15 Sunn og lett å lage potetoppskrifter til barn
Spør hvert barn hva de elsker å spise mest, og de vil sikkert svare på poteter. Kartofler er lave i natrium, høyt i kalium og stødfullt av næringsstoffer. Uansett om det er for skolelunsjer, sunn frokost eller til og med i snacktider fyller poteter hullene og gjør våre liv mye bedre (og fullere også!)
Hvis barna dine er skimping på sine poteter, så er det endelig tid til noen smakfulle godbiter som sikkert vil forandre seg.
Les videre for å lære mer om våre sunne og enkle barnevennlige potetoppskrifter som du kan prøve hjemme i dag.
15 enkle potetoppskrifter for barn
Fest dine forklær og få kjøkkenverktøyene dine klare! Du kommer til å trenge det. Våre enkle, men deilige oppskrifter har plass til salater, supper, forretter og gå godt med kveldsmåltider også. Enten barna dine trenger å pumpe opp sitt veggieinntak eller tilfredsstille deres sultpenger, vil disse potettennene til barn og oppskrifter gi dem følelsen full og energisk.
Her er en liste over våre 15 beste potetretter for barn som du kan lage fra hjemmet ditt. De trenger ikke mye ingredienser å lage, og de er sikkert en rask måte å gjøre måltid planlegging fremover for uken. Prøve dem ut; du vil elske det - garantert.
1. Klassisk potetsalat
En klassisk blant barna, denne oppskriften til gamle skolen, vil holde barna tilbake for mer. Den klassiske potetsalat er en tidløs tallerken som er en favoritt blant skolelever og til og med tenåringer også.
Hva du vil kreve
- Kokte Røde Poteter
- Egg (stekt)
- Majones
- Grønn løk
- Diced Løk
- Skivede selleri stilker
- Hakkede grønne Bell Peppers
- Salt
- Malt pepper
Hvordan forberede
Hell vann i en gryte og kom med koking. Plasser poteter i potten i 15 minutter etter peeling dem. Føl potetene og sjekk for å se om de er ømme ennå faste. Hvis de er, ta dem ut av ovnen og begynn dicing. Legg til side og kok eggene i en kasserolle. Kald og hakk i kubeformede stykker. Ta en bolle og hell egg, poteter, majones, løk, grønn løk, selleri og grønne paprika. Rør godt, bland og garnér med pepper og salt. Kjøl i en lufttett beholder over natten i fem timer og server når du er ferdig.
Tid nødvendig
30 minutter for å prep opp ingredienser og 30 minutter for matlaging
Næringsverdi
329 kalorier, 7, 4 g protein, 15, 9 g fett og 41, 4 g karbohydrater
2. Kremet potetsalat
Kremet er rik på kalsium som kan hjelpe barna med å utvikle sterkere bein. Dette og la oss ikke glemme at de gjør noen retter leppe-smacking og deilig. Denne enkle potetoppskriften vil spole barna dine i krok, linje og synke!
Hva du vil kreve
- poteter
- Eplejuice
- Kremet Salat Dressing
- Hakkede grønne løk
- Kremet Salat Dressing
- Forberedt sennep
- Tørket Dill Weed
- Salt
- Pepper
Hvordan forberede
Skal potetene og få dem til å koke. La dem avkjøles i noen minutter, og begynn å tømme dem i små kuber. Ta en bolle og hell resten av ingrediensene på listen for salatdressingen. Visp godt for å danne en kremaktig tekstur. Hell denne kremete blandingen over potetene og fortsett å blande. Pass på å ikke potetmos og server deg umiddelbart.
Tid nødvendig
10 minutter å tilberede ingredienser og 10 minutter til matlaging
Næringsverdi
120 kalorier, 19g karbohydrater, 1, 7g protein, 4, 3g fett og 5mg kolesterol
3. Sesam Potet Chips
Sesamfrø er rikt på fordøyelsesfibre og hjelper til med å unngå tarmproblemer som forstoppelse. Hvem sier sjetonger er ikke sunne ?! La disse sesamfrøpotetgullene bevise at naysayerne er feil, og prøv denne oppskriften.
