Hara Bhara Kebab

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne typiske entréen får navnet sitt og den grønne fargen fra spinaten til stede i den. Disse godbitene viser seg å være en enkel måte å presse litt spinat ernæring på i kostholdet ditt - ja, selv om du absolutt unngår den ubehagelige spinat ellers! Du vil elske å munch på disse scrumptious og næringsrik kebabene, og de er også et veldig godt snack alternativ for en familie eller en all-friends sammenkomst.

serverer	Forberedelsestid	Matlagingstid
5 personer	30-35 minutter	25-30 minutter

ingredienser

• 2 ss chana dal
• 1 tommers ingefær
• 4 fedd hvitløk, bakken
• 3 Nos grønne chili, finhakket
• 1 kopp spinat, blanchert, drenert og hakket
• 1/2 kopp grønne erter, kokt
• 1/2 kopp paneer, revet
• 1/2 ts chaat masala
• 1/4 ts garam masala
• Salt til smak
• 3 ss full hvete brødkrummer
• 1 ts olje til matlaging

Metode

Trinn 1

I en trykkkomfyr, legg til chana dal, ingefær, hvitløk og grønn chili. Tilsett en kopp vann og lag i 2 til 3 fløyter.

Steg 2

Tøm ut vannet og bland denne dalblandingen med blanchert spinat og kokte erter.

Trinn 3

Pulse dette inn i en grov ved hjelp av en mikser.

Trinn 4

Deretter legger du til paneer, chaat masala, salt og bland godt.

Trinn 5

Del denne blandingen i små baller, og bruk deretter håndflatene til å lage dem i flate kebaber.

Trinn 6

Rull kebabene i brødkrummer og hold på en non-stick griddle med litt olje.

Trinn 7

La kebabene bli like brune på begge sider.

Trinn 8

Fjern og server det varmt.

Næringsinformasjon

172 kcal8, 2 g6, 7 g26, 4 g6 mg124 mg299 mg

kalorier

proteiner

fett

karbohydrater

kolesterol

natrium

kalium