Spise brokkoli under graviditet - Helsemessige fordeler og oppskrifter

Innhold:

I denne artikkelen

• Hvor trygg spiser brokkoli i svangerskapet?
• Fantastiske fordeler med å spise brokkoli mens gravid
• Hvor mye brokkoli kan gravide kvinner spise?
• Hvordan velge sunn og frisk brokkoli?
• Måter å inkludere brokkoli i graviditet diett
• Kan brokkoli forårsake skade på en gravid kvinne på noen måte?
• Sunn Brokkoli Oppskrifter Du kan prøve
• Spørsmål og svar

Når det gjelder å nevne en sunn og ekstremt næringsrik grønn grønnsak, tar brokkoli ganske mye kaken. Det har blitt betegnet som en super mat av mange, på grunn av tonnene næringsstoffer den inneholder og de mange fordelene det bringer. Men ikke alt som er bra for deg kan automatisk være bra for den gravide versjonen av deg. Derfor er det viktig å vite om du kan ha brokkoli mens du er gravid.

Hvor trygg spiser brokkoli i svangerskapet?

Å ha brokkoli i kostholdet ditt når du er gravid, er ekstremt trygt og du trenger ikke bekymre deg. Mangfoldet av vitaminer og mineraler det inneholder, sammen med andre næringsstoffer, gjør den til den perfekte maten for å forbedre ikke bare din fysiske helse og velvære, men gir også et godt løft på utvikling for fosteret ditt også.

Fantastiske fordeler med å spise brokkoli mens gravid

Her er noen av grunnene til å inkludere brokkoli i kostholdet ditt.

1. Redusere forstoppelse

Nesten alle gravide kvinner vil oppleve forstoppelse når hun er gravid, noe som også ville være en av de mest ubehagelige tingene for henne. Kroppen går gjennom store endringer, hormonnivåene varierer, jerntilskudd blir brukt, alle disse endene også påvirker stimuleringen av tarmene. Fiberinnholdet i brokkoli er betydelig. Dette hjelper det med å inneholde vannet, støtter tarmbevegelsene, og bringer lindring fra forstoppelse.

2. Forebygging av anemi

Du kan allerede ta jerntilskudd eksternt siden etterspørselen etter jern i kroppen er ekstremt høy, med babyen som bruker mye av det. Men å velge en naturlig kilde til jern er alltid bedre, og brokkoli bringer mye av det, i form av folsyre også. Hvis du allerede er på kosttilskudd, kan legen din foreslå å justere doseringen for å få balanse mellom det og brokkoli.

3. Regulering av diabetes

Ikke alle gravide kvinner har diabetes helt fra starten. Men graviditet kan selv settes inn i en bestemt type diabetes, kjent som svangerskapssykdom. Med alle de interne forandringene i kroppen, er en av dem en reduksjon i produksjonen av insulin, som er nøkkelen til å bryte ned sukker. Brokkoli kommer til redning i denne forbindelse, da det lett kan opprettholde sukkerinnholdet på et normalt nivå og ta av trykket fra insulin.

4. Beskyttelse av huden

Graviditet resulterer i økt følsomhet i huden. UV-stråling kan trenge lett og forårsake skade på huden. Brokkoli hjelper ikke bare med å beskytte huden din, men hjelper også med å bringe en glød til det. Dette skyldes ulike vitaminer som K, B, E og A som alle arbeider for å holde en sunn hudstruktur.

5. Styrking av bein

De fysiske endringene som en gravid kvindes kropp gjennomgår fører til mange problemer som påvirker bein, osteoporose er bare en av dem. For å gjøre beinene sterkere igjen, er brokkoli et godt valg siden det inneholder sink, magnesium og en god mengde kalsium.

6. Øk immunitet

Din egen immunitet er på sitt laveste siden all kroppens ressurser er opptatt med å ta vare på babyen. Kontraherende infeksjoner blir enklere som kan til og med påvirke barnet. Eksterne forsterkninger i denne forbindelse kan være ganske nyttige. Tilstedeværelsen av selen og beta-karoten i grunnlaget for brokkoli, bidrar til å gi den støtten og holder deg og din baby beskyttet til enhver tid.

7. Forbedre øyet

Betakaroten og vitamin A er nøkkelen til en flott visjon. Begge disse er til stede i store mengder i brokkoli. Å ha et regelmessig forbruk av det gjennom kostholdet reduserer sjansene for å få noen øyerelaterte problemer også.

8. Redusere risikoen for kreft

Det er en ganske stor fordel der. Visst, brokkoli er ikke kur mot kreft, men det inneholder spesifikke elementer kalt phytochemicals. Disse har visse anti-kreft egenskaper, som bidrar til å forhindre sjansene for å utvikle kreft i første omgang. Dette er ikke gunstig for både deg og barnet midlertidig, men varer hele livet.

9. Hold av allergier

Tilstedeværelsen av vitamin C i brokkoli spiller en viktig rolle for å forebygge allergier, samt lindre noen få symptomer, som for eksempel blokkerte nese og nysing. På flipsiden kan brokkoli selv føre til at noen få allergier utløses i form av utslett. Så det er et anrop du må ta for deg selv.

