Flate Rice Flakes (Poha) under graviditet - fordeler og oppskrifter
I denne artikkelen
- Hva er Poha laget av?
- Typer av poha tilgjengelig
- Er Poha trygg under graviditeten?
- Hvilken type risflake er et sunnere alternativ under graviditeten?
- Fordeler med å spise poha i graviditet
- Hvorfor vurderes Poha som en sunn frokost mat og snacks i graviditeten
- Hvordan velge den beste poha mens gravid
- Easy Poha Oppskrifter for gravide kvinner
Slått ris eller flatt risflakes brukes til å lage Poha, en veldig populær frokost og mat til mat over hele India. Rå ris er flatt i tørre flak, og når væske legges til flakene, svulmer de og myker opp. Poha er veldig gunstig for gravide kvinner. Les videre for å vite mer om hva Poha er laget av, og hvordan det er gunstig for gravide kvinner.
Hva er Poha laget av?
Poha er laget av banket ris eller flatt ris. Rå ris er gjennomvåt i vann, stekt, hulled for å skille skinkene, og deretter passert gjennom ruller for å gjøre det flatt. Det tørkes deretter for å oppnå flattede risflak.
Typer av poha tilgjengelig
Det finnes ulike typer Poha tilgjengelig, og noen av disse inkluderer:
1. Hvit Poha
Hvit Poha kommer fra hvit ris. Klanen eller husk av den hvite risen er helt fjernet i ferd med å lage hvit Poha. Dette er lett fordøyd og er en rik kilde til karbohydrater.
2. Rød Poha
Rød poha er laget av røde riskorn og er rik på jern og antioksidanter. Den har en nutty smak og tar lengre tid å lage mat enn den hvite pohaen.
3. Brown Poha
Brown poha kommer fra brun ris og inneholder næringsstoffer som kalium, jern og kostfiber.
Er Poha trygg under graviditeten?
Har du lurt på om poha er bra i løpet av svangerskapet eller ikke? Svaret er ja! Poha er veldig sunt og trygt for gravide kvinner. Det blir også fordøyd raskt, noe som gjør det ideelt for kvinner som lider av kvalme og oppkast i svangerskapet.
Hvilken type risflake er et sunnere alternativ under graviditeten?
Brun og rød poha er sunnere enn hvit poha, selv om koketiden er lengre for disse varianter. Dette skyldes at brunt og rødt poha inneholder mer diettfibre enn hvitt poha som har skum og kimlag fjernet. Brun og rød poha er også rikere på næringsstoffer som jern og antioksidanter enn hvit poha. Den næringsrike røde poha inneholder også anthocyanin, som er et flavonoide som har essensielle mineraler som sink, jern og mangan.
Fordeler med å spise poha i graviditet
Hvis du muller over spørsmålet, kan vi spise poha under svangerskapet, svaret er ja! Poha er veldig gunstig for gravide kvinner. Noen av fordelene er:
1. Regulerer blodsukkeret
Poha er høy i kostfiber og har en lav glykemisk indeks. Det kan holde blodsukkernivået ved å slippe glukosen gradvis inn i blodet.
2. Det er bra for tarmene
Poha er et probiotisk. Som det er gjennomvåt under fremstillingsprosessen, blir det gjæret og beholder de gode bakteriene som er gunstige for tarm og fordøyelse.
3. Det er en utmerket kilde til karbohydrater
Poha inneholder 77% karbohydrater. Dermed er det et flott frokostvalg da karbohydrater gir kroppen energi til å utføre daglige aktiviteter.
4. Det blir fordøyet raskt
Poha blir lett fordøyd, slik at det ikke forårsaker surhet. Derfor er det veldig bra for kvinner som lider av surhet eller halsbrann under svangerskapet.
5. Rik i jern
Poha er en god kilde til essensielle mineraler som jern, sink og mangan som er nødvendige for en sunn utvikling av det ufødte barnet.
6. Lav i kalorier
Selv om det er fullt av næringsstoffer, er poha lavt i kalorier og kan forhindre unødvendig vektøkning.
7. Forhindrer anemi
Jernet i pohaen bidrar til å forebygge anemi hos gravide kvinner.
8. God for personer med glutenallergi
Hvis du er allergisk mot gluten eller har glutenfri diett under graviditeten, er poha et godt alternativ, da det er svært lavt i gluteninnhold.
Hvorfor vurderes Poha som en sunn frokost mat og snacks i graviditeten
Poha regnes som en sunn frokostmat og snack under graviditeten fordi:
1. Lett tilgjengelig
Poha er lett tilgjengelig i alle dagligvarebutikker
2. Lett på lommen
Poha er ikke veldig dyrt og kan kjøpes til en svært rimelig pris.
3. Enkelt å lage
Poha-retter er ekstremt enkle å lage, og selv folk som ikke er gode kokker, kan tilberede dem.
4. allsidighet
Du kan gjøre poha-parabolen mer næringsrik ved å legge til ting som grønnsaker, soya, kokte egg eller nøtter. Denne allsidigheten av Poha er hvorfor det er en veldig populær rett i India.
5. utvalg av retter
Det finnes mange varianter av poha-retter som kan tilberedes. Så, poha kan aldri bli monotont.
Hvordan velge den beste poha mens gravid
Når du er gravid, er det best å velge kvalitetsprodukter. Derfor bør du velge rød eller brun poha laget av god kvalitet økologisk ris. Sørg for at pohaen er i en gjennomsiktig pakke slik at du kan sjekke kvaliteten på poha inni. Poha av god kvalitet beholder smaken og aromaen i lengre tid.
Easy Poha Oppskrifter for gravide kvinner
Her er noen sunne og næringsrike poha oppskrifter som du kan prøve under graviditeten din:
1. Dahi Poha
Dette er veldig enkelt å forberede hvis du er veldig sulten og trenger en rask matbit.
ingredienser
Salt, ingefær - revet, grønn chilipasta, 1 kopp ostemasse og 1 kopp poha.
Hvordan forberede
Soak pohaen i 15 minutter til den er øm. Bland alt og la det sitte i 5 minutter. Server det ved romtemperatur.
2. Sitron Poha
Denne tangy tallerken kan bli hatt til frokost eller snack tid.
ingredienser
1 kopp poha, 1 kopp kubte stykker kokt potet, en teskje hver sennepsfrø, urad dal og kumminfrø, juice av 1 sitron, 1 hakket grønn chili, gurkemeie 1 teskje, salt etter smak, vann, 1 ss vegetabilsk olje .
Hvordan forberede
Soak pohaen i 15 minutter til den er myk. Tøm og hold til side. Varm olje i en panne og legg til sennep, urad og kumminfrø til den. Legg grønne chili og poteter og sauté til potetene blir brune. Tilsett poha, gurkemeie og salt til smak. Slå av varmen og tilsett saften av 1 sitron og bland godt. Server det varmt.
3. Søt Poha
Denne deilige retteren gjør en sunn dessert.
ingredienser
1 kopp gjennomvåt poha. 1 banan, mashed; grovt pulverisert stekt peanøtter, honning, nøtter som cashewnøtter, pistasjenøtter eller mandler.
Hvordan forberede
Bland alle ingrediensene med fuktet poha og la det sitte i 10 minutter, tjene ved romtemperatur.
Poha eller flattede risflak er veldig sunt for gravide og har flere ernæringsmessige fordeler. Som noe annet, bør poha bli konsumert i moderasjon. Ta gjerne råd til fødselslegen din før du legger til noe nytt i kostholdet ditt.
Les også: Sabudana under graviditet