Tofu for babyer - når og hvordan å introdusere

Innhold:

I denne artikkelen

• Hva er Tofu?
• Næringsverdi av Tofu
• Hva er fordelene med Tofu for spedbarn?
• Når og hvordan du serverer Tofu til babyer
• Hvordan kjøpe og lagre Tofu
• Tofu Oppskrifter for babyer
• Spørsmål og svar

Når din lille munchkin begynner å nå et stadium hvor du vil bli bedt om å gjøre overgangen fra morsmelk til andre næringskilder, kan du begynne å lete etter sunne matalternativer, og du kan komme over tofu også. Tofu, som hovedsakelig ble brukt i asiatiske retter, har blitt en ny favorittmat med mange mennesker over hele verden. Men kan din baby ha nytte av dette superfood? Er tofu bra for babyer, når og hvordan kan du introdusere det i ditt barns kosthold? Alt dette og mye mer har blitt delt i denne artikkelen.

Hva er Tofu?

Tofu er soyabønneost, og den er laget av koagulerende soyabønnerost, på samme måte som ost er tilberedt fra melkekjøtt. Tofu har et høyt proteininnhold, noe som gjør det til en ideell erstatning av kjøtt til vegetarianen. Tofu har dukket opp som et superfood for babyer og små barn også på grunn av sine mange helsemessige fordeler. Tofu er tilgjengelig i forskjellige smaker, tekstur og hardhet; men følgende er mye brukt varianter:

1. Fast eller hard Tofu

Denne typen tofu har en hard tekstur som kjøtt, og den er tilgjengelig i blokker, akkurat som cottage cheese. Det brukes mest i kulinariske retter med saus eller retter som krever god konsistens for å holde parabolen sammen. Du kan bruke fast tofu for babyer som et sunt snackingsalternativ.

2. Silken eller Soft Tofu

Denne typen tofu er mykere, jevnere og har vaniljesliknende konsistens. Det er mest brukt i sauser, desserter, smoothies etc. Du kan også gi silke tofu som baby mat til din munchkin.

Næringsverdi av Tofu

Verdi2, 4 g9g148 g10mg5g0, 5 g0 mg42%35%1, 5%

Nutrient

karbohydrater

Protein

kalium

natrium

Total mengde fett

Kostfiber

kolesterol

Kalsium

Jern

Vitamin A

Tabellen representerer omtrentlig næringsinnhold tilgjengelig i ½ kopp eller 125 gram tofu.

Hva er fordelene med Tofu for spedbarn?

Tofu er lastet med protein, jern, kalsium, kostfiber og forskjellige andre næringsstoffer. Det er et flott alternativ for babyen din på grunn av den myke tekstur. Du kan gi den i mange former til babyen din.

Når og hvordan du serverer Tofu til babyer

De fleste babyer har sitt første faste måltid på rundt seks måneder. Men hvis du ønsker å gi tofu til babyen din, bør du vente til babyen din er minst 8 måneder gammel. Tofu har komplekse proteiner, og babyer kan ikke fordøye det i en yngre alder. Slik kan du tjene tofu til babyen din 8 måneder gammel baby:

• Du kan kutte det i kuber eller biter og gi det som en matbit.
• Du kan knuse det i babyens korn eller grøt.
• Du kan blande det i babyens suppe eller melk.
• Du kan blande det med andre grønnsaker og gi det som et måltid til babyen din.

Hvordan kjøpe og lagre Tofu

Tofu kan enkelt anskaffes fra ethvert supermarked, dagligvarebutikk eller gourmetbutikk i din lokalitet. Vanligvis kan du kanskje ikke finne baby størrelse servering av tofu; Derfor kan du bli bedt om å lagre ubrukt tofu. Ubrukt tofu kan lagres i en beholder fylt med vann i kjøleskapet i opptil syv dager. Imidlertid må du bytte vann på krukken hver dag. Frisk tofu gir søt og behagelig aroma, og hvis det lukter surt eller ubehagelig, kan det ha gått dårlig eller bli foreldet.

Tofu Oppskrifter for babyer

Vi skal nå dele noe yummy og lett å lage tofu baby finger mat og sunne måltid oppskrifter for voksende babyer.

1. Tofu og Fruit Smoothie

Du kan legge til en sunn vri på en vanlig frukt smoothie oppskrift ved å legge til noen tofu til den. Dette er en fin måte å mate tofu puree til babyen din.

ingredienser

• 1 moden banan
• 1 moden mango
• ½ kopp tofu (bruk silke tofu for denne oppskriften)

Hvordan forberede

• Skal mango og kutt den i små biter.
• Skal bananen og skiv den.
• Sett fruktene og tofuene i blenderen og kyll det.
• Du kan legge til flere tofu i henhold til den nødvendige konsistensen.
• Gi denne smoothieen med en skje til babyen din.

2. Tofu og Tomatesuppe

Dette er en den mest næringsrike tofu-snacksen til babyer som du kan lage i en jiffy.

ingredienser

• 1 mellomstor tomat, hakket
• 1 liten løk, finhakket
• 1 ts olivenolje
• 2/3 kopp myk eller silke tofu
• ½ kopp soyamelk
• Få friske basilikumblader

Hvordan forberede

• Varm oljen i en flat panne.
• Legg hakkede løk og sauté til de blir gyldenbrune.
• Legg hakkede tomater og basilikumblader; kok til de blir grøtaktig og øm.
• Hell såmelken og kok den med resten av blandingen i noen minutter.
• Fjern fra varme og bland silke tofu i blandingen.
• Puree blandingen etter avkjøling ved å kure den i blenderen.

3. Yummy Tofu og grønnsakspasta

Denne krypterte tofu-oppskriften på babyer er ikke bare næringsrik, men babyen din kommer også til å elske denne pastaretten. Sørg imidlertid for at babyen din er gammel nok eller kan tygge.

ingredienser

• 1 liten løk, hakket
• ½ grønn paprika, deseeded og finhakket
• ¾ kopp tomatpuré
• 1 kopp hel hvete pasta (enhver form)
• Få basilikumblader
• 1 ts olivenolje

Hvordan forberede

• Kok pasta og hold til side.
• Ta en gryte, varmeolje i den.
• Saute løk til de blir gjennomsiktige.
• Nå legg til paprika og lag i noen minutter.
• Tilsett smuldret tofu og fortsett å lage mat på middels varme. Hvis det er overflødig vann, kan du fjerne den.
• Tilsett tomatpuré og basilikum, legg til koking i 3 til 4 minutter.
• Tilsett pasta og bland godt, server dette varmt.

4. Red Pepper og Tofu-suppe

Denne yummy suppen kan serveres både varmt og kaldt.

ingredienser

• ¼ kopp myk eller silke tofu
• 1 mellomstor rød paprika
• 1 kopp vann
• ¼ ts svart pepper, nymalt

Hvordan forberede

• Deseed paprika og grille dem i noen minutter eller til øm.
• Plasser dem i en poly-pose i noen minutter for at huden blir løs. Fjern huden.
• Kyll pepper i blenderen i en glatt puré.
• Ta en panne, legg puree og vann og lag i noen minutter.
• Tilsett tofu, bland godt og kok til alle ingrediensene danner en konsistens.
• Legg til pepper og server.

5. Cracker Coated Tofu Fingers

Denne super enkle og super raske oppskriften kan bli babyens øyeblikkelige favoritt.

ingredienser

• 1 kopp tofu.
• 6 til 7 kjeks (Graham kjeks fungerer best, men du kan bruke noen cracker eller ditt valg)

Hvordan forberede

• Klipp tofu i terninger eller lange fingre.
• Ta krakkene og legg dem i en glidelåsspose og forsiktig knuse dem med en rullestift.
• Tøm innholdet på en tallerken og kast tofubitene pent inn i krakkerblandingen.

Du kan improvisere ovennevnte oppskrifter etter smak og preferanse til babyen din. Hvis du sitter fast, og du er ikke sikker på om du skal bruke en bestemt ingrediens, diskuter den med babyens utøver.

Spørsmål og svar

Du kan ha mange spørsmål i ditt sinn, vel; Vi har forsøkt å dekke mest i dette innlegget. Her er et ofte stilt spørsmål som de fleste av dere kanskje har tvil om.

Skal du gi frossen tofu til babyen din?

Ideelt sett bør tofu forbrukes innen en uke etter at du åpnet pakken og lagret under kjøling. Men hvis du ønsker å lagre den i en fryser, kan du gjøre det ved å holde den i en låsesekk. Det kan endre utseendet og tekstur, og dermed kan det bli svampet og mørkere. Du kan imidlertid gi frossen tofu til babyen din.

Noen ganger kan babyer være allergiske mot soya og soyaprodukter; Derfor, hvis barnet ditt er allergisk mot slike produkter, bør du være forsiktig med at du ikke gir mat som kan inneholde soyaprodukter i den.