innhold:

{title}

Myk, glatt og kremaktig med den smakfulle smaken av mango - denne Mango-ostekakten er bundet til å være et sikkerhetsslag med barna. Prøv det i dag, følg de enkle trinnene i denne oppskriften og få alle til å smake sine lepper for fruktig, kremaktig ostevann etter måltidet søtt.

ForberedelsestidMatlagingstid20 - 25 minutter10 - 15 minutter
serverer
5 personer

ingrediant:

For basen:

  • 18-20 fordøyelses kjeks
  • 1/3 kopp smør
  • 2 ss pulverisert sukker

For fylling:

  • 1 kopp mango pulp (ekte mango pulp ville være best i mango sesongen)
  • 5 eggeplommer
  • 2 kopper krem
  • 2 kopper mascarpone ost / hengt ostemasse
  • 1 kopp sukker
  • 4 ss gelatin (lett tilgjengelig i markedet)
  • Tynne mango skiver å garnere
  • Klype salt
  • Smør papir (til kake tinn)

Metode:

  • 1Kryss kjeksene i en mikser. Eller legg kjeks i smørpapir og pulver kjeksene ved hjelp av rullestift.
  • 2Løs litt smør i en stekepanne, legg til kjekspulver og bland godt. Fjern fra varme og tilsett sukkerpulver. Hold til side.
  • 3 Ta en kakeform. Legg en smørfôr og legg til kjeksblandingen. Ved hjelp av en flat bunnskål, trykk for å spre den jevnt. Linj tinnet fast som det er bunnen av ostekaken. Hold deg for å avkjøle.
  • 4Utligg deretter gelatin i 1/2 kopp vann.
  • 5 Ta en dobbel kjele og hold den til koking. I den lille beholderen legger du til eggeplomme, mango-masse, sukker, en klype salt og kok over lav varme til den er blandet godt og har blitt litt tykk. Dette er "vaniljesaus".
  • 6Nå legg til fuktig gelatin til varm vanilje. Rør godt til den når en tykk konsistens. Fjern fra varme, kjølig og hold til side for å sette vaniljesaus delvis.
  • 7Vrid krem ​​og legg den til vaniljesausen. Deretter legger du til den hengde ostemassen og blander den ordentlig.
  • 8Nå overfør denne blandingen til kakeformen, over kjeksblandingen og spred jevnt. Lag med mango pulp. (Hvis du føler at mango-massen er sur, kan du legge til sukker) Oppbevares i kjøleskapet i 7-8 timer.
  • 9Pass en stum kniv for å løsne kakens sider. Overfør til serveringsretten. Server kjølt.

Næringsinformasjon:

1234 kcal46, 0 g46 g132, 2 g275 mg2688 mg

20 mg

kalorier:
proteiner:
fett:
karbohydrater:
kolesterol:
natrium:

kalium:

Forrige Artikkel Neste Artikkel

Anbefalinger For Moms.‼