7 Tricolor-retter til republikkens dag at barna vil elske å spise

Innhold:

Republikkens dag tar en helt annen betydning for barn. De blir glade med å vri de små tricolor-flaggene i luften og har oransje, hvite eller grønne klær. Det er noen måter du kan gjøre Republic Day enda mer minneverdig for din lille. Maten er en viktig del av enhver feiring, og du kan forsterke patriotismen ved å forberede disse raske og yummy retter.

Fargerike og Yummy Tricolor Oppskrifter

Få familien din i en patriotisk sinnstilstand denne republikkens dag med disse deilige tricoloroppskrifter.

1. Trikolorsalat

Dette er en smart måte å få ungdommen til å spise frukt og grønnsaker uten å gjøre et grønt ansikt!

Fruktsalat

Legg oransje skiver, bananskiver og grønne druer i en tallerken for å danne en tricolors fruktsalat.

Grønnsakssalat

Plasser gulrotskiver, revet reddik og dampet blomkål for henholdsvis oransje, hvite og grønne farger.

2. Tricolor Drikkevarer

Appelsinjuice

Ta 6-7 mellomstore appelsiner, skrell dem og sett segmentene i en mikser. Du kan legge til 1 ss sitronsaft til dette. Kjør blanderen til du får en pulpy blanding. Stram det og tilsett litt sukker. Server det umiddelbart.

Limonade

Vask citronene og skjær dem i stykker. Legg massen fra disse skivene til en mikseskål og mos til du får sitronsaften. Du kan påkjenne lemonaden for saften og kaste bort massen. Tilsett sukker og vann etter behov. Server kjølt.

Kiwi Juice

Vask kiwiene og skru opp massen. Tilsett denne massen, vann, sukker og salt som ønsket på en mikser. Kjør blanderen til du får en glatt masse. Server i et glass med isbiter.

Dine tricolor drikker er klare!

3. Tricolor Smørbrød

Du kan lage tricolor-smørbrød som en kveldsmat på Republic Day.

ingredienser:

• Brunt brød - 8 skiver
• Hvitt brød - 4 skiver
• Ristet gulrot - 1 kopp
• Grated cottage cheese-1 kopp
• Grønn chutney - 4 ss
• Salt til smak

Metode:

• Legg et stykke brunt brød på tallerkenen.
• Spred den grønne chutneyen, hytteostkubene og tilsett salt.
• Legg et stykke hvitt brød på toppen av det grønne laget.
• Spred de revet gulrøtter på den hvite skiven for å lage oransje laget.
• Legg et stykke brunt brød for å fullføre tricolor-smørbrød.
• Skjær i tre deler og server.

4. Tricolor Ris

Denne retten er en kombinasjon av oransje, hvit og grønn ris.

ingredienser:

• 1 kopp ris

For Orange Rice:

• Liten løk, hakket 1
• Tomater, pureed-2
• Rød chili pulver-1 ts
• Garam masala pulver-1/2 ts
• Olje-1 ss
• Sennepsfrø-1/2 ts

For hvit ris:

• Olje-1 ss
• Sennepsfrø-1/2 ts
• Split Bengal gram ( chana dal ) - 1 ss
• Split svart linser ( urad dal ) - 1 ss
• Ristet kokosnøtt - 3 ss

For grønn ris:

• Coriander-4 sprigs
• Grønn chilli- 1
• Cashew nøtter - 1 ss
• Olje-1 ss
• Sennepsfrø-1/2 ts
• Split svart linser ( urad dal ) - 1 ss

Metode:

• Kok risen først og la den avkjøles. Når den er avkjølt, del opp hele mengden kokt ris i 3 deler for henholdsvis orange, hvite og grønne seksjoner.

Oransje ris:

• Varm olje i en kadhai og legg til sennepsfrø. Vent til de spretter.
• Tilsett hakkede løk og lag i et par minutter.
• Tilsett tomatpuré, rødt chilipulver, garam masala pulver og salt.
• Kok til oljen blir skilt fra masalaen .
• Ta 1/3 av den tilberedte risen og legg den til kadhai . Saute til risen er godt belagt med blandingen.
• Når alt er riktig tilberedt, slå av komfyren og overfør den til en tallerken.

Hvit ris:

• Varm oljen og la sennepsfrøene knekke.
• Legg chana dal og urad dal og stek til de blir gyldenbrune.
• Tilsett revet kokos og stek i 1 minutt.
• Tilsett ytterligere 1/3 av kokt ris og rør godt.
• Plasser denne risen under den oransje delen på platen.

Grønn ris:

• Sett korianderbladene, cashewnøtter og grønn chili i en mikser. Legg litt vann og kjøre mikseren til du får en myk pasta.
• Varm olje i en kadhai og la sennepsfrøene pope.
• Stek urad dal og legg til den grønne pastaen.
• Kok denne blandingen til den rå lukten går bort.
• Tilsett salt og resterende ris. Bland godt og ta det av ovnen.
• Plasser den grønne risen under det hvite laget og server det med karry.

5. Tricolor Idlis

Disse små, runde og fargerike diskene synes faktisk fra en annen verden!

ingredienser:

• Idli batter etter behov

For Orange Batter:

• Tomat-1
• Rød chillis-2

For Grønn Batter:

• Mint blader-1 kopp
• Grønn chilli- 1
• Kumminfrø ( jeera ) - 1/4 ts

Metode:

• Ta idli batter og dele den i tre like deler. Hold en porsjon til side for den hvite idlis .

Oransje idlis:

• Hak tomater.
• Ta en kadhai og koker tomater og rød chili slik at den rå lukten går bort.
• La blandingen avkjøles. Grind den inn i en glatt lim.
• Bland pastaen med den andre delen av smeten for oransje-farget idlis .

Grønn Idlis:

• Kutte myntebladene.
• Ta en kadhai og kok mintblader og grønn chili i et par minutter.
• Sett det å avkjøle og slip det til en myk pasta.
• Bland pastaen med den tredje delen av smeten for grønn-farget idlis .

6. Tricolor Dhokla

En sunn og patriotisk vri på den vanlige gule dhoklaen, prøv denne tricolor dhokla denne republikkens dagen!

ingredienser:

• Idli batter-3 kopper
• Spinatpuré-1/4 kopp
• Grønn chilli- 1
• Ingefær, liten - 1
• Spiselig pistolpulver-1 ss
• Kashmiri rød chili pulver-1/4 ts
• Ristet kokosnøtt - 2 ss
• Koriander forlater for garnering

Metode:

• Del batteren i tre deler for de tre fargene.
• Legg til spinatpuré og ingefærgrønn chilipasta for å lage den grønne smeten.
• La den hvite smeten være som den er.
• Til den gjenværende delen legger du pistolpulver og chilipulver for å lage oransje smeten.
• Overfør den grønne smeten på smurt plate og damp den.
• Når det er gjort, hell en kopp hvit smør over det grønne laget og damp det.
• Gjør det samme for den oransje batteren.
• Fjern og la det avkjøles.
• Klipp tricolor dhokla i hvilken som helst form barnet ditt liker.
• Garnér med koriander og kokos.
• Server med grønn eller søt chutney .

7. Tricolor Rasgulla

Slutt dagen på en søt notat med en tricolor rasgulla .

ingredienser:

• Melk-4 kopper
• Hvit eddik - 1 ss
• Sukker-1 1/2 kopp
• Vann-3 kopper
• Vanilje eller rose essens-noen få dråper
• Grønn og oransje matfarge - noen få dråper

Metode:

• Ta en tung bunnplate og legg til melk. Når det begynner å koke, senk flammen og tilsett eddik.
• Bland godt til melkekrørene og vassle og melkefaststoffer skilles.
• Stamme med en muslinduk eller sil.
• Hell kaldt vann på chenna slik at lukten av eddik går bort.
• Tapp vasslevannet ut av chennaen .
• Nå knead chennaen til den blir jevn og kommer sammen. Dette kan ta opptil 10 minutter.
• Del chennaet i 3 deler, og legg til henholdsvis oransje og grønn matfarger .
• Ta hver porsjon og lag små, like store baller.
• I en tunge kadhai, varmesukker og vann. Når det begynner å koke, legg til chenna ballene.
• Dekk kadhai og kok i 10-15 minutter.
• Slå av flammen og la tricolor rasgullas avkjøles.
• Tjene.

Så, disse var noen enkle og raske tricolor oppskrifter for 26 januar - Republic Day. Du kan også involvere barnet ved å gjøre ham til å gjøre enkle oppgaver som å arrangere fatet på tallerkenen. Gjør det til en morsom opplevelse, og hvem vet, det kan bare bli en årlig tradisjon i hjemmet ditt!