Thepla

Innhold:

I denne artikkelen

• ingredienser
• Metode
• Næringsinformasjon

Dette er en tradisjonell indisk oppskrift, som er vanlig i indiske husholdninger. Lett å forberede, næringsrik og velsmakende, disse er de tre egenskapene som det er svært etterspurt etter. Thepla er en proteinrik matbit som kan spises som den er, eller med vegetabilsk forberedelse.

ForberedelsestidMatlagingstid10-15 minutter5-10 minutter

serverer

2 personer

ingredienser

• 1 ¼ kopp Atta (hele hvetemel)
• 2/3 kopp Besan (grammel)
• 1 kopp methi blader hakket
• 1 ts rød chili pulver
• 3 ss olje
• Salt til smak

Metode

Trinn 1

Bland supp, besan, hakkede methi løv, salt, rødt chili pulver.

Steg 2

Legg til vann for å lage halvhard deig, knead det godt og la det hvile i 10 minutter.

Trinn 3

Del inn i 8 like deler.

Trinn 4

Rull ut hver porsjon og lag på en varm panne fra begge sider, og bruk litt olje.

Trinn 5

Kok til lett brunet på begge sider.

Trinn 6

Serveres varmt med ostemasse eller smør

Næringsinformasjon

Servering: 1 (50gm)

127natrium206 mg5 gkalium154 mg1 gTotalt karbohydrater17 g0 gKostfiber3 g0 gsukker1 g0 gProtein4 g1 mgVitamin A0%0%Vitamin C0%0%

kalorier

Total mengde fett

mettet

flerumettet

enumettet

trans

kolesterol

Kalsium

Jern

* Prosent daglige verdier er basert på en 2000 kalori diett.
Dine daglige verdier kan være høyere eller lavere, avhengig av dine kaloribehov.