10. Avrundet graviditet

Med en rekke ernæringsmessige elementer for å holde styr på, kan organisering av dietten komme seg ut av hånden. Brokkoli bringer mange av disse næringsstoffene til bordet som bidrar til den nevrologiske utviklingen av babyen, og fortsettelse av moren gjennom hele graviditeten.

Hvor mye brokkoli kan gravide kvinner spise?

For å få en ernæring som er bra for en dag, kan du ha ca 2-3 kopper brokkoli i ulike former for matvarer.

Hvordan velge sunn og frisk brokkoli?

• Hold deg unna enhver brokkoli som har sine blomster alle tørket ut eller til og med visnet ned.
• Brokkoliens stilk skal være fast og full. Eventuelle stengler som er hul skal kastes.
• Hvis brokkoliene har begynt å utvikle en gul farge, er det et tegn på at det når sin modenhet eller over det. Så de unngås best.
• Som alle andre grønnsaker bør brokkoli også være frisk og tett. Noen blomster som er i lyse grønne eller mørkegrønne farger, er et godt tegn på frisk brokkoli.

Måter å inkludere brokkoli i graviditet diett

• Du kan hogge brokkoli og damp den opp. Disse kan da legges til hvilken som helst salat eller til og med bli et godt tilslag for pasta og pizza som du forbereder.
• Å legge til frisk og liten brokkoli til suppene dine kan forbedre smaken i den.
• Hvis du vil ha en rask matbit, kan du roe brokkoli med noen grønnsaker, korn eller gulrøtter med en olivenolje. Baking dem kan bidra til å lage en god tallerken også.
• Broccolis kan til og med brukes til å lage noen virkelig flotte dips som kan nytes godt med brød eller paranthas.
• Det er ingen spesielle måter å lage brokkoli. Behandle den som alle andre grønnsaker og lag den bare slik at den blir smakfull.

Kan brokkoli forårsake skade på en gravid kvinne på noen måte?

Med alle de helsemessige fordelene som brokkoli bringer, kan du tenke at det å ha det i store mengder eller til og med trang til det, er kanskje ikke så slemt. Men alt er bra i moderasjon og å spise mye brokkoli kan også ha sine fallgruver. Allergiske reaksjoner kan utløses som fører til utslett eller elveblestelser over hele kroppen. Selv om det ikke er alvorlig, kan du ende opp med å ha problemer med gass eller annen mage.

Sunn Brokkoli Oppskrifter Du kan prøve

Her er noen brokkolioppskrifter som du kan prøve for barna dine.

1. Broccoli Cheddarsuppe

Det smaker godt og er så sunt som sunt kan være.

ingredienser

• Hakkede brokkoli
• Cheddarost kuber
• Smør
• Hvitløkspulver
• maisenna
• Melk
• Kylling buljong
• Hakket løk
• Vann

Hvordan lage

1. Ta en pott og legg litt smør til det. La det sitte på middels varme og smelte. Legg hakkede løk på den og la den bli myk.
2. Følg det opp ved å legge til kylling bouillon og sette hakket brokkoli i den. Kok denne hele blandingen i ca 15 minutter eller så.
3. Senk flammen og legg i ostekubene. Når de smelter, legg hvitløkspulveret og topp med melk.
4. Bland maisstivelse og vann i en separat bolle riktig slik at den løses helt. Legg deretter denne blandingen i gryten og rør suppen til den blir konsistent tykk.

Porsjoner: 10 skåler

Koketid: 40-50 minutter

2. Broccoli suppe med fetaost

Det bringer en engelsk vri på suppen og en kremaktig smak.

ingredienser

• Hakkede brokkoli
• Krummet fetaost
• Smør
• Vegetabilsk kjøttkraft med lavt salt
• Delte poteter
• Skivede selleri pinner
• Slicked vårløk
• Finhakket løk
• Toria olje

Hvordan lage

1. Tilsett olje til en panne og lag løk i den.
2. Følg den opp med vårløk, selleri, smør og potetbit. Kok dem med et deksel i noen minutter.
3. Hell vegetabilsk lager i denne følgende opp med brokkoli. La det lage mat i ti minutter eller så.
4. Sett hele blandingen i en blender og kjør den til den blir jevn.
5. Hell det i en bolle, legg fetaosten til toppen, og dryss litt sort pepper.

Porsjoner: 10 skåler

Koketid: 40-50 minutter

Spørsmål og svar

1. Er det trygt å spise rå broccoli mens gravid?

Absolutt, så lenge de vaskes rent.

2. Kan gravide kvinner spise brokkolispirer?

Spirene har tonnevis av kardiovaskulære fordeler for både moren og barnet som kan vare gjennom livet. Så de bør definitivt være med i dietten.

3. Er Broccoli Rabe trygt å spise når gravid?

Selv om ikke akkurat brokkoli, har det fortsatt mange liknende fordeler. Så ja, det kan bli konsumert med riktig rengjøring.

Hvorvidt noen matvarer er velsmakende eller sunn eller næringsrik, gir det sine beste fordeler når de blir konsumert i riktig mengde. Med brokkoli, forbereder du det på riktig måte og gjør det til et gratis element med et balansert kosthold, kan du hjelpe deg med å få alle fordelene du trenger på den sunneste måten.