#HealthInATiffin Veg pulav med soya biter

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode

God til frokost eller tiffin-boks!

ForberedelsestidMatlagingstid25 minutter20 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1 kopp soya biter
• 1 1/2 kopp basmati ris langkornet (gjennomvåt i en halv time)
• 4 ss (spiseskjeer) olje / ghee
• 1 tejpatta
• 3-4 fedd
• 1 ts (ts) jeera
• 3-4 svart peppekorn
• En liten pinne med kanel
• 1/2 kopp hakkede løk
• 1 kopper veggies av ur valg (jeg har brukt gulrøtter, erter og baby mais)
• 1 ts hvitløk pasta
• 1 ts ingefærpasta
• 1 ts grønn chilipasta
• Salt til smak

Metode

Trinn 1

Soak biter i 2 kopp varmt vann i 15 til 20 minutter. Tøm og hold til side.

Steg 2

Varm oljen i en trykkkoker / trykkpanne og legg kumminfrø, kanel, nelliker, løvblad (tejpatta) og svarte pepparkorn.

Trinn 3

Legg til chilipasta, ingefærpasta, hvitløkpasta og løk. Saute i 2 til 3 minutter.

Trinn 4

Tilsett gulrøtter, grønne erter og alle andre terninger med grønnsaker, drenert ris og soya biter og saute i ytterligere 2 minutter.

Trinn 5

Tilsett salt og bland godt.

Trinn 6

Tilsett 3 kopper varmt vann og trykkkok for 1 fløyte. Server det varmt.