9 Julekake- og pølseparinger, fordi melk kan bli kjedelig
Som barn ville mine søsken og jeg rush til treet på julaften og til to ting: Rist hver eneste gave og sjekk for å se om Santa spiste kakene sine og drakk sin melk. Jeg husker lurer på hvorfor han kunngjorde halvparten av kaken og aldri ferdig med melk, men ville polere av tumbleren av brandy. Som barn spurte jeg hans smak. Men som en voksen, lurer jeg på om Saint Nick var på noe med sammenkobling av julekaker med sprut.
Jeg føler deg, Santa. Jeg er sikker på at jeg vil ha et boozy løft når jeg er på time to å sette sammen barnas koselige Coupe denne julaften. (Spoiler: Jeg gjør hele kjæresten min helt med den jobben.) Men mer enn det, gir sprut bare meg i feriebrillene. Når det ble ansett ansvarlig, går alkoholholdige drikker og jul bare sammen. Og sammenkobling dine favorittcocktails og øl med en julekake? Perfekt. For å få deg i ånene (bokstavelig talt), her er 17 sprit og julekake-parringer. Santa vil sette pris på det ekstra sparket i buksene når du forlater ham en peppermynte martini med en sjokolade peppermyntekake, mens du liker å hengive deg og innse at Barbie Dream House klistremerker ikke er så kule.
1 sukkerkaker med belgisk blond ale
De sukkerkakene som er belagt med frosting er nydelige, men du kan ikke spise for mange, eller du vil finne deg selv gått ut i din egen skorstein i en sukkerkoma. Klipp søtten og gå ut fordi du drakk for mange belgiske blonde øl med disse kakene i stedet. Karbonering av øl fungerer godt med en altfor søt informasjonskapsel, og ølets krydder kan hjelpe til med å tone ned litt av den søte smaken.
2 pepperkake med sherry
Gingerbread cookies er helt deilig, men de kan også være ganske tunge med alt det mørkebrune sukker og melasse. Det er det som gjør sammenkobling med et glass sherry så godt valg. Mens sherry er veldig søt, overstyrer den ikke pepperkaket og kan faktisk bringe ut noe av krydderet i kaken.
3 Thumbprint Cookies Med Champagne
Uten syltetøy inne i dem, er fingeraftrykkskapsler i utgangspunktet shortbread og shortbread-samtaler for champagne. Den tørre drikkevaren bidrar til å kutte litt av cookieens tyngde uten å ta bort sødheten i syltetøyet.
4 Biscotti Med Spiked Kaffe
Biscotti kan gjøres på mange måter med alle typer nøtter, tørket frukt og candies bakt inn i kaken. Men uansett hva fortjener en biscotti-kake en varm kopp kaffe til dipping. Den perfekte boozy-paringen for denne desserten betyr at du spiser kaffen. Men du foretrekker, om det er irsk creme eller hasselnøtt likør er bra!
5 Chocolate Mint Cookies Og Hot Buttered Rum
Helt forskjellig fra peppermynte er sjokolademyntekaker en sesongbasert favoritt. Du vil sannsynligvis ikke parre den med for mye søthet, men jeg kan ikke tenke meg at en varm smørret rom ville gå fint med disse informasjonskapslene. For en ting går rom og mynte bare sammen. Og for en annen, drikken har et krydder og sparker til det, så det kan kompensere alt det sukker. I tillegg er det mer jul-y enn en myntekake og et glass varmt rom?
6 Gingersnaps With Eggnog
Gingersnaps er de harde, krydrede kakene med massevis av bite. Pair dem med en i utgangspunktet halvt smeltet, iskold, boozy milkshake, og du er god å gå.
7 Linzer Cookies With Rose
En tradisjonell østerriksk cookie, Linzer-kaker er sandwichet med bringebær syltetøy og er så avhengighetsskapende. Ta med den søte bringebærsmaken med et skarpt glass rosevin.
8 Citrus Sugar Cookies Med Limoncello
Med mye appelsin og sitronskal bruker jeg mine egne sprudlende opplevelser for å fortelle deg at en kald slurk av limoncello er den beste måten å vaske disse kakene ned. En italiensk ettermiddagslikør, limoncello er ment å bli sippet og savored uansett, så det gjør alle disse citrussmakene sammen.
9 Snickerdoodles Med Shiner Holiday Cheer
Jeg blir ikke så spesifikk om typen øl du bør drikke, men Shiner har alltid vært en av mine favoritter. Og i løpet av ferien, slipper de Shiner Holiday Cheer, en øl rik med smaken av fersken og pekannøtter, noe som er akkurat det du bør parre med snickerdoodle-kaker. Alt det kanelsukker parret med fruktsmaken på Shiner Holiday Cheer vil gjøre munnen svært glad.