Veg Manchurian Dry

Innhold:

{title}

I denne artikkelen

  • ingredienser
  • Metode
  • Næringsinformasjon

Hvis du planlegger barnas bursdagsfest og ønsker å ha Indo-kinesisk fusjonsmat på menyen, så har denne parabolen et must-ha for deg. Det er en av de snacks som er elsket av både barn og voksne. Så sørg for at du lager dem i stor mengde da mengden sikkert kommer til å komme tilbake for et sekund å hjelpe.

ForberedelsestidMatlagingstid15 - 20 minutter25 - 30 minutter
serverer
4 personer

ingredienser

  • ¾ kopp kål, finhakket
  • ¼ kopp paprika, finhakket
  • ¼ kopp gulrøtter, finhakket
  • ¼ kopp bønner, finhakket
  • ¼ kopp løk, finhakket
  • 3 ss all-purpose mel
  • 2 ss mais mel
  • 1 ss rismel
  • 1 ts ingefærgrønn chilipasta
  • 1/4 ts soya saus
  • 1/2 ts sort pepper pulver
  • 1 ts salt
  • Olje til steking
  • Vann etter behov

For Saus

  • 1 middels løk, finhakket
  • 1 ss hvitløk, hakket
  • 1 ss ingefær-chili pasta
  • 2 ts soya saus
  • 1 ss chili saus
  • 2 ts eddik
  • 3 ss tomatsaus
  • 2 ss sukker
  • 1 ss olje
  • 1 ss mais mel
  • ¼ kopp vann
  • Vårløkgrønnsaker for garnering

Metode

Trinn 1

I en dyp bolle tilsettes alt formål, maisblomst, rismel, salt, ingefær-grønn chilipasta, pepperpulver, soyasaus, salt og alle finhakkede grønnsaker.

Steg 2

Tilsett vann litt etter litt for å danne tykk deig. Dekk deigen i små baller.

Trinn 3

Varm olje i en panne for dyp stekning og frityr dem i grupper på middels varme til de er gyldenbrune i fargen. Plasser dem på vevpapir slik at overflødig olje blir gjennomvåt.

Trinn 4

For å forberede manchurian saus, varme olje i en annen panne. Tilsett hakket hvitløk og ingefær chilipasta og sauté i noen sekunder.

Trinn 5

Legg nå de hakkede løkene og rør dem i et par minutter, etterfulgt av resten av ingrediensene, unntatt maismel. Rør godt om.

Trinn 6

Bland mais mel med vann og tilsett blandingen til sausen. Rør godt og kok i 3-4 minutter. Sausen vil tykkere.

Trinn 7

Legg de stekte grønnsakskulen og la sausen belegge hver av ballene. Kast godt og lag i et minutt eller så.

Trinn 8

Ta det av varme og legg dem til en serveringsskål. Garnér med hakkede vårløkgrøntene og nyt dem varmt.

Næringsinformasjon

135 K kal2, 3 g

3, 8 g

24, 3 g54 mg652 mg213 mg
kalorier
proteiner
fett
karbohydrater
kolesterol
natrium
kalium

* Til steking, tilsett ca 10 gram fett per porsjon, ved 9 K kal / gram fett.

Tips: Hvis du vil ha Manchurian med saus, legg bare ekstra vann i trinn nummer 6.

Forrige Artikkel Neste Artikkel

Anbefalinger For Moms.‼