SnackAttack Spicy Falafel Wraps
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
Hva ser jeg etter i en matbit? Bare den rette blandingen av krydder, smaker og alt bra! Disse wraps er velsmakende og klar i blink. Sørg for at du bruker ferske grønnsaker, olivenolje og helvete flatbreads / rotis for å holde parabolen så frisk som mulig.
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 2 personer | 10 minutter15 minutter
ingredienser
- 1 kopp Kikærter (gjennomvåt over natten)
- 1 løk
- Noen hvitløkskrammer
- 2 ts cumin pulver
- 1 ts korianderpulver
- Oliven olje
- 2 hele hvete flatbreads
- 4 ss persille
- 2 tomater
- ½ kopp agurk
- 4 ss hummus
- 1 ss chili saus
- 1 ts sitronsaft
- Salt og pepper etter smak
Metode
Trinn 1
Gjør falafelblandingen ved å kombinere kikærter, kummin og korianderpulver, hakkede løk og hvitløk, persille og litt salt i en matprosessor.
Steg 2
Form ball-size skje av falafelblandingen.
Trinn 3
Varm 3 ss olivenolje i en panne.
Trinn 4
Plasser blandingen med hendene for å danne patties.
Trinn 5
Stek pattiene på begge sider til skarp.
Trinn 6
Bland persille, tomater, agurk, løk, olivenolje, sitronsaft, salt og pepper i en bolle.
Trinn 7
Spre litt hummus inne i hver roti.
Trinn 8
Ordne hakket salat på toppen av rotis.
Trinn 9
Plasser falafelpattiene på toppen av hver roti.
Trinn 10
Rull rotisen og bake i ca. 1½ minutter til den er skarp.
Trinn 11
Legg til et dab chili saus på toppen og du er ferdig!