Gresk veggie wrap med spinat tortilla

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Denne tradisjonelle greske veggie-wrap med hummus og fetaost på en spinat-tortilla garnert med spirer er en rask og enkel, hjerte sunn lunsj eller kveldsmat. Denne wrap har alle de sunn veggies, pakket inn i en hel hvete spinat tortilla med kremaktig hummus. Det er fylt med smak og sikker på å tilfredsstille!

ForberedelsestidMatlagingstid10 minutter1 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1 ss matskjef olivenolje
• 1/2 løk, skiver
• 1 wholespinach mel tortilla (stor)
• 1/4 kopp hummus
• 1 hel capsicum, finskåret i lengderetningen
• 1 koppkål, finskåret i lengderetningen
• 2 kopper blandet greener
• 1 ss balsamisk vinaigrette dressing
• 1/4 kopp fetaostsmuler
• ½ kopp spirer for garnering

Metode

Trinn 1

Hell olivenolje i en skillet over middels lav varme.

Steg 2

Når olivenoljen varmes opp, legg løkene og kok i 10 minutter.

Trinn 3

Rør til og med til løk blir myk og dyp, gyldenbrun.

Trinn 4

Sett til side og la dem avkjøle litt.

Trinn 5

Grill spinat tortilla ved hjelp av en grillpanne over middels varme i 1 minutt.

Trinn 6

Tillat tortilla å ha grillmerker på utsiden.

Trinn 7

Bruk en skillet for å varme opp tortillaen i tilfelle du ikke har grillpanne.

Trinn 8

Når tortillaen er myk og bøyelig med litt farge, er den klar.

Trinn 9

La tortilla kjøle seg litt.

Trinn 10

For å montere viklingen, plasser tortilla på en flat overflate.

Trinn 11

Spred hummus på tortillaen.

Trinn 12

Ordne kokte løkskiver, paprika og kål over hummusen.

Trinn 13

Kutt salatgrønsene i balsamisk dressing, legg dem på viklingen.

Trinn 14

Dryss den krummede feta over hele greenen.

Trinn 15

Tørk forsiktig opp tortillaen, tucking i endene.

Trinn 16

Skjær wrap ned midt og server.

Næringsinformasjon

Serveringsstørrelse: 1 wrap

295, 2Total mengde fett14, 2 g2, 0 gFlerumettet fett0, 1 g0, 0 gkolesterol10, 0 mg1, 003, 7 mgkalium206, 1 mg31, 5 gKostfiber11, 7 g2, 3 gProtein21, 1 g25, 6%Vitamin B-120, 0%8, 7%Vitamin C84, 9%0, 0%Vitamin E4, 0%13, 8%Kobber2, 3%10, 4%Jern8, 7%2, 7%mangan11, 1%3, 0%Pantotensyre3, 1%3, 7%riboflavin4, 0%0, 4%thiamin4, 0%1, 9%

kalorier

Mettet fett

Enkelumettet fett

natrium

Totalt karbohydrat

sukker

Vitamin A

Vitamin B-6

Vitamin d

Kalsium

folat

magnesium

niacin

fosfor

selen

Sink

* Prosent daglige verdier er basert på et 2 000 kalori diett.
Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere, avhengig av dine kaloribehov.