Sabudana (Sago) for babyer - fordeler og oppskrifter

Innhold:

I denne artikkelen

• Hva er Sabudana?
• Kan du gi Sabudana til spedbarn?
• Fordeler med Sabudana for babyer
• Delicious Sabudana Oppskrifter for Babyen din

Sabudana anses ofte som et usunt alternativ på grunn av dets stivelsesinnhold og begrensede næringsstoffer. Men sabudana har faktisk den rene formen av stivelse og karbohydrater som er perfekt for babyer. Det er også rik på næringsstoffer som bidrar til babyens fysiske utvikling.

Hva er Sabudana?

Stivelse ekstraheres fra tapioka-røtter og siktes i tungt trykk for å danne perler av forskjellige små størrelser. Disse perlene er populært kjent som Sabudana.

Kan du gi Sabudana til spedbarn?

Siden tapioka i seg selv ikke er kjent for sine næringsrike egenskaper, er Sabudana stivelsen av tapioka som ville bety at det nesten ikke har næringsstoffer. Det er imidlertid den reneste formen av stivelse og dermed en utmerket kilde til karbohydrater. Er Sabudana bra for babyer? Ja, det er det. Selv om dens næringsstoffer er mindre, kan det på grunn av sin enkle form bli gitt til babyer som innledende mat.

Fordeler med Sabudana for babyer

Sabudana er gunstig for babyens utvikling og kan betraktes som stift diett etter seks måneder med en baby fødsel. Sabudana aids i:

1. Muskelvekst

Sabudana er en god kilde til protein. Det er en av de naturlige kildene til vegetarisk protein. Protein er ofte mangelfull hos mange vegetariske babyer, og dermed gir sabudana deres proteinbehov som hjelper til med å bygge muskler.

2. Beinutvikling

Sabudana er rik på kalsium. Kalsium er et viktig krav til babyen i de første månedene, da en baby fortsatt lærer å bruke kroppsstyrken. Å gjøre sabudana til en vanlig mat vil hjelpe til med å gi kalsiumet som en baby krever for beinutvikling.

3. blodsirkulasjon

Sabudana har høye kaliumnivåer og dermed hjelpemidler i funksjonen av det kardiovaskulære systemet. Blodstrøm og blodsirkulasjon blir tatt vare på dersom sabudana forbrukes av barnet daglig.

4. Vektøkning

Rik på stivelse og karbohydrater, sabudana hjelper en baby til å få godt fett og muskel. Så, hvis du tror babyen din er undervektig, bør du vurdere å lage sabudana babyens stift diett.

5. Regelmessig fordøyelse

Sabudana er en ren (ikke behandlet) form for stivelse og karbohydrater. Derfor er det ikke bare lett å fordøye, men det er også godt for fordøyelsessystemet. Hvis en baby har forstoppelse, mat han ham sabudana, og han vil da være rolig.

6. Reguler kroppstemperaturen

Sabudana har også en avkjølende effekt på babyens kropp. Sabudana kan dermed regulere kroppstemperaturen til en baby fra å bli for varm og ubehagelig.

7. Holder sult unna

Karbohydratinnholdet i Sabudana er så høyt at det holder tretthet bort og energinivåene opp! Sabudana kan fordøyes lett, men bryter inn i langsom fordøyelse, og en del om dagen holder sulten vekk.

Delicious Sabudana Oppskrifter for Babyen din

Selv om sabudana kan brukes til å lage en rekke matvarer, må du holde matoppskrifterne enkle for babyer. Vi lister ut tre populære Sabudana (sago) oppskrifter for babyer.

Advarsel:

• Kontakt alltid legen din før du introduserer en ny mat som Sabudana.
• Unngå hvis du merker allergi fra maten.
• Melk brukt i disse oppskriftene kan være brystmelk, formel eller meieri (hvis bare, babyen bruker melkemelk).
• Ikke bruk honning som søtningsmiddel for babyer under 12 måneder.

Forbereder Sabudana:

• Du må vaske Sabudana perlene akkurat som korn.
• Du kan enten suge dem over natten eller koke de vasket perlene til de blir gjennomsiktige.
• Enten av metodene er obligatorisk før matlaging Sabudana.

1. Sabudana Kheer Oppskrift for babyer

ingredienser

• ¼ kopp Sabudana
• 1 ¼ kopp melk
• 1-2 ss. jaggery
• ¼ tsk kardemomme
• 1tsp ghee (valgfritt))
• 1 ts rosiner
• Vann

Hvordan lage

Etter å ha forberedt sabudana, legg dem til kokende melk med litt vann. Hold flammen lav for å unngå å brenne eller curdle. Legg til kardemomme. Kok i maksimalt sju til ti minutter. Du kan legge til rosiner, ghee og jaggery for å forbedre smaken.

2. Sabudana Khichdi for babyer

ingredienser

• ¼ kopp sago perler
• 1 liten kokt hakket potet
• 1 liten kokt hakket gulrot
• ½ ts cumin frø
• En klype asafoetida
• ½ ss ghee
  
  
  

Hvordan lage

Forbered sabudana som nevnt i ovenstående oppskrift. Ta litt ghee i en wok og legg til kumminfrø, la dem spytte og legge til asafoetida. Senere legg til poteter og gulrøtter. Til slutt legg det gjennomsiktige sabudana og sauté i noen minutter. Legg til lite vann hvis det er for tørt for babyen.

3. Sago grøt til babyer

ingredienser

• ¼ kopp Sabudana
• ½ kopp melk
• 2 ss. jaggery
• 1/2 ts pulverisert mandler
• 1 ts ghee (valgfritt)
• En klype kardemomme pulver

Hvordan lage

Etter å ha forberedt sabudana til matlaging, legg dem til kokende melk, hold den på lav flamme og rør om i litt tid. Slå av gassen. La det avkjøle og tilsett pulveriserte mandler, kardemommepulver og jakt for å forbedre smaken. Du kan også legge til ghee for garnityr.

Målingene kan variere som per smak. Det er ingen vanskelig og rask regel når det gjelder matlaging noe for babyer. Selv om du husker at sabudana absorberer vann enkelt, så hold det ikke over gassen for lenge, og tjen når det er lunkent eller ved romtemperatur.

Sabudana er en god måte å starte nye matvarer, og når babyen din nyter maten, kan du oppdage nye måter å tjene Sabudana på.