#SnackAttack Ikke så søppelpotetchips
I denne artikkelen
- ingredienser
- Metode
Potetgull i hvilken som helst form - pommes frites, potetkilene eller enkle wafers er hvert barns favoritt. Men som en mor har du vanligvis en tendens til å begrense dem fra å ha mange av disse siden de er stekt og er rike på fett. Men vær sikker på at disse potetgullene ikke kommer til å skape en kamp mellom deg og barnet ditt. Finn ut hvordan med denne sunne potetgullrecepten.
| serverer | ForberedelsestidMatlagingstid
| 3 personer | 5 minutter40 minutter
ingredienser
- 4 poteter
- 4 ts (teskje) tomatsaus
- 4 kopper varmt vann for å suge poteter
- 4 ts olivenolje
- 4-5 hvitløk pods. raspet
- 2 ts salt
Metode
Trinn 1
Varm opp ovnen til 240C / Gass 9 og ordne stativ i toppen.
Steg 2
Skal poteter i lengderetningen som vist på bildet.
Trinn 3
Dekk poteter i varmt vann og la det suge i 10 minutter.
Trinn 4
I mellomtiden kombinere olivenolje og revet hvitløk i en liten gryte.
Trinn 5
Bring til en simmer over middels lav varme. Tillat hvitløk å sitte og slippe av en aroma.
Trinn 6
Fjern den fra flamme og sett til side for å avkjøles.
Trinn 7
Tørk poteter og tørk det grundig med papirhåndklær.
Trinn 8
Plasser poteter på et bakeplate, drizzle med hvitløkolje, dryss med 1 ts salt og vri til pels godt.
Trinn 9
Spred chips ut jevnt over bakervarer og stek i ca. 25 minutter.
Trinn 10
Snu sjetonger med en spatel.
Trinn 11
Fortsett å steke til skarp og gyldenbrun på utsiden ca 15 minutter mer /
Trinn 12
Prøv piercing poteter med en gaffel for å teste for doneness.
Trinn 13
Fjern sjetongene fra ovnen.
Trinn 14
Ses med resterende 1 ts salt og server umiddelbart.
Tips: Olivenolje er rik på gode fettstoffer og poteter er rike på kalorier.