Hvordan lage Amla (Gooseberry) juice hjemme
I denne artikkelen
- Ingredienser du trenger
- Trinn for å lage ferskt amlisjuice hjemme
- Spørsmål og svar
Amla, ellers kjent som Indian Gooseberry, har tradisjonelt blitt brukt i århundrer i indisk medisin på grunn av fordøyelsessystemet og astringerende egenskaper. Det har også mange andre helsemessige fordeler, og er et fantastisk løft for folk som har kaldt da det øker immunforsvaret og bidrar til å lindre symptomene på kulde. Amla er også veldig bra for håret ditt - det forhindrer utseendet på grått hår.
Slik gjør du amla (gooseberry) juice og lagre den i flere dager.
Ingredienser du trenger
- 1 kg amla bær (2, 2 kg - ca 1 kg)
- 1 kopp vann
- 2 ts honning
- En klype svart salt
- Blender
- En klut (for belastning)
Trinn for å lage ferskt amlisjuice hjemme
- Det første trinnet er å vaske dem ordentlig og deretter kutte hver amla bær du har i halvparten for å fjerne frøet. Legg disse halvdelene i en stor bolle eller krukke.
- Når du er ferdig med å kutte dem alle, knus bærene riktig. Kryss dem til de blir til en pasta.
- Sett denne pastaen i en tøy og legg den over en bolle. Klem innholdet tett slik at du får juice i bollen. Klem det til du har tatt ut hele saften.
- Legg bollen til side. Ta restmassen fra kluten og legg den i en juicer eller en mikser. Tilsett den resulterende væsken og blandingen.
- Husk å rengjøre kluten siden du vil bruke den igjen. Siv juice du får etter blanding.
- Du vil få rundt 650 ml amla juice fra denne juiceen.
- Du kan deretter legge til 1 kopp vann og blande alt sammen. Du kan beholde dette i kjøleskapet i rundt femten dager.
- Når du skal servere din juice, kan du legge til en klype svart salt og to teskjeer honning. Dette vil gi din juice en fantastisk smak. Juicen er morsommere når det serveres kult.
Spørsmål og svar
Vi svarer på noen vanlige spørsmål om amla juice nedenfor:
1. Hvorfor bruker Amla juice god?
Amla er kjent for å kontrollere kolesterol, blodsukker og triglyserider. Det bidrar også til å redusere sjansene for metabolsk syndrom. Enhver helsetilstand kan senkes når du spiser amla sammen med vanlig trening.
2. Hvordan lagre Amla juice?
Når du vil bevare din amlajuice, må kapasiteten til krukken du vil lagre den, være lik mengden av juice. Så, i en 500 g kapasitet plastbeholder eller glass, ta 500 ml juice og sett 2 ss natriumlaktat. Bland din juice godt.
Du vil nå kunne bevare den i 8-10 måneder. Du kan få natrium laktat fra enhver butikk som selger matkjemikalier.
3. For hvor mange dager kan du bevare Amla juice?
Uten å bruke konserveringsmidler, kan du lagre juice i kjøleskap i omtrent femten dager.
4. Kan du fryse Amla juice?
Ja, du kan fryse amla juice og bevare den i form av isterninger.
På grunn av de fantastiske helsemessige fordelene Amla har, kan du vurdere å servere Amla juice til familien hver morgen. Gi denne metoden et forsøk!