Hva du vil kreve
- Russet Poteter
- Ekstra jomfruolivenolje
- Salt
- Sesamfrø
Hvordan forberede
Ta 2 stekeovner og varm dem opp i ovnen til en temperatur på 425 grader Fahrenheit. Ta russet poteter, skjær dem tynt og kast dem inn med et dråpe ekstra jomfruolje og salt på toppen av de varme ovnsrørene. Tilsett sesamfrø, bake i ti minutter og ta dem ut. Server med det samme og se barna dine bli overrasket.
Tid nødvendig
Få minutter å forberede og 10 minutter bakingstid.
Næringsverdi
For en serveringsstørrelse på 15g - 50 kalorier, 2g protein, 10g karbohydrater og 1g fett
4. Russet Potato Snack
Disse poteter er også kjent som Idaho poteter og er gode for fordøyelsen. De tilbyr den høyeste næringsverdien når de blir bakt. Også russet poteter er deilig. Case in point - bare prøv denne oppskriften og opplev det selv.
Hva du vil kreve
- Russet Poteter
- Revet parmesanost
- Italiensk krydder
- Ekstra jomfruolivenolje
- Hvitløksfedd
- Salt
- Pepper
- Smør
- Frisk persille
Hvordan forberede
Forbered opp et 8 x 10 gryte måltid og pynt det med smørbrønn. Skal potetene, skjær dem i bredformede kiler hver halvtimme. Tilsett poteter med salt, hvitløk, sort pepper og litt parmesanost i en bolle. Bland godt og tilsett denne blandingen med gryten sammen med resten av ingrediensene. Tilsett olivenolje og lag med litt mer parmesanost på toppen.
Forvarm ovnen og bake i 30 minutter. Tilsett resten av osten og fortsett å bake i ytterligere 25 minutter. Ses med salt, pepper og server umiddelbart.
Tid nødvendig
15 minutter for fremstilling av ingredienser og 1, 1 timer tilberedningstid
Næringsverdi
360 kalorier, 42g karbohydrater, 7g protein, 20g fett og 20mg kolesterol. Serverer 4.
5. Scalloped poteter med skinke
Bortsett fra å være høy på protein som bidrar til kroppens utvikling, er skinke en smakforbedrer. Hvis barna elsker ham, så er det her en deilig oppskrift som gjør dem til å spise sine grønnsaker.
Hva du vil kreve
- Tynt skivede poteter
- Mel
- Smør
- Melk
- Ristet Cheddarost
- Kajennepepper
- Salt
- Ekstra ristet ost for dressing
Hvordan forberede
Tilsett smør til en gryte og rør litt mel. La det sitte i noen minutter og tilsett melk til denne blandingen. Visp det godt og tilsett salt, cayenne pepper og fortsett visp. Ta denne sausen til en lav flamme og rør av og til. Senk flammen og rør opp cheddarosten, og få den til en fin smelte.
Ta en smurt grytefett og lag opp halvparten av poteter på toppen med halvparten av ostesausen lagret over det. Gjenta dette trinnet igjen og hell de resterende poteter og ostesaus på toppen av det. Tilsett ost for litt pynt og bruk paprika til krydder. Bake i 1 time i ovnen ved 350 grader Fahrenheit og server varm.
Tid nødvendig
15 minutter for å lage ingredienser og 1 time tilberedningstid.
Næringsverdi
288 kalorier, 24, 3 g karbohydrater, 11 g protein, 11 g fett, 16, 7 g fett og 49, 6 mg kolesterol. Serverer 6.
6. Crispy Potato Wedges
En perfekt sideskål for smørbrød og en frittstående kveldsmat på egenhånd, disse sprø potetkilene kommer til å slå sultestedet og setter øyeblikkelig krav.
Hva du vil kreve
- Like-størrelse "Wedged" poteter
- Oliven olje
- Herbes de Provence
- Salt
- Malt pepper
- paprika
Hvordan forberede
Forvarm ovnen til 425 grader Fahrenheit. Still opp et par bakervarer for en fin stek. Bland potetene med ingrediensene nevnt på listen i en bolle til de så jevn og rørt godt. Coat med oljen og urten jevnt på begge sider og legg poteter på bakeplaten. Bake i 15 minutter og vri kilene til den andre siden. Fortsett å lage mat til fargen blir rusten brun for hver side. Fortsett å bla og tilberede dem jevnt til begge sidene ser samme farge og fjern dem fra ovnen. Serveres varmt sammen med en dukkert for en finish.
Tid nødvendig
10 minutter å forberede, 35 minutter til matlaging.
Næringsverdi
225 kalorier, 37, 5 g karbohydrater, 4, 4 g protein, 7 g fett og 0 mg kolesterol.
7. Kremete potetmos
Tid for en velsmakende vri. Hvis barna elsker potetmos, vil de absolutt kreve dette.
Hva du vil kreve
- Jevnt "Chunk-sized" Klipp poteter
- Lettmelk
- Smør
- Creme fraiche
Hvordan forberede
Kok vann i en gryte og legg til poteter. La det koke i 15 minutter eller til potetene blir ømme, men faste. Tøm ut vannet og sett opp gryten på en lav flamme oppe på ovnen. Legg til melk og smør, varme dem opp og hell blandingen over potetene. Fjern pannen fra komfyren og overfør den resulterende blandingen i en bolle for visp. Bruk en mikser eller en elektrisk masker til å blande den resulterende blandingen. Bruk Crème Fraiche til topping og ønske med en treskje til du får en konsistent, men kremaktig tekstur. Bruk salt, pepper til å krydre og servere umiddelbart.
Tid nødvendig
10 minutter å forberede og 15 minutter til matlaging
Næringsverdi
225 kalorier, 40, 5 g karbohydrater, 6, 3 g protein og 4, 1 g fett.
8. Hvitløk potetmos
Gi de gamle potetene en italiensk vri med denne enkle, men smakfulle hvitløk som oppskrift. Bortsett fra å holde vampyrer unna, hjelper hvitløk også til å holde forkjølingen under kontroll. En studie viste at daglig hvitløksdoser reduserte forekomsten av forkjølelse med 63% sammenlignet med placebo.
Hva du vil kreve
- Skalet og kvartartet poteter
- Hvitløksfedd
- Melk
- Smør
- Sesamfrø
- Hvit pepper pulver
- Salt
Hvordan forberede
Tilsett vann til en stor panne og kok potetene til de blir myke, men faste. Tøm vann og la dem avkjøles. Bland melk, smør, hvitløksnøkler, salt og pepper til poteter og mos med en elektrisk mikser eller masker. Hold mosing til du er fornøyd med konsistensen av blandingen og bruk sesamfrø til garnityr. Server frisk.
Tid nødvendig
10 minutter for å forberede ingredienser og 25 minutter med tilberedningstid.
Næringsverdi
417 kalorier, 57, 3 g karbohydrater, 12, 6 g protein, 14, 8 g fett og 33 mg kolesterol.
9. Potet og bacon suppe
Så overraskende som dette høres, er bacon bra for helse, da det er høyt på protein. En 100 gram bacon består av 37 gram protein som trengs for hvert voksende barn. Visste du at bacon og poteter går ekstremt bra? Forhåpentligvis vil denne oppskriften overbevise deg ellers. Det er et perfekt kickstart til vintersesongene!
Hva du vil kreve
- Tykk Bacon Skiver
- Potetkuber
- Hakkede gulrøtter
- Hakkede løk
- Hakkede selleri
- Oliven olje
- Lavnatrium, lavmakt kylling kjøttkraft
- Revet ost
- Kajennepepper
- Kosher salt
Hvordan forberede
Ta en kasserolle og lag baconet i den til den blir sprø og lysebrun.
Bruk et papirhåndkle til å fette ut fettet ut av baconskivene. Kast dem og forbered grønnsakene i gryten ved å legge olivenolje til dem. Tilsett selleri, løk og gulrøtter på toppen og sauté i 3-4 minutter til veggene blir ømme. Rør kyllingbuljongen i smerte og legg den forrige blandingen til den. Kok det og la det simre. Kok i omtrent 15 minutter til både potetene og veggene ser myke ut. Tilsett osten og la den smelte helt. Hakk baconskivene og kast dem i suppen. Garnér med salt og kok i et minutt eller to. Server frisk.
Tid nødvendig
15 minutter å forberede og 35 minutter tilberedetid.
Næringsverdi
324 kalorier, 21, 5 g karbohydrater, 10, 8 g protein, 21, 7 g fett og 36 mg kolesterol.
10. Ostete potet suppe
Hvis barna elsker ost, så vil de elske denne oppskriften enda mer.
Hva du vil kreve
- Usaltet smør
- Vann
- Skrællede og hakkede poteter
- Hakkede selleri
- Hakkede løk
- Mel
- Melk
- Ostskiver
- Hakket fersk persille
Hvordan forberede
Smelt smøret i en stor gryte og legg til løk pluss selleri. Sautee veggie til de blir ømme. Tilsett vann til potetene og rør til væsken er nær ved å koke. Potetene må også bli ømme. Del osten i mindre stykker og fyll suppen med den og ta den til en smelte. Bland mel og mel til det er grundig oppløst i en annen bolle og hell den resulterende blandingen i potetsuppe. Kok i omtrent 5 minutter til tekstur blir kremaktig, men konsistent. Bruk persille som garnering og server varm.
Tid nødvendig
20 minutter å forberede og 20 minutter å lage mat.
Næringsverdi
362 kalorier, 54, 7 g karbohydrater, 2, 3 g protein, 15, 7 g fett og 16 mg kolesterol.
11. Loaded Potato Soup
Det er på tide å laste opp veggene og næringsstoffene med denne deilige, men dash-verdig lastede potetsuppe! Sjekk opp oppskriften nedenfor.
Hva du vil kreve
- Skalte og kubte brune poteter
- Hakkede løk
- Hakkede gulrøtter
- Brokkoli Florets
- Persille
- Hakkede hvitløksklær
- Grønnsaksbuljong
- Melk
- Mel
- Smør
- Shredded Cheddarost
- paprika
- Selleri salt
- Pepper
- Salt
Hvordan forberede
Ta en stor gryte og smelter to ss smør i den. Tilsett selleri, brokkoli, persille, løk og gulrøtter og sauté i omtrent fem minutter. Tilsett resten av veggies, pepper, selleri salt og vegetabilsk kjøttkraft, ta dem nær kokende på en høy flamme. Smør på lav flamme i 20 minutter. Tilsett mel og smør til en annen panne og bland godt. Tilsett denne blandingen i suppen og topp den med melk og ristet ost. Fortsett å røre til suppen blir tykk og kremaktig og server frisk.
Tid nødvendig
45 minutter totalt for tilberedning og tilberedning.
Næringsverdi
344 kalorier, 26, 8 g karbohydrater, 13, 7 g protein, 20, 8 g fett og 58, 4 mg kolesterol
12. Potet- og purre suppe
Rik på fiber og protein, dette er et kraftig måltid i en bolle og en veldig enkel oppskrift.
Hva du vil kreve
- Finhakket purre
- Skrællede og hakkede poteter
- Kylling buljong
- Smør
- Hakket løk
- Cheddarost
- Halv og halv
- Hakkede persille
- Finhakkede hvitløksklær
- Salt
- Pepper
Hvordan forberede
Smelt smør og legg hakkede løk og purre. Kok til øm i fem minutter og fortsett å røre. Tilsett kylling bouillon og poteter nå. Kok i ytterligere 20 minutter til potetene ser ømme ut. Sett flammen til lav og tilsett halvannen til blandingen. Fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter til suppen ser litt tykk ut. Toss i cheddarosten, hvitløkspulver, salt og pepper i suppen og fortsett å røre. Kok i 5 minutter til osten smelter og ta av pannen fra ovnen. Serveres varm.
Tid nødvendig
20 minutter for prepping og 45 minutter for matlaging.
Næringsverdi
362 kalorier, 45, 7 g karbohydrater, 11, 6 g protein, 15, 4 g fett og 48 mg kolesterol.
13. Tysk Kartoffelsalat
Egg og poteter - den ultimate proteinkombinasjonen. Prøv denne oppskriften og barna dine vil føle forskjellen.
Hva du vil kreve
- poteter
- Hardkokte egg
- Kremet Salat Dressing
- Ferskhakket persille
- Pickled Gherkins
- Eddik
- Hakkede løk
- Sukker
- Salt
- Malt pepper
Hvordan forberede
Kok poteter i 15-20 minutter i en stor bolle til de blir ømme. Tøm vannet, skrell og terning. Ta en annen bolle og tilsett sukker, salt, pepper og eddik. Kutt de hakkede potetene i det og lag det med salatdressing. Kli eggene ved å kutte og brette litt mer enn halvparten av mengden inn i blandingen. Pynt med persille og legg til de gjenværende eggene. Tørk bolle med lokket og avkjøl. Server frisk.
Tid nødvendig
15 minutter å forberede, 20 minutter å lage mat.
Næringsverdi
241 kalorier, 38, 6 g karbohydrater, 7, 6 g protein, 6, 4 g fett og 145 mg kolesterol
14. Rød potetsalat
Lekkert bacon, mykkokte poteter og munnvannende biter egg. Gjør det ikke ditt hjerte hoppe over et slag?
Hva du vil kreve
- Vasket og skrubbet poteter
- Bacon
- egg
- Majones
- Selleri Stalk
- Løk
- Salt
- Pepper
Hvordan forberede
Ta en stor panne og kok potetene til de blir ømme. Tøm vannet og la dem avkjøles. Kok deretter eggene og kok i ca 12 til 15 minutter. Legg ut baconet på en stor skillet, dekk og lag den på middels flamme. Tørk poteter uten peeling og bland det med egg, hakket løk, skiver selleri og bacon i en bolle. Bland igjen, tilsett majones, salt, pepper og sørg for å fortsette å blande uten mashing. Kjøl i 1 time og server den frisk.
Tid nødvendig
Tar en time å forberede ingrediensene og to timer for å lage mat og klargjøre parabolen.
Næringsverdi
430 kalorier, 16, 2 g karbohydrater, 9, 5 g protein, 36, 9 g fett og 121 mg kolesterol.
15. Laks og poteter
Når det kommer til fisk og poteter, er det ingenting som ganske slår slag. Hvis barna elsker sjømat, er det på tide å legge til noen grønnsaker i blandingen. Du kan legge til disse potetene på en hvilken som helst laksebasert tallerken under et måltid. Her er vår oppskrift.
Hva du vil kreves
- Store poteter
- Lard
- Vann
Hvordan forberede
Dette tar ikke for lang tid å forberede seg. Bare ta fire store poteter og skar dem forsiktig inn i 1, 5-tommers jevnformede kiler. Legg dem til en stekepanne og legg vann til det. Kok på høy flamme til vannet kokes og fordampes. Brenn flammen til lav og kast i fargene. Kok langsomt i omtrent 30 minutter eller så lenge du trenger til du ser potetene bli en mild gyldenbrun farge. Serveres varmt og umiddelbart.
Tid nødvendig
5 minutter å forberede og 35 minutter å lage mat.
Næringsverdi
370 kalorier, 64, 5 g karbohydrater, 7, 5 g protein, 9, 9 g fett og 9, 1 mg kolesterol.
Enten du legger til poteter i salater, desserter eller til og med lager keto måltider med dem, er det en ting vi helt kan enige om - det er en kraftig og næringsrik tett grønnsak. Hvis barna dine er sultne hele tiden eller trenger et måltid på slutten av dagen, vil disse oppskriftene gi dem følelsen glad og fornøyd.
Hvem vet? De kan til og med bare begynne å trenge etter flere grønnsaker fra sitt neste måltid fremover.
Les også
Frokost Oppskrifter for barn
Brød Oppskrifter for barn
Egg Oppskrifter for barn
Brannfri oppskrifter for barn