Øk barnets opptak av jern

Innhold:

Støt jern

Babyer er født med sine egne butikker av jern, som de får fra sine mødre i de siste månedene av svangerskapet. Etter noen måneder må de fylle ut disse nivåene.

De fleste sunne babyer som er født på full sikt, og hvis mødre hadde en sunn graviditet, har nok jern til å vare fire til seks måneder etter fødselen.

For tidlig babyer, småfødte babyer og babyer født til mødre med dårlig kontrollert diabetes, er i fare for å ha lave jernforretninger, noe som kan føre til jernmangel og jernmangelanemi. For disse babyene kan det være nødvendig med jerntilskudd, under medisinsk tilsyn.

Jern har ulike roller i kroppen, inkludert transport av oksygen rundt kroppen i blodet. Hvis kroppen mangler jern, er det mindre oksygen, noe som gjør det vanskeligere å konsentrere seg, huske og lære. Dette kan få innvirkning i senere liv. Mangel på jern kan også føre til tretthet og irritabilitet.

Tidligere hadde babyens første mat vanligvis jernforsterket korn, stivelsesholdige grønnsaker og frukt, så til slutt fjærfe og fisk. Men ny forskning viser nå at rødt kjøtt kan bli introdusert så tidlig som seks måneder, når først smak er etablert, for å bidra til å øke jernnivåene.

Rødt kjøtt, inkludert lam, oksekjøtt, har det mest absorberbare jern sammenlignet med andre matvarer. Fjærkre og fisk følger da. Se tabellen i vår artikkel Jern og smårollinger for mer informasjon om hvilke matvarer som inneholder mest jern.

Tips for å heve jernnivå i babyer

• Breastfeed om mulig, spesielt i minst de første seks månedene. Brystmælk er lav i jern, men absorpsjonshastigheten er høy. Når en jernrik mat eller jernforsterket formel er introdusert i dietten, reduseres jernabsorpsjonen på grunn av økningen av kostinntaket av jern.

• Når solid mat er startet (spesielt på seks til sju måneder), introdusere rødt kjøtt, fjærfe og fisk, sørg for at kjøttet er ømt, godt tilberedt og pureert til silkeaktig glatt braised kjøtt eller gryteretter er bra for dette. Dette vil bidra til å sikre lettere fordøyelse og bedre absorpsjon av jern.

• Innfør andre jernrike matvarer, som inkluderer slagtebiprodukter, jernfestede babyfrokost, hele korn (spesielt quinoa, hirse, amarant og bygg), belgfrukter og bønner, erter, avokadoer, mørkegrønne grønnsaker og tørkede aprikoser.

• For å øke jernabsorpsjonen kombinerer vitamin C-rik mat, som lystfarget frukt og grønnsaker, sammen med jernrik mat.

Hvis du tror at babyen din har lavt jernnivå eller er mangelfull, se legen din for å bekrefte dette ved hjelp av en blodprøve. Gi aldri barnet ditt jern kosttilskudd, med mindre det er medisinsk informert; jern er giftig i store mengder, og kan være dødelig. Det er også viktig å merke seg at en ammebarns jernnivå ikke kan økes fordi moren tar et jerntilskudd.