Behøver min baby økologisk mat?

Innhold:

Går organisk

Valget av mat du introduserer til babyen din er personlig. Vi vil alle ha det som er best for vår baby, spesielt når det gjelder mat. Og for de fleste foreldre betyr dette mat som er friskt og med optimale næringsstoffer. Derfor velger noen foreldre å mate sin baby økologisk mat .

Hva er økologisk mat?

Verden: verdens matallergikapital?

Økologisk mat er mat som er naturlig, ikke genetisk modifisert (DNA har ikke blitt endret), og enda viktigere bruker ikke plantevernmidler, det vil si fungicider, herbicider og insektmidler, i landbruket eller usunn kunstige tilsetningsstoffer i produksjonen.

Hvorfor velge økologisk mat over konvensjonell mat?

For noen foreldre er valget å mate deres baby organisk vanligvis basert på deres kunnskap om økologisk mat, deres nåværende livsstil, hvor tilgjengelig produkt er, samt overkommelighet.

En god grunn til å velge økologisk mat over konvensjonelle er bruken av plantevernmidler på landbruksprodukter som frukt, grønnsaker og korn. Dette er spesielt viktig for babyer og barn som de fremdeles utvikler seg og har en tendens til å være begrenset i maten de spiser, derfor kan dette øke eksponeringen mot plantevernmidler. Forskning viser at plantevernmidler er knyttet til alle slags helseproblemer, for eksempel kreft, astma, redusert fruktbarhet, ADD, allergier og muligens adferds- og læringsforstyrrelser. Virkningene på babyen din er kanskje ikke kjent før mye senere.

I tillegg er fordelene med å mate din baby økologisk mat:

• Matvarer kan enkelt smake bedre, ettersom de er friske og plukket når de er modne.

• Høyere i næringsstoffer, dvs. antioksidanter som noen undersøkelser antyder.

• Å spise frukt og grønnsaker i sesongen i motsetning til konvensjonell frukt og grønnsaker som kan lagres, samt sprøytet med plantevernmidler og etter høstvoks for å gjøre dem vare lenger og tilgjengelige hele året.

• Minimert eksponering for potensielle toksiner i ikke-økologisk mat, som gjelder for kjøtt, fjærfe, egg og meieri.

• Økologisk landbruk og produksjon fremmer et miljøvennlig miljø.

Mulige grunner til at det er lettere å ikke velge organisk

Det er forskjellige grunner til at dette kan være tilfelle. De inkluderer:

• Økologisk mat er for dyrt. Ja, dette kan være tilfelle på grunn av arbeidskraften som er involvert i oppdrett, men handle rundt da prisene varierer. Farmers markeder og co-op butikker kan være billigere enn supermarkeder og helsekost butikker.

• Mitt supermarked har svært begrenset økologisk produksjon, og jeg har ikke tid til å handle noe annet sted, spesielt med en familie av små barn. Du kan prøve å handle online for noen av dine økologiske frukter og grønnsaker. Kvalitet er vanligvis god og prisene kan være konkurransedyktige.

• Økologiske produkter jeg har sett ser ikke alltid veldig bra ut. Når du kjøper økologisk produsere, bør det alltid se frisk ut, ellers ikke kjøpe det. Jo lengre noe friskt sitter på en hylle, jo færre næringsstoffer vil det inneholde. Ferske økologiske produkter kan inneholde ufullkommenheter. For eksempel er vi så vant til å kjøpe frukt og grønnsaker som ser perfekt ut ellers vil vi ikke kjøpe dem. Økologisk frukt og grønnsaker har ikke voksene og sprayene kan derfor ikke se så perfekt ut som du vil.

Hvis jeg ikke spiser babyen min økologisk mat, vil det ha betydning?

Det som er viktig er å mate barnet ditt med en rekke friske sunne matvarer som vil bidra til å utvikle sunne matvaner tidlig. Å legge til variasjon i kostholdet betyr at det vil være mindre sjanse for en type plantevernmiddeloppbygging. Effekten av å ikke inkludere frisk frukt og grønnsaker i en barns kosthold, vil ha en langt mer negativ innvirkning enn mengden av plantevernmidler funnet, ifølge American Academy of Pediatrics (AAP).

Viktige tips når du velger produsere for å mate barnet ditt:

• Hvis du kjøper økologisk mat, se etter sertifiseringen som garanterer hva du kjøper, er faktisk organisk.

• Hvis et produkt er merket organisk, betyr det ikke nødvendigvis at det er sunt. For eksempel kan en organisk fruktbar ha organiske ingredienser, men kan også være veldig høy i sukker, noe som ikke er egnet for babyer.

• Hvis den ikke ser frisk ut, ikke kjøp den. Dette gjelder for alle produkter. Mugg og forfall i frukt og grønnsaker er vanligvis der plantevernmidler er konsentrert.

• Ta vare på produktene dine ettersom prisene varierer. Økologiske produkter kan være dyre på grunn av dyre lønnskostnader i landbruket.

• Handle på et bøndermarked for å snakke med bøndene om deres råvarer og kjøp lokalt dyrket frukt og grønnsaker fra dem. Mindre kjørelengde på frukt og grønnsaker betyr vanligvis mindre sjanse for høsting av plantevernmidler og voks som brukes til den lange turen.

• Vask alltid all frukt og grønnsaker før du spiser. Hvis ikke-organisk og du vil la dem unpeeled, skrubbe godt eller suge der det er mulig.

Mens du velger økologisk mat å mate, har babyen sin fordel, det viktigste målet for deg som foreldre er å kunne mate barnet ditt med et variert og sunt kosthold av ferske råvarer.

Av Cherie Lyden - Ernæringsfysioter og mor - www.lydenvitality.